特种饼

大家上班很辛苦，下班还得做饭，是不是都想偷偷懒，做个简单又好吃的呢？
我喜欢煎饼果子，可惜太难了，自己琢磨做了这个饼，跟大家分享，希望能减轻大家的家务重担。
平底锅放点油，鸡蛋直接打在油上，然后把taco饼按在鸡蛋上，要把蛋黄压破。火别太大，等鸡蛋熟了，饼和蛋就一体了，反个面，把饼煎成金黄色，就可以出锅了。
在鸡蛋的一面涂上酱，撒上白胡椒粉，在饼的一半放上肉末（牛，鸡，猪都可以），饼的另一半放香菜。最后按照肉末和香菜的分界处对折，就可以开吃了。

楼主的肉肉是怎么做的？看起来好好吃哦

楼主的肉肉是怎么做的？看起来好好吃哦
blueskybaby 发表于 2023-11-25 22:57

牛肉用的是煮汤的牛肉，非常小的火煮1个小时。肉拿出来弄碎放另一个锅里，放了酱油，糖，酒，和一点辣酱，没放油，开火搅拌了一会，汁水收干点就好。

饼要好吃关键是涂在蛋上的酱，我这次用的是外卖寿司给的比较粘稠的酱，很好吃

这个饼牛肉很足啊。看起来诚意满满，超级实惠。

这个饼牛肉很足啊。看起来诚意满满，超级实惠。


Momo99 发表于 2023-11-25 23:54

谢谢你的捧场

很赞呀！谢谢分享，这几年试一下

回复 8楼哈哈机器人的帖子
谢谢，看到大家为家务伤脑筋，也希望能帮忙减轻负担

赞一个 不错哦

谢谢分享

谢谢分享，会去试一下。

回复 10楼Esacpe的帖子
谢谢，我的手艺很差，就想帮大家偷个懒