美国肉价将下跌 所有蛋白质都会更便宜

据纽约邮报1月29日报道 随着新兴可再生燃料行业蓬勃发展，饱受通货膨胀打击的购物者将迎来肉类价格下跌的好消息。

豆粕是大豆提取豆油后得到的一种副产品。随着加工生产大豆的可持续燃料变得越来越普遍，产生了大量豆粕。据彭博社报道，对于肉类供应商来说，豆粕（动物饲料的主要成分）供应充足，价格也随之更便宜。据彭博社报道，每加工一吨大豆油，就会生产4吨豆粕。这种饲料的成本约占动物饲养总费用的60%。

专家表示，豆粕成本下降将直接惠及农民，并为消费者带来实惠。农作物巨头Bunge Global SA的农业顾问、前采购总监戈登·丹尼 (Gordon Denny) 告诉彭博社，“所有蛋白质都会变得更便宜一些。”

如果可再生燃料行业继续蓬勃发展，美国2026年的豆粕产量将比2022年增加约30%。

Stephens Inc.分析师本·比恩韦努(Ben Bienvenu)告诉彭博社，这“对豆粕来说相当利空”。

肉类成本的下降让美国人松了一口气，因为美联储在努力使经济放缓，通货膨胀率居高不下，导致借贷成本升至22年来最高水平，美国人因此深受重压。

随着通货膨胀的上升，肉价也随之上涨。根据美国农业部的数据，2020年3月鸡胸肉零售价每磅不到3美元。到2022年9月，价格飙升近60%，达到每磅4.75美元。

据彭博社报道，作为参考，美国人每年吃大约100磅鸡肉，这使得手头拮据的购物者对价格上涨更加敏感。

CoBank首席蛋白质行业分析师Brian Earnest告诉彭博社，当消费者层面的肉类价格开始下跌时，人们可能会看到“买一赠一”等促销形式。

根据跟踪日常商品和服务成本变化的最新消费者价格指数，去年12月份通胀率上涨3.4%，高于预期。尽管该数据明显低于2022年12月6.5%的涨幅，但在通胀降至美联储2%的目标（这是美国经济10多年来从未出现过的目标）之前，仍有很长的路要走。

美联储将3.4%的增长归因于住房成本上涨，不过肉类、家禽、鱼和蛋类指数也按月小幅走高。

来源“纽约华人资讯网”