调优见效，永辉向好

财经

2024-04-28 09:04

出品/联商网
撰文/袁则

4月26日，永辉超市披露2023年年度业绩。财报显示，永辉实现营收达786.42亿元，归母净利润同比减亏14.34亿元，在去年减亏11.8亿的基础上，本年度持续减亏，持续向好。

透过年报，我们更为关心的是，永辉2023各种转型战略及夯实内功的举措。企业向好，最重要的，是看有多少生成式的价值底层。树立这个尺度，企业的趋势就有了明确的丈量价值。

01
建立穿越周期的价值

利润，是经营的结果，而数字背后，企业展开的经营逻辑更为重要。

作为中国商超龙头企业，2023年，永辉积极迎接科技与消费行为变革，主动进行了数字化转型，推进调优战略，升级用户消费场景，展现了十足的韧性。

这一系列主题，除了科技、数字化、全渠道，我们可以找到三个明显的长续价值：

（1）关开调让门店更有价值

俗话说“动则不衰”，复杂的形势之下，企业需要因时因势；“淘汰一批差的、保留一批好的、拓展一批新的”，门店就可以达到最佳的动态平衡，从而实现利益最大化。

2023年，永辉关闭45家差店，从更长远的角度，这可以使其连锁肌体更加健康，更有利于调优战略的落地。

关调动作之下，2023年永辉门店整体销售费用下降7.38%、管理费用下降7.78%；门店店均库存额从一千多万下降到八百多万，在总现金流占用方面有了更佳的改善。

另一方面，2023年永辉也新开门店12家，均为采取精细化管理的调优新店型，并且仍储备了72.9万㎡的已签未开新店，预计未来会有8.6%的新增物业面积，仍保持着稳健的发展。

2023年，永辉规划的近300家待调优门店，部分焕新门店的二季度客流量环比增加了近10%，并且完成全部门店的数字化基础设施建设。

开店与关店，背后是企业对资源统筹的理解，这样的开关调，为永辉的价值场打开了格局，也为“一店一议”调优政策的落位，确定了先机。

（2）结构优化为生长积蓄动力

从成长性上看，近些年大卖场的效率一直备受行业关注。业态模式背后是企业价值组合的表达，结构优化是关键，生鲜引流、食品和杂百进行转化，这是调优最好的组合格局。

2023年，永辉在门店结构、商品结构、管理组织结构、人才结构都做了大量的调优。结构的背后是内容，内容的背后是做功，合理的结构，也会成为永辉减亏的重要能源。

（3）战略举措体现趋势匹配

从大势上说，2023年国民经济持续逐步恢复中，实体零售行业整体遭遇的挑战是空前的。按照国家统计局的数据，2023全年国内社会品零售总额增幅为7.2%；按零售业态分，只有超市零售额比同比下降0.4%。

大势考验着管理层的价值判断和战略选择，而永辉，一直坚持正向理念，在科技、人文和绿色上，融合共享，成于至善。

数字化让永辉新品引入效率同比提升50%、出清效率同比提升25%；通过订单数字化，实现店仓、物流、供应商订单在线化，已推广省区其生鲜订单人效同比提升20%，食用门店智能订货全国推广采纳率提升至90%+。

在商品上，深度认同商品力价值，不断优化成本、优化结构、丰富内容；在用户价值方面，通过全渠道服务、门店场景化提升、细致服务内容的丰富，赢得用户倾心，线上1.15亿的注册用户也许可以证明。

这些以科技驱动效率、商品链接用户、场景跟紧时代的战略方向，凸显了趋势匹配和效率原则，也是企业穿越周期必须选择的价值。

02
永辉业绩向好的背后

面对残酷的行情，永辉仍在不断升级转型、降本增效，并且取得了良好的结果。

（1）全渠道战略加速，线上营收占比超二成

在热词“即时零售”的范畴内，永辉是“隐形之王”，是业内最早涉猎该领域的商超之一。2023年，永辉线上业绩再获突破，线上营收161亿元，占当期公司总营收的比例为20.5%；并且得益于商品结构改善和成本调优，线上商品毛利率同比提升0.9%。相对许多公司的线上大撤退，永辉线上一直在成长。

同时， “永辉生活”APP注册会员数已突破1.15亿户，同比增长13.86%，相对大量企业舍弃或仅与第三方合作，这是可喜的成绩，上亿用户也会是永辉重要的价值载体。

其次，永辉也在持续加强与第三方平台合作，积极探索新渠道。

永辉还围绕“流量、转化，频次”三个核心指标，聚焦规模增长。2023下半年，永辉的“抖音团购到店”新增粉丝约20万，吸引约200万用户到店，持续蝉联商超行业团购TOP1；“抖音小时达”11月实现日播，峰值场观人数破万，11月、12月连续蝉联商超行业销售TOP1。

从长期看，新零售概念虽然退场，但用户的多渠道需求，已成基础，随着数智和数实融合的推进，未来，保持探索，不断精进，牌桌上的玩家，应该会获得更多的坚守红利。

（2）门店调优的成果逐步显现

2023年，永辉围绕“商品、场景、服务”开展了门店调优，这是一场认知升级的专业战。改变的是门店商业内容供给侧的价值场，调优背后，是用户逻辑和价值匹配，这对未来具有十分长远的意义。

开展门店调优以来，永辉围绕“全球+全国+本地”的垂直供应链，几乎在每个产品类目中都打造出了“进口+全国+本地特色”的商品结构。永辉超市单店每月可上架近400款新品，其中既包括首次进入线下渠道的品牌，也包括品牌在永辉渠道首发的新品。

同时，永辉基于“一店一议”打造出了新品孵化区、正品折扣区以及门店内充满烟火气的现制餐饮，吸引了不少新顾客的驻足。

这些新质内容力是顾客需要的，也会成为带动效率优化的源动力。

（3）好商品、好场景带来好销量

对零售来说，商品力始终是第一载体，也是企业转型长期成功的恒动力。什么是好？体现企业认知的差异，结构、品质、价格、风格都可以是支点，而契合顾客需求是核心。

永辉也在不断强化商品数字化，通过智能选品、智能汰换、智能出清、智能定价等工具的推广应用，提升商品进出效率和价格竞争力，新品引入效率同比提升50%。

2023年，永辉通过创新开发，推出了玄武岩弱碱性矿泉水、榴莲奶盖沙琪玛、抗菌筷、抗菌纺织品、拇指玉米、多彩玉米等包装玉米产品，开创了新赛道；同时引进莲子汁、山茶柑柑好等健康饮品、银丝卷等非遗产品满足不同顾客的需求。

这一系列的做功，积累和沉淀了企业强大的自有品牌规划、设计、质控及运营能力，也在业绩方面，表现优异。

2023年，永辉自有品牌实现销售额35.4亿元，占营业收入5%，同比增长8.26%，聚焦生鲜标品和永辉农场的品牌打造，生鲜自有品牌同比增长41.3%。

永辉也在部分门店中推出了差异化规格的商品。如安徽合肥肥东东风大道店，推出了定制的大规格的商品，如大包装的休闲膨化食品、糖果蜜饯、容量更大的洗衣液等日化用品、更大分量的牛羊腿等；永辉也引入香薰产品、DIY手作模型、冬日氛围感毛线帽等网红品类，充分展现出永辉多年来在供应链消费趋势洞察方面的经验和能力。

（4）供应链体系效率长远

好商品背后是供应链，优质的供应链，是落位门店商品、场景和服务调优战略的底座力。深耕多年，永辉在供应链方面，一直有自己的独特认知，也有着超越其他企业的系统价值。

永辉在全国超800个直采基地，并且一直在整合跨品类产地仓资源，如云南呈贡区的水果和蔬菜、沈阳的肉禽和杂粮、山东寿光的蔬菜和水果等。

截至2023年底，永辉已合作寻源厂家101家，建立19个自有种植/养殖基地，搭建源头直采项目27个，如蜜瓜项目、牛羊肉卷项目等；同时协同平台营采联合采购赣南脐橙，协同进口部联合采购椰青等。

永辉持续加码阳光、开放、高效、稳定的供应链建设，推进供应商数字化管理，通过供应商分级管理、风险管控、绩效改进等多重数字化手段，改进供零效率。

2024年3月，经商务部等8单位审核及社会公示，永辉超市入选第三批全国供应链创新与应用示范企业名单。

企业的差异，往往不在于框架，而在于深度和体系，未来，永辉会继续受益商品和供应链方面的能力。

（5）组织变革和治理年轻化

人才培养/选用是为了承接好公司的战略选择和业务发展，是一项需要持续推进、持续优化的工作，没有一劳永逸的调整，只有不断进化的组织。永辉一直通过调优业务流程、打破壁垒，优化组织架构与岗位配置，提升组织效能。

2023年，永辉一直紧跟公司治理年轻化的趋势，完善人才管理机制，积累了超过12万份人才履历，选拔、培养和提升干部队伍能力，荣获2023中国人才管理文化典范奖。

经过十余年的发展，永辉特别的人才引进项目—“1933项目”，已建立了系统化、流程化、标准化的管培生培养体系。截至2023年底，该项目引进、培养应届大学生超1万人，为永辉的发展提供了充沛的人才力量。今年4月，永辉发布1933零售精英工程2024年招聘计划，将面向全国多所高校招聘超3000名应届大学生。

近年，永辉推出了包括“全国生鲜经理班”、“全国到家业务精英班”、“储备店长人才项目”、“全国在职店长训练营”以及平台领导力提升等项目，致力于为人才提供广阔的发展通道和就业机会。

永辉也在不断通过各种措施，激活末端门店组织；同时围绕“客户为中心”和公司文化八词，明确具体行为标准，开展了全国技能大赛，搭建了展示平台，推动永辉文化传承。

所有的一切，都体现了永辉在夯实内功方面的成效。

03
健康、务实、稳健地发展

展望2024年，零售整体的形势依然存在挑战，对永辉这样体量的企业来说，也需要健康、务实、稳健和更有内质性的发展。

2024年，永辉将继续分批次的进行门店调优，其中的现金流资源非常关键。而2023年，永辉经营活动现金流达45.69亿元，这也为2024年的战略落位，提供了充足的保障资源。

基于对公司未来持续发展的信心和对公司长期投资价值的认可，2024年4月15日，永辉董事长张轩松计划通过集中竞价交易的方式增持公司股份，增持金额不低于2.5亿元，不超过4.5亿元；这一增持计划，也侧面说明永辉股票目前处于价值洼地，向市场释放出积极的信号。

而好的局面，已经开始。

4月26日同步发布的一季度业绩也让人惊喜。财报显示，2024年第一季度，永辉实现营业收入达216.65亿元，环比2023年第四季度增长30.87%；归母净利润达7.36亿元，同比增长4.57%，利润率同比提升0.45个百分点；扣非后归母净利润达5.99亿元；加权平均净资产收益率达11.68%，增加2.58个百分点。

总体而言，一季度的“开门红”，延续了永辉内质强化、肌体改善的表现，联商网认为，当前形势之下，数字是一方面，企业保持定力、坚持符合行业价值的长期主义，用科学、效率的手段推进企业成长，更有价值。

2024年，永辉将继续深化“以生鲜为基础，以客户为中心的全渠道数字化零售平台”的战略定位，通过分批次对门店进行调优，让门店更有体验感；永辉也将聚焦供应链效率与物流仓配效率的提升、通过门店、用工及后端管理数字化，推动用户精细化运营，从而全方位提高公司整体运营管理效率。

期待永辉更优的业绩表现！

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来源: qq

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