我在瑞士工厂揭秘：为什么爱彼能成为制表传奇？

范主说：沉浸之旅

前段时间，我又去了一趟瑞士。这里不仅有如画的自然风景，还是全球闻名的钟表国度，每次来都有不一样的体验与收获。

而这一次，我解锁了全新的旅程，不仅再次探访了爱彼位于汝山谷布拉苏丝的工厂，还参观了2020年正式开幕的爱彼博物馆，入住的“时计源邸酒店(Hôtel des Horlogers)”也是爱彼旗下所开，可以说是一场全方位、沉浸式的爱彼之旅。

我和爱彼结缘已经很多年，从对一枚霜金皇橡怦然心动开始，心仪的表款陪伴我走过山山水水，见证闪耀的时刻。

对爱彼的了解越深，越对他家一直以来坚持的精神深有共鸣：坚持传统又与时俱进，在纷繁复杂的时代，依然坚持自我。自从1875年创立至今，依然难得地保持独立家族运营，即便火遍全球也不盲目扩张，专注于在热爱的领域做到顶尖位置，也是难能可贵的。

范主一直坚信，想要真正了解一个品牌，一定要去到它的发源地。

更别说这次来爱彼总部还是故地重游，上次来的时候已是多年之前，当时是银装素裹的冬天，这次则是绿草如茵，每个季节都有每个季节的美，也看到了爱彼故乡的变与不变。

 

之前写《时间的战争》时，我对于爱彼的悠久历史、为整个高级制表业带来的深远影响，印象非常深刻。

这次又来到品牌发源地，也是亲身实地的朝圣之旅。从表厂、博物馆到酒店，每个都是AP迷心心念念的地标。一趟感受下来感觉大开眼界，对爱彼有了全新的认识，喜爱程度也更深一层。

今天就来专门分享一波，这次爱彼深度之旅都有哪些难忘的见闻，以及揭秘爱彼制表到底厉害在哪，为什么能够在竞争激烈的高级制表界始终立于不败之地？

要想知道一个制表品牌的真实力，一定要去它的工厂实地探访。

爱彼在瑞士布拉苏丝(Le Brassus)、勒洛克尔(Le Locle)和梅林(Meyrin)等多地，设有多座建筑和制造中心，位于布拉苏丝的制表厂是其核心，也是品牌起源的地方。

布拉苏丝-传奇起源之处，看皇橡如何诞生

布拉苏丝这座位于汝山谷深处的静谧小镇，拥有原始森林和冰川地貌，如同千百年来从未改变过的童话秘境一般。

因为得天独厚的地理环境，丰富的金属矿藏，这里在18世纪就为瑞士制表业提供了发展的基础。每到冬季，这里大雪封山，严酷的天气让先民们开始寻求新的生存方式，最初以家庭为单位的钟表工坊开始涌现，他们在幽静山谷里日复一日钻研，制造出高质量的钟表零件，并逐渐形成规模，开启了整个高级制表业的先河。

爱彼的传奇就诞生于此，雪山映衬着密林，风景如画的山坡脚下，伫立着历史悠久的建筑群。

这些便是爱彼最古老的建筑们，它们历经风雨传承至今，既象征着爱彼自1875年以来的深厚底蕴，更是整个高级制表历史的缩影。站在建筑前，很有一种见证历史的心情。

之前看过的历史照片也在脑海里出现，对比古今，更能凸显出爱彼的历史传承，这座布拉苏丝的老工厂，就是爱彼传统匠心的灵魂。

在布拉苏丝工厂，还可以看到爱彼最标志性作品——皇家橡树的诞生。

作为一个多年的皇橡忠粉，我还是第一次亲眼目睹它的制作过程。印象最深的，还要数它最特色的八角形表圈，金属需要经过大量的切割、打磨，一遍一遍地精雕细琢，才能成为完美无缺的八角造型。

待成型之后，金属表面的抛光拉丝也极费功夫。

虽然现在已经有了高科技机器，但那些精湛绝伦的细节，还是要靠工匠大师们手工来处理。在砂纸上手工拉丝出垂直纹理，再经过角度精准的抛光，最终皇橡才得以呈现出缎面般的丝滑效果。

表盘的Grande Tapisserie大格纹装饰，制作工艺也很复杂精细，还见证了安装AP logo、镶嵌时标的过程，极其微小精密的装置，在爱彼制表师的手下如有神助。

这次虽然没能目睹爱彼大名鼎鼎的霜金工艺（这一部分位于日内瓦表厂），但已经亲身感受到制造一块皇橡是多么的不易。

无论是不规则表壳，还是润饰精美的细节，爱彼都坚持精益求精，其中蕴含着制表师的无数心血，也难怪皇橡总是产量有限，珍贵难得、一表难求。

古董表修复工坊-穿越时空的底蕴传承

爱彼的古董表修复工坊也位于布拉苏丝，步入这里，仿佛走进时光隧道，时空都变得缓慢静止。

穿越百年的古董表款，让人大开眼界，捧在手上细细把玩，就像捧着一段历史。

爱彼的古董表修复工坊，只修复1950年之前生产的表款，因此在这里有机会见到很多非常古老的钟表。

比如50年代只生产了3枚的万年历，还有一枚独特的钱币表：外形看着是一枚硬币，打开之后超薄的时计，十分有趣，用今天的眼光看都很有创意。

工坊中保存着海量的古董表零件与档案，都是无比宝贵的财富。

一块古董表送过来，修复大师们通过机芯编号就能找到档案找出零件原件，档案也记录着一块古董表在不同时代的状态，更加让我更加深刻地感受到爱彼的用心。

除了修复爱彼的时计，这里还可以修复其他汝山谷里面制造的表，其中很多原有的制表商已经消失了，爱彼也是通过这种方式，让汝山谷的制表传统得以代代延续。

站在档案柜前，我不由得想起多年前，一位爱彼古董表修复大师在这里对我说过的话：“修复每一块表，都让我感觉生命有价值”。

他们对工作的专注与热爱，代代传承下来，也打动了我们在场的每一个人。

这次行程的重头戏，还包括布拉苏丝表厂旁边的爱彼博物馆(Musée Atelier)，以及爱彼的高复杂机芯工厂APRP。除了感受爱彼的丰厚底蕴，其复杂功能的水平更是登峰造极。

海拔1000米的传奇建筑，活的爱彼百科全书

这座爱彼博物馆，已经令我期待许久，它由爱彼和丹麦BIG建筑公司(Bjarke Ingels Group)联手打造，也是资深AP表迷心目中的圣地。

博物馆外观是一座双螺旋式的建筑，看上去仿佛发条游丝，也像汝山谷交错盘旋的山脉，与自然景观融为一体，极具美学特色和艺术巧思。

在海拔1000米的高度和严酷天气里，本身建造就难度颇高，而博物馆却突破性地采用全玻璃幕墙设计，也是全世界首座此海拔高度的玻璃幕墙建筑，在设计和工程上都堪称奇迹。

大面积的弧形玻璃加上外沿的黄铜网，可以做到调节屋内的光线和温度，确保四季宜人。尤其在冬天，室外温度低至零下20度，而室内却能保持零上20度，巨大温差全靠绝妙的建筑结构来实现。

在三层建筑之间还做了防水设计，让人联想到腕表的防水垫圈。屋顶承重力也很强，冬天下大雪依然坚固，很考验技术。

博物馆建造前前后后用了7年时间，终于在2020年正式开放，这次终于能够来到现场参观，感觉到处都是惊喜。

在蓝天草地之间，它的螺旋形外观如同天外来客，科技与艺术感十足。

走入内部，更是像打开了一本爱彼的百科全书，可以看到品牌整个发展历程中里程碑式的元素。

每个展区都有精心设计的主题，让人如同漫步在时间的长河中。

从两位创始人的画像开始，追溯爱彼漫长而辉煌的发展史，还能看到整个瑞士钟表业的故事↓

这块15世纪的铁矿石，背后就有着非凡的意义，早年汝山谷先民发现了当地铁矿，并开始进行金属冶炼和加工，这些矿石作为原材料，和钟表里的金属零件息息相关，也成为了后来制表业兴起的启蒙。

还能看到这种早期的纽伦堡蛋，它被认为是世界上最早的怀表，也是现代怀表的雏形。爱彼把这些罕见的古董一一陈列，体现出品牌对历史的尊重和传承。感觉逛这个博物馆，里面的很多展品都和《时间的战争》相互映照，引发无限遐思。

这个自动机械装置也非常神奇，描绘了一个采蘑菇的人在森林里漫步，以诗意的方式演绎机械运转，还能播放婉转的曲调。

还有放大的机芯结构装置，来直观地展现动能的运转分配，有种钟表课堂的感觉。

还有一个展区以太空为主题，展示万年历等天文类的复杂功能与行星运转的联系，仿佛在星系间漫游，非常震撼人心。

博物馆里还展出了许多爱彼的古董表款，让每个AP迷都流连忘返。

像是这枚1875年诞生，由爱彼创始人之一的Jules Louis Audemars制作的集合三问、万年历、跳秒的大复杂怀表。它是当时爱彼创始人从钟表学校学习之后呈现的作品，一出手就是王炸，也为爱彼专注复杂功能的基因奠定了开端。

还见到了问世于1899年的传奇的Universelle怀表，简洁的盘面之下，蕴含着大小自鸣、三问报时、万年历、陀飞轮、双追针飞返计时码表等26项复杂功能，是爱彼精湛技艺的集大成者，后来还启发了爱彼当代传奇之作RD#4。

自从品牌创立至今，爱彼在机芯方面飞速演进，从1882到1985年，万年历机芯越做越小，还生产出世界上最小的万年历机芯，不断挑战极限、超越自己。

还看到了当时全世界最小的机械机芯，以及全世界最小的问表（生产于1921年，机芯直径仅15.8毫米），在当年可以说是遥遥领先。因为实在是太小了，以前的表还都是一个人做，制表大师还闹起脾气：“以后不管人家付我多少钱，我再也不做这种表了”，杰作背后离不开大量的心血付出。

这件20世纪初的早期珠宝表，也非常绝美惊艳，手镯一般的璀璨外观，让人穿越回过去的优雅年代。

还见到了历史上第一枚皇橡，尊达大师打造的原型表款就在眼前，心情相当激动。

另外皇橡万年历、Tamara Ralph合作款等当代特色表款也都一应俱全，AP粉一次就能看过瘾。 

不仅有各种精彩的展览和珍罕表款，爱彼大复杂功能专属工坊与传统工艺工坊也位于博物馆当中。

博物馆内部的Showroom则更让人激动，在这里各种陈列表款都能随意上手试戴，简直是表迷的天堂。

我选了好几块皇橡，有37mm霜金烟熏金色表盘，霜金魅力完全无法抵挡↓

还有黑陶瓷、白陶瓷，天然绿松石表盘皇橡也是美极，每一块都想搬走……

还试戴了几枚超级酷炫的高珠腕表，这枚Diamond Punk表如其名，雪花镶嵌钻石和黑色缟玛瑙组成立体铆钉，非常有爱彼打破常规、前卫酷炫的特色。

另一枚Diamond Outrage高级珠宝腕表则有着尖锐的多角造型，如同雕塑艺术一般，炸裂的外形在所有珠宝表里独树一帜。

不规则的曲面上镶嵌渐变蓝宝石，工艺难度极高，精巧的表盘隐匿在宝石之间，独特的设计极具科幻感。

复杂机芯天花板，传统与现代交融

从博物馆再到爱彼勒洛克尔工厂，你会直观地感受到爱彼对高复杂功能的极致钻研，从古到今，都是业内第一梯队水平。

勒洛克尔位于瑞士另一制表重镇纳沙泰尔市，这里是其他众多制表品牌的发源地，也坐落着许多重要的机芯工厂，其中就包括大名鼎鼎的APRP(Audemars Piguet Renaud&Papi)表厂。

APRP专注于研发最精密且高品质的顶级复杂功能机芯，尤其打造问表的实力，是业内公认的顶流。除了给爱彼提供自产机芯，它还是Richard Mille的机芯供应商，世界上许多高复杂机芯都在这里被研发制造。

像是代表爱彼制表至高水平的超复杂腕表CODE 11.59 RD#4，就是在这里诞生。

它的机芯搭载千个部件，汇聚三问、万年历、陀飞轮、追针计时等40项功能于一身，难度和复杂程度无与伦比。

我们还见到了参与制作RD#4的大师。他告诉我们，爱彼不仅追求机芯的顶级复杂程度，同时也要求美感十足，因此复杂功能腕表都是研发部门和设计部门一起探讨，看到电脑绘制出的图纸，不由得感叹现在的高科技，还有制表师的超绝工艺和超强大脑。

而复杂功能腕表最难的是组装，一个制表师有5-10年的经验才能组装问表、组装过3年问表才能继续进阶。像RD#4的复杂功能都是分开做的，组合在一起就更考验功力了。

爱彼追求极致的精神一直都在，腕表研发出来制表师都会戴着测试，即便是一个音簧，为了达到理想的声音，就算很难做也必须自己生产。在工厂上手了一块皇橡三问，报时的声音就无比惊艳。

还有皇橡概念系列陀飞轮腕表，包括之前火到爆的黑豹联名款，炫技玩到飞起。

除了能生产厉害的超卓复杂机芯，勒洛克尔表厂给我的另一大印象，就是将传统高级制表技艺和未来科技完美融合。

比如携手世界领先的虚拟现实公司Dreamscape Immersive，合作打造了一套沉浸式奇幻虚拟体验，戴上VR眼镜之后，仿佛爱丽丝掉进兔子洞，变成很微小的人，进入“钟表宇宙”的内部，探索未知的世界，超级有意思。

和布拉苏丝的古朴相比，勒洛克尔的建筑更加摩登炫酷，门口还有巨大的兔子雕塑，它是爱彼工厂一个很有代表性的标志。

背后的渊源也很有意思，1865年，刘易斯·卡罗尔创作的传奇文学作品《爱丽丝梦游仙境》出版，而十年之后，Jules-Louis Audemars和Edward-Auguste Piguet创立了爱彼品牌。他们选用迷恋手表和时间的兔子元素，作为爱彼的一个图腾标志，也和爱丽丝梦游仙境里的兔子遥相呼应。

这只兔子在爱彼多处表厂都能见到，兔子步履匆匆向前，手中捧着象征爱彼制表传奇的怀表，表达了对时间流逝和不断向前的哲学思考，感觉既传统又有未来感。

另外工厂还很注重员工福利，专注做表许久之后，制表师们可以出来放松一下，比如打个球丰富业余生活，或者在宽阔的休息区看看风景喝咖啡，也是劳逸结合的典范。

各个工厂参观下来，感觉爱彼就是这样一个既古老又年轻的公司，在复杂功能领域不断与时俱进，作为领航者，将汝山谷制表不断推向新的高峰。

在布拉苏丝，还有一个绝对不可错过的地标，那就是爱彼旗下酒店Hotel des Horlogers。

这次行程我们就入住了这里，再次全方位体验了爱彼精神，“时计源邸酒店”的名字也是相当应景。酒店由著名建筑事务所BIG与CCHE合作设计，也是BIG与爱彼继爱彼博物馆之后的第二次合作，别致的外观很有科技感。

酒店整体的风格简约现代，线条具有几何美感，木屋美学又与自然融合，也不禁让人想起爱彼的腕表设计语言。

通往酒店的小路风景很美，草地上开满五颜六色的郁金香，非常治愈。

酒店室内由法国设计工作室AUM打造，从天花板向下生长的树枝，颇有自然禅意。

酒吧如贝壳一般的灯，也别有意趣，将自然元素与现代酒店很好地结合。

大堂中还展出了许多爱彼的巨大画册，瞬间融入制表氛围，很有视觉冲击力。

书架上摆着香薰和各种书籍，不仅有AP的画册，其他品牌的画册也放了很多。除了爱彼自己，很多腕表品牌也会在这里办活动，这也是爱彼开设酒店的初衷，希望能够打造一个爱表人士相聚交流的地方，让整个汝山谷制表文化发展繁荣。

酒店共有50间客房，房间内部也非常舒适摩登。

木质屋顶搭配柔和的顶灯，有种低调奢华的感觉。躺在床上，睁眼就是秀美的山坡、草坪，让人感觉真正地住在大自然里。

透过巨大的玻璃落地窗，初夏汝山谷的蓝天、绿茵与远山尽收眼底，让我联想到制表师在工作之余，透过窗户所看到的画面，时间仿佛在这里静止了。

我还特别喜欢这家酒店的餐厅，由米其林星级厨师Emmanuel Renaut领导，提供当地特色美食，环境也十分舒适高级。

我们体验了爱彼晚宴，丰盛的菜单搭配松果等装饰，菜单上还定制了宾客的名字，让人有种宾至如归的亲切感。

我戴了一枚皇橡黑陶瓷，低调而耀眼的质感，和Prada小黑裙适配度很高。

菜品食材都非常新鲜自然，配着香槟聊到微醺，又度过了一个美好的夜晚。

漫步在酒店，感觉心情都变得沉静，不禁想到上次来布拉苏丝还是冬天，整个汝山谷被皑皑白雪覆盖。

而这一次再来，又看到了汝山谷的另一面。奶牛在草地上游闲地逛着，清脆的铃铛声，夹杂在风声之中从耳边略过。无比纯净的田园，一切都是那么生机勃勃，宁静而又美好。

如果说世上存在“制表师的天堂”，那一定是汝山谷的模样。在这里，时间变得无比具象，它可以被看到、可以被触摸、可以被追忆，时间之美，无处不在。

在这里，过去、现在与未来同时存在着。

爱彼博物馆保存的，不止是历史，更是一条绵延不断的根脉；布拉苏丝工厂每一块机芯的打磨、每一块腕表的组装，都是传承至今的匠心，在当今时代跳动的脉搏；而Le Locle工厂，更在启迪着未来，人类以机械刻画时间的努力不会有尽头，而复杂功能的迷人魅力，不论在哪个时代，都会被懂的人热爱。

这场时间之旅，仿佛完成了一个闭环。在每一个时间切面，爱彼都还是那个爱彼。

它有自己的执着，从细节处的匠心到对复杂功能极致的追求，历经150年始终不变；它有先锋的精神，在每个时代都走在前沿，去打破规则，去突破极限；它还有高级制表品牌应有的大格局，无论是古董表修复还是高复杂机芯研发，都是为了推动整个钟表业的传承和向前进，着实令人敬佩。

当你走过这段旅程，爱上爱彼，就像呼吸一样简单！也让我更加期待，爱彼在未来带来的那些惊喜~

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