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火遍国内的"水煮鱼"人气连锁来纽约了!鲜活度第一,不服来辩!

火遍国内的"水煮鱼"人气连锁来纽约了!鲜活度第一,不服来辩!

美食
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这是好吃不第 2283 篇分享,感谢一路有你!


在国内,有这么一家"水煮鱼"界公认的人气王


ta苦心钻研15年活鱼水煮,拿下100多万条活鱼的年销量,足迹遍布中国,占据各地高分热门点单榜前几,凭一份"招牌水煮鱼"获得超多好评!ta就是蜀都丰!



两个月前,ta带着地道的川味终于来到纽约,爱吃水煮鱼的宝宝速度奔走相告!


招牌水煮鱼是必点!活鱼现杀,鱼肉鲜嫩,汤汁醇香,食材更是不远千里空运自川蜀产地传承地道技艺,带来最巴适的川蜀味道


从此,好吃君不是在吃鱼、就是在吃鱼的路上!!!



来了纽约还给纽约人民带来了一道新菜!剁椒鱼头!鱼头超大超有肉,吸收了剁椒的酸辣鲜得好吃君忍不住打了个激灵!



其他川菜也老地道了!又麻又辣的椒麻田鸡,一口上瘾的重庆辣子鸡,口味清新独特的芥末螺片,鲜嫩可口的口水鸡... 每道菜都能引发味蕾的狂欢!


椒麻田鸡
重庆辣子鸡
口水鸡
芥末螺片

现在上饭团点外卖还能满$40减$10,这个羊毛必须薅!


它家还是最近全城吃货都在火热搜集的饭团"贴纸"商家,多吃几顿还有机会坐免费豪华游轮呢!(详情见文末哦~)



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蜀都丰

So Do Fun


地址:155 3rd Ave, New York, NY 10003

电话: (646) 822-3530

营业时间:11:30am–10:30pm


蜀都丰,来自国内的超红"水煮鱼"连锁餐厅,2007年创立于国内,目前已经有上百家连锁,足迹遍布全中国。


在国内火了十几年,终于来纽约啦~ 新店刚开了两个多月,好吃君就赶来打卡了!



为什么叫"蜀都丰"

四川自古称“蜀”地,“都”便喻指成都,这个鱼米“丰”盈之地,就成了名字的来源,蜀都丰做的川菜,那必须地道!



进门就是红红火火的,喜庆又新颖。永不过时的国风新潮装修,非常大气,勾勒出古典雅致的国风神韵。


大厅空间宽敞,座位也很多哦~当柔和的灯光洒落下来,和亲朋好友围坐一桌吃香喝辣,好温馨呀~





到处都能看到老四川的麻将元素,墙面直接嵌着一副麻将牌,仿佛误入了一家成都街头的麻将馆!身坐其中,川味的代入感更强啦!




红红火火吃川菜!






水煮鲈鱼






水煮鱼是店里的特色招牌,桌桌必点!咱必须得好好说道说道。


蜀都丰以"鲜活"为品牌灵魂,因为新鲜,所以好吃!店里配备专业的鱼缸,养着活蹦乱跳的活鱼,份份现点现捞现杀


分量也非常足!上来就是一大盆,比好吃君家的脸盆还大,喂饱一小桌人不是问题!



鲜红诱人~


未见鱼肉,先闻其香,净油明淋之后就是一顿来自红油的暴击


汤汁红得发亮,里面的各种食材更是不远千里空运自川蜀产地,传承地道技艺,带来最巴适的川蜀味道







色香味俱全



香气早已在空气中逃窜,再也忍不了啦!一勺挖下去,除了辣椒全是料!黑木耳,黄豆芽,大块的鱼肉...全都被麻、辣、鲜、香给包围了!


满满的料!



还要赞一下师傅的好刀工,鱼片超级薄嫩,绝对是纽约数一数二的水平呢!


吃起来就能感受到鱼片薄切带来的红利,鱼肉真的非常嫩!!!动一动筷子都生怕它被夹破了!麻辣味也完全渗入了鱼肉的纹理之中,超级好吃入味!




还有嫩嫩的娃娃菜,吸饱了汤汁的精华滋味非常丰富!









剁椒鱼头(新品)






超大号的剁椒鱼头躺平在盘中,表面盖满了火红火红的剁椒,看着火辣辣的超有食欲!好吃君已经摩拳擦掌啦!



说真的,好吃君从来没见过这么大的鱼头!肉嘟嘟的,肥嫩又饱满,不愁吃鱼头没有肉啦~







!



拨开表层厚厚的剁椒,白嫩的鱼肉呼之欲出,特别是鱼头肉最厚的部位,店家还贴心地将鱼肉切层,方便入味。



拨动一大块鱼肉,混合剁椒一口塞进嘴巴,肉质非常细腻!汤汁浸湿了鱼肉,剁椒的酸辣被鱼肉吸收得满满的鲜而不咸,好吃到上天!









椒麻田鸡






椒麻田鸡也是店里的明星选手


活田鸡现点现杀鲜嫩度爆表~再搭配国内空运而来的金阳青花椒四川小米辣,辛香辣意顺着热气直往鼻孔里钻!



田鸡肉一吃就知道新鲜,轻轻一咬就脱了骨,剩下细嫩的蛙肉在舌尖释放多重鲜美滋味~








重庆辣子鸡






来了川菜馆,当然要尝尝重庆辣子鸡!


堆砌得满满的鸡肉和辣椒炒得干香,端上来的瞬间,香麻的味道便四处飘散,惹得人口水连连~





鸡肉炸得十分到位,外壳酥香爽脆内里却非常嫩弹,一粒一粒停不下筷子呢!








芥末螺片






摆盘精致的芥末螺片也是一道不可错过的美味!


牙黄的螺片用的滚刀法切成螺片,佐以香菜和芥末拌匀,好吃到绝对让你停不了口!


唯美食与爱

不可辜负


螺片片片极薄,口感又嫩又脆,无敌好吃!散发着独特的芥末味道辣而不呛,太上头了!









口水鸡






川菜中的经典代表,集麻辣鲜香嫩爽于一身,光是浮着的红油喷香的白芝麻就让人垂涎三尺!



鸡肉充分吸收了辣酱汁的味道,滋味完完全全渗透进了每一丝肉里,吃着鲜嫩多汁,十分入味,鸡皮更是软弹有韧劲~真是看者心动,吃者流泪!(好吃哭了!)







香嫩无比









干锅花菜






这道蔬菜一上桌就能闻到香味,看似普通,其实非常下饭



花菜又嫩又烂,口感不失爽脆,而且极其入味,比肉还好吃!一只肉食星人居然对着一盆蔬菜大干一场,而且完全停不下来!









四川冰粉






吃过这么多重口味的川菜,必须来一碗正宗四川冰粉作为完美的ending!



每一勺都能舀到不同的小料,口口清凉无比又解辣又解腻




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(不限订单金额,

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*甜品贴纸商家:GRACE STREET |15-5 ,BaoTeaHouse

*奶茶贴纸商家:愿茶东村12-9&无门槛6刀,愿茶1大道|15-7,茶颜观色|3折神券

*日料贴纸商家:九汤屋 | 10-6券,博多拉面|20-10

*川菜贴纸商家:蜀都丰|40-10;安逸成都|全场3折,一品成都|全场3折;胡桃里|首单立减5

*粤式早茶贴纸商家:银记肠粉全场3折,金满庭(中城)全场7折

*地方特色贴纸商家:苏杭纽约四家16-9 | 无门槛6刀,Mr.Z点心16-9|1折券

*烤串贴纸商家:铁焰Teriyaki R Us | 20-10

*麻辣烫贴纸商家:张亮麻辣烫 | 2折神券

*面/粉贴纸商家:十秒到|6刀神券;三食米线|全场9折,四四南村牛肉面,面堂|6刀神券,Miss Saigon越南粉|6刀神券

*异域风味贴纸商家:Laut |首单立减5刀,潮泰快乐小厨,西府小吃

*小吃贴纸商家:简单便当



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图 & 文 | 消息第一灵通好吃君、桃子

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