这个食物秋天吃最好，补钙营养高，错过又要等一年

假期第三天，家人们都吃螃蟹了吗 🦀 ？

每年一到十一，也就意味着又到了吃螃蟹的好时节。这个季节的螃蟹鲜嫩，个大，膏黄满满——

可一旦怀了孕、当了妈，这种美味就成了家里的「禁忌」，当你刚准备捧起大闸蟹给自己或娃来一口，各种声音就来了……

本着求实求真（多吃点蟹）的心态，今天就请营养师来和大家说说这：关于螃蟹的各种流言，到底是不是真的。

孕期适量吃，没问题。

关于孕期吃螃蟹，最有名的流言大概就是「吃螃蟹会流产」了。

螃蟹供人食用的部分，无非就是蟹肉和蟹膏 / 黄，里面的成分则是蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分，找不到任何能够导致流产的成分。

如果螃蟹真能导致流产，堕胎药的脸往哪里搁......

但是孕期吃螃蟹，也不能放飞自我的吃，要注意两点：

根据《中国居民膳食指南（2022 版）》中的建议，孕期不同阶段，每天的鱼禽肉蛋类摄入量分别为：

孕早期每天吃 130～180 g

孕中期每天吃 150～200 g

孕晚期每天 175～225 g

比如：3 两一个的大闸蟹，可食部约有 54 g，那么孕早期可以吃大约 2 只左右，孕中期、孕晚期可以吃 3～4 只。

要注意的是：如果一天吃了这么多蟹肉，别的畜禽肉就不用吃啦～而且不要天天这样吃，还是要讲求多样化，均衡搭配。

生的螃蟹可能会受到弓形虫等微生物污染，冷藏冷冻的螃蟹还有李斯特菌污染的可能。这些不符合食品卫生要求的螃蟹，吃了可能会引起腹泻，增加感染风险。

因此，孕妈妈吃螃蟹首先建议在正规渠道购买合格的生鲜活蟹，螃蟹必须烧熟煮透，生醉蟹什么的就忍忍吧（考虑到酒精会增加胎儿畸形的可能性，熟醉蟹也先别吃啦）！

除非妈妈通过记录饮食日记，确定了宝宝过敏的食物就是螃蟹，否则就不需要忌口，放心吃就好。

螃蟹是优质蛋白质来源食物，实际上十分适合哺乳妈妈食用。但食用时，需要注意：适量食用。

哺乳期妈妈一天的鱼禽肉蛋类推荐摄入总量为 175～225 g，但是为了保证自身营养需求，不建议全部吃螃蟹。三两左右的螃蟹，一天吃 2～3 只左右就差不多了。

添加辅食的宝宝只要不对螃蟹过敏，就可以尝试添加螃蟹了。

有些妈妈会担心宝宝吃了螃蟹后会腹泻。

宝宝腹泻的原因，主要是感染了会引起腹泻的病原体，只要吃的螃蟹是干净的、熟透的，是不会引起腹泻的。

更别说螃蟹还有非常令人叹服的营养价值：

如果宝宝吃完螃蟹后出现了腹泻，更应该考虑这两个原因：

和其他辅食一样，螃蟹的添加也需要进行单独的观察。

可以在日常饮食的基础上，给孩子少量喂点蟹肉，连着两三天都吃点，没啥反应就说明没事儿，就可以放心食用啦。

螃蟹不新鲜，或者买到了死蟹，都容易引起食用者的腹泻，不仅是宝宝，大人也可能遭罪。

挑选新鲜的螃蟹，把新鲜的螃蟹彻底煮熟，这两步缺一不可。

用手掂重量：看起来两种同样大小的螃蟹，拿起来沉甸甸的那只更肥美。

看螃蟹的屁股：也就是看蟹壳和后盖之间的边缘处，屁股鼓鼓的基本代表这是一只肥螃蟹。

用光照：比如用手机闪光灯照射蟹壳的边缘或蟹脚，如果光线难以透过，那就代表蟹的肉更紧实。

蟹胃、螃腮、蟹肠等部位积累了螃蟹的代谢废弃物，而且味道十分不友好，甚至有些腥腥的。

最后再敲下重点，只要是符合食品卫生标准的螃蟹：

1. 不论是孕期妈妈还是哺乳期妈妈，都可以放心吃螃蟹，适量就好。

2. 尝试添加不过敏后，宝宝也可以放心吃螃蟹。

3. 买螃蟹，一定买活的！吃螃蟹，必须吃烧熟的！

唠叨了那么多，妈妈们都记住了吗？赶紧给买点大闸蟹，假期吃起来！