【热夏生活随笔】六一丝？啥？

 

“六一丝”这菜是张大千61岁在日本，东京四川饭店的名厨专门

为张大千发明的菜品。用绿豆芽、玉兰苞、金针菇、韭菜

黄、芹白、香菜梗6种蔬菜加火腿丝烹制，张大千非常喜欢，

这道“六一丝”是张大千款待客人的保留菜品。

 

2018年佳士得拍卖上，张大千手写的21张菜谱和一幅画捆绑

拍卖，差不多卖了95.5万美金，转换成人民币差不多要800

万。

 

下面是张大千party宴的菜单：

3，六一丝

六一丝

张大千爱下厨！

高朋满座嚐张大千的厨艺！（图片来自网络）

 

谢谢共享！

 

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早安，书香！

馋一馋，老饕们！

这个六一丝要点赞！猫猫发布的好多资料未曾见过呢，谢谢！

好吃鬼，总得通点消息。

这书法，不懂，感觉很一般呀。出了名，肆意而作都能博得满堂彩，规规矩矩，认认真真的，反而不入流。

书法不怎样，他卖的是画，上亿耶！

他这party菜单，可是内容丰富啊！老饕的幸福帖！

张大千的家，就在台北故宫博物院的旁边，那儿的地贵死人了。

中国书画，很多都是卖的名人

谁是每宴必到的老饕？张学良！

张大千做假赚大钱，我们这DC博物馆，有很多他的伪作。不过，现在也很值钱了。

10个菜。菜单好像看到包饺。：）

还好，字都认得，粉蒸排骨好吃

你俩昨晚上在一个屋里过夜？感觉一起睁眼上岗呢！

心有灵犀一点通。：）

哈哈哈哈哈，可爱的对话！

有意思。

这人品