加拿大华人家庭必备的“海天酱油”搞“双标”! 防腐剂一堆, 还生蛆… 却表示: 符合国家标准
即使亚洲其他国家，例如日本买到的海天酱油，成分也很简单：
那么国内朋友买的海天酱油都有些什么呢？
据了解，中国售卖的酱油，除了天然原料之外，还添加了谷氨酸钠、5'-呈味核苷酸二钠、5'-肌苷酸二钠、苯甲酸钠、三氯蔗糖等添加剂。上述5种添加剂中，前3种为增味剂，苯甲酸钠为常用的食品防腐剂，三氯蔗糖则为甜味剂。
除了海天之外，加拿大市面上看到的酱油等调料成分都不复杂，像Costco的日本酱油，一般来说也是没有过多添加剂的，主要成分也就是一些天然原料。
小编在这里给大家科普一下，一般来说苯甲酸钠（sodium benzoate）是最常见的食品添加剂。另外我们常见到的XX酸钠、XX酸钾都属于食品防腐剂。值得注意的是，谷氨酸钠并不属于食品防腐剂。
由于争议很大，海天味业官方回应，“海天所有产品中食品添加剂的使用及其标识均符合中国相关标准法规要求。针对在事件中恶意造谣中伤海天品牌的短视频帐号，公司己委派专业律师团队调查取证，必将恶意造谣者、传播者的法律责任追查到底。”
显然这个声明并不是很有说服力，毕竟这依然没有解释“为什么在海外卖的没有添加剂？”
对于海天酱油食品添加剂的问题，行业专家表态，认为是正常现象，“不管是在国内还是国外，厂家都只是在“合法”前提下满足目标群体的需求，从而卖出东西赚钱。添加与不添加，添加什么东西，都是针对自己的客户群体，所形成的风味特征和相应价格”。
零添加食品是厂商迎合大众对饮食健康追求的一种体现，消费者应理性看待食品添加剂，“消费者通常会把零添加、纯天然作为好的标准，但零添加不一定等同于完全健康，有食品添加剂的产品也不等同于低劣产品”。
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换句话说，同样一种添加剂，由于各国标准的不同，有的地方可以用，有些地方则被严格限制使用。
不可否认的是，海天酱油近年来却是饱受争议，也不是第一次出现食品安全相关问题。
除了添加剂“双标”，海天酱油还不止一次被曝出发现酱油瓶内有蛆虫。在某投诉平台上，关于海天味业的投诉有69条，粗略统计，有近半都是反映海天酱油、蚝油黄豆酱等调味品生虫、生蛆。
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