那些年我们吃过的牛肉干究竟是什么肉？

今天推荐一款来自美丽草原科尔沁的纯正牛肉干，孕妇小孩都能吃，减肥健身人士也能放心吃的风干牛肉干，不干不柴，纤维感满满，越嚼越香，品质极高！

这里是孝庄的故乡科尔沁草原

• 不干，含水量40%-45%左右，口感还很有嚼劲，还有一点湿湿的口感。
• 不硬，超好嚼，牙口不好的人也能放肆吃。
• 不塞牙，肉质松软，没有肉筋

在每一头西门塔尔牛身上，九匠牛只选用“米龙”部位，也叫后腿肉。