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特种饼

yiyanyiyan
楼主 (北美华人网)


大家上班很辛苦,下班还得做饭,是不是都想偷偷懒,做个简单又好吃的呢?
我喜欢煎饼果子,可惜太难了,自己琢磨做了这个饼,跟大家分享,希望能减轻大家的家务重担。
平底锅放点油,鸡蛋直接打在油上,然后把taco饼按在鸡蛋上,要把蛋黄压破。火别太大,等鸡蛋熟了,饼和蛋就一体了,反个面,把饼煎成金黄色,就可以出锅了。
在鸡蛋的一面涂上酱,撒上白胡椒粉,在饼的一半放上肉末(牛,鸡,猪都可以),饼的另一半放香菜。最后按照肉末和香菜的分界处对折,就可以开吃了。
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yiyanyiyan
2 楼
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blueskybaby
3 楼
楼主的肉肉是怎么做的?看起来好好吃哦
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yiyanyiyan
4 楼
楼主的肉肉是怎么做的?看起来好好吃哦
blueskybaby 发表于 2023-11-25 22:57

牛肉用的是煮汤的牛肉,非常小的火煮1个小时。肉拿出来弄碎放另一个锅里,放了酱油,糖,酒,和一点辣酱,没放油,开火搅拌了一会,汁水收干点就好。

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yiyanyiyan
5 楼
饼要好吃关键是涂在蛋上的酱,我这次用的是外卖寿司给的比较粘稠的酱,很好吃
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Momo99
6 楼
这个饼牛肉很足啊。看起来诚意满满,超级实惠。

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yiyanyiyan
7 楼
这个饼牛肉很足啊。看起来诚意满满,超级实惠。


Momo99 发表于 2023-11-25 23:54

谢谢你的捧场
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哈哈机器人
8 楼
很赞呀!谢谢分享,这几年试一下
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yiyanyiyan
9 楼
回复 8楼哈哈机器人的帖子
谢谢,看到大家为家务伤脑筋,也希望能帮忙减轻负担
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Esacpe
10 楼
赞一个 不错哦
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ABC小阿呆
11 楼
谢谢分享
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ZYL
12 楼
谢谢分享,会去试一下。
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yiyanyiyan
13 楼
回复 10楼Esacpe的帖子
谢谢,我的手艺很差,就想帮大家偷个懒
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