我喜欢吃的青菜

以前在costco买一大盒子沙拉菜，总是吃不完。现在每天3顿饭都有绿色沙拉，终于差不多吃够了。好几个动力：
–绿色蔬菜里面的Nitrate(硝酸盐)可以提高耐力，通过提高线粒体功能实现。
--硝酸盐可以扩张血管
--这个成份还可以增强肌肉力量。以前练肌肉的时候，补过鱼油，现在打算更加简单粗暴一些，吃青菜！
--小时候哄孩子们吃菜常说，多吃菠菜就可以长成大力士，看来不是哄人的LOL
--吃多少呢？至少两个servings （140克，4 cups 生的)
--哪些蔬菜Nitrate多呢？几个我喜欢的，容易买到的：芝麻菜，spring mix, 香菜。
--下午Tea time的零食都有绿叶子菜啦

 

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生吃吗？ 我会用开水焯一下， 防寄生虫。

同时减少草酸，防结石。

我也是煮一下再吃

我也是，第二代都是生吃，而且不洗，直接吃

关于生吃蔬菜，我专门查了网，找到了杀寄生虫的方法

就是同时生吃大蒜、洋葱或者姜黄。煮一下吃，生吃的额外好处就没有了。

为什么不洗？不怕吃进农药吗？

就是人家的习惯，认为只要买的是色拉就SUPPOSE是不用洗的。当家长的只能自己按自己的习惯，不能要求别人按自己的要求

嗯，儿子是吃很多大蒜的，我不能吃大蒜，上火，所有SPICE我都上火。

好吧！ 开始吃香菜，生吃。

我还以为所有蔬菜都不洗。包装好的蔬菜色拉确实不用洗

吃菜叶子也就是老头子老太太养生保命吃着玩还行，但是吃菜长肌肉？开什么玩笑

你去查查运动员吃什么，是不是一个人弄一盆salad.

不能想当然，不能瞎喷

煮方便面放两根香菜可以调味，但指望吃香菜长肌肉恐怕够呛

每天五斤香菜可能才够

好像没有哪个老头子老太太说吃蔬菜可以长肌肉吧？

我感觉吃饺子的时候一碟醋来点香油然后一瓣蒜晚上下班后在家吃很好，不太适合上班时间午餐。哈哈

这个burp打嗝说的嘛。她说的吃菜叶子长肌肉

现在应季蔬果丰富，特别是西瓜，好几个大西瓜都已经下肚了：）

可以吃洋葱，气味比大蒜小些，再不行吃姜黄

有的人会说吃姜黄出汗会有咖喱味，不过我吃很多，没有感到有咖喱味，可能我的体质比印度人好。

你这是断章取义。她没有说光吃蔬菜不额外吃蛋白质可以长肌肉。我想她意思是吃够蛋白质以后再吃蔬菜可以帮助长肌肉

去别人家买中国糯玉米种子，顺便拿了香菜籽，我不是吃货，但是喜欢种。贴发叉地方剪下最外层的，

一小撮，闻一闻，真香啊！中心发新芽，可以吃到霜冻。头一次种香菜。

种香菜，就是好奇，看着绿油油的心情很好。既然种了，就别都给人了，自己也要多吃点。

 

 

虚心接受批评，我只读了字面意思，没有深入领会

我看可以这样：先来十个烤羊肉串，然后两口菜叶子，蛋白质和蔬菜都不耽误

Costco的salad我都是直接吃，夏天几乎每天都吃。

自己动手丰衣足食，如果不是花钱买香菜，可以酌情增加香菜：由两根改为三根

煮一下就不是salad了，是煮菜。

第一次知道姜黄二字，唐人店卖这个吗？常见的姜的颜色好像比较淡

洗salad？水汲汲的没法吃。

关心问一下肌肉长了没有，掐一下肩膀或胳膊，然后找老公掰掰手腕，测试一下

非主流吧。只知道补充蛋白质长肌肉，还要在锻炼后不久，没听说过蔬菜帮助长肌肉。运动员尤其强调蛋白质。

显然腹部肉层增厚，测试肚子抗击打能力更靠谱

冰箱放着呢！不是吃货，就爱种。我爸爱吃，小时候都开始吃饭了，爸爸让我到园子了拔几颗香菜，可能

就是放面条里或湯里。我说：“不吃不行啊？！” 回答：“诶！不一样！”。爸爸非常讲究吃，我正相反。

 

哈哈，西瓜只会多水多尿，长不了肌肉：）

不过对她的说法我持高度怀疑态度，因为我蛋白质吃很多，香菜也吃很多，似乎肌肉力量并没有比不吃香菜的时候更强

姜黄和姜不是一种东西。姜黄就是咖喱里面黄色的那个成分。老中老美超市都有卖的。英文名turmeric

不长个瓜就不错了，还想长肌肉？

社交媒体也要讲究质量，多少要靠点谱，不能信口开河瞎喷，语不惊人死不休挺没意思的

对，水汲汲的也不好看，我一直好奇饭店里的沙拉是怎么弄的，洗还是不洗？ 洗，怎么洗的？

多方听说过香菜解毒，我夏天洗洗拌在salad里。