请教一下，又懒又馋又手残又住在没有中餐馆的人，你们怎么解决中国胃的口腹之欲的？

虽然很快要回国大饱口福了
但是想想自己出国多年不仅手艺没有进步，已经退化到不会做饭了，尝试做过小笼包油条烤鸭失败后干脆放弃了。
刚列出回国要大吃大喝的清单，看上去其实油管都有教程，就是懒病没法治。

小笼包油条烤鸭，这题超纲了啊，咋只会做点简单小炒

mallow111 发表于 2024-06-25 17:41
小笼包油条烤鸭，这题超纲了啊，咋只会做点简单小炒

小炒满足不了口腹之欲啊，心心念的还是那些难度高的

说明你其实比较不在意吃的。在意的吃货们，要么坚决住在中餐馆多的地区，要么排除万难练出优秀厨艺。

看看自己的体重、血压、血脂和血糖，庆幸没有这些美食诱惑，年纪大了搭配合理新鲜健康饮食才是理智选择。

MissWeiWei 发表于 2024-06-25 17:49
说明你其实比较不在意吃的。在意的吃货们，要么坚决住在中餐馆多的地区，要么排除万难练出优秀厨艺。

我就是传说中懒到极致的吃货啊

minijing 发表于 2024-06-25 17:49
看看自己的体重、血压、血脂和血糖，庆幸没有这些美食诱惑，年纪大了搭配合理新鲜健康饮食才是理智选择。

不行啊，我还是思念国内美食，否则会抑郁。

清晨花瓣 发表于 2024-06-25 17:53
不行啊，我还是思念国内美食，否则会抑郁。

我也思念啊，但我也知道摆在我面前我更痛苦，面对诱惑又不敢敞开吃，还不如眼不见为净。

再老一点就好了，那种油腻腻的中餐，吃一顿要用一周来排毒。所以再也不想吃了。

冷冻预制菜，可以网购吧

Google一下chinese takeout到处都是吧

.岸. 发表于 2024-06-25 18:01
冷冻预制菜，可以网购吧

我虽然懒馋，但是对预制菜，还是无法接受

你上来就是三个不容易做好的菜，小笼包油条烤鸭
尤其烤鸭，要做好真不容易

真想吃就自己做吧

说明你不是吃货啦。

楼主肯定还年轻，等你再老一点就不会那么想吃了

做一个海鲜豆腐汤只要几分钟。番茄炒蛋、清蒸鱼都是几分钟。这些弄不了怎么叫自己是吃货。 我都四十多了也很少连续做饭，但是该做的都会，从生煎到蛋饼到绿豆糕芝士蛋糕各种红烧菜式。

隔段时间去唐人街

中超就有你说的这些东东了啊

清晨花瓣 发表于 2024-06-25 18:02
我虽然懒馋，但是对预制菜，还是无法接受

你以为现在餐馆里的小笼包油条还是现给你做的吗，除了鼎泰丰以外。什么扣肉 烤鱼 麻辣香锅 佛跳墙，稍微麻烦一点的都是预制菜，接受不了预制菜就只能自己动手做了

哪里没有中餐馆？ 是确定没有吗

清晨花瓣 发表于 2024-06-25 17:37
虽然很快要回国大饱口福了
但是想想自己出国多年不仅手艺没有进步，已经退化到不会做饭了，尝试做过小笼包油条烤鸭失败后干脆放弃了。
刚列出回国要大吃大喝的清单，看上去其实油管都有教程，就是懒病没法治。

中超都没有么？这几个中国超市里面一般都有至少冷冻版啊，有熟食柜台的大概率也会有烤鸭。

清晨花瓣 发表于 2024-06-25 17:37
虽然很快要回国大饱口福了
但是想想自己出国多年不仅手艺没有进步，已经退化到不会做饭了，尝试做过小笼包油条烤鸭失败后干脆放弃了。
刚列出回国要大吃大喝的清单，看上去其实油管都有教程，就是懒病没法治。

你这种只能撸起袖子自己干， 跟着油管网络照猫画虎。其实自己做的比餐馆健康得多了

去朋友家吃？聚餐的时候品尝别人做的？😂 还可以找做饭拿手的朋友订餐🐸

那只能去院子里张嘴等祖国热气球投喂了

其实回国胡吃海喝最多一周就腻了 要是年轻就多跑几趟嘛。 楼上说的也对，我自己大概在年轻到年老的转化节点上，馋还是馋，但是太油腻味道太重的东西已经不喜欢吃了。

在网上骂一骂美国的肉臭，就是因为要自己动手做，闻到了。真要自己动手做就知道了，其实肉再臭也臭不过下水，可是做好了什么爆腰花溜肥肠香炸脆皮肠，还不是吃的津津有味。

这问题问的，餐馆吃不到，自己不会做，或者懒得做，又不接受预制菜，那你说说还有什么别的选择？当然也有，找个会做还爱做的队友，或者私人厨师。

不吃预制菜， 楼主先准备好银子。 国内大部分餐馆都是预制菜， 你以为的油条小笼包大概率是预制冷冻的。

你说的这几个难度都太高了。

最终要不自己学会做，要不不再有念想。

想吃好的真不用飞回国 纽约 温哥华这种大城市的中餐就不错 1-2个月找个周末飞过去吃几顿解解馋 顺便玩一下 花不了多少钱 另外现在美国哪里没有中餐馆啊 要求不高的话 开车去附近的大城市吃 更省钱

这三个菜都不容易。。就没做过小笼包，做大包子代替。油条炸过几次，一半成功，一半是成功之母。烤鸭，买。自己烤的话，只能保证烤熟。

我们家基本上就是油焖大虾：材料costco大虾16/20，西红柿，姜蒜，糖多放点
蒸鱼：能在老外超市找到的鱼-三文鱼也行，鱼处理干净放葱姜盐腌一下，蒸20～30分钟，鱼面上撒蒜末，葱粒，另外一个锅调个汁：酱油，糖，白醋，蚝油，麻油，炒菜的油放一点水，酱汁做好浇到鱼上面。
韭菜，洋葱或青葱虾仁炒鸡蛋：costco大虾16/20
白菜豆腐焖各种肉：鸡肉，排骨。。。。
咖喱洋葱土豆排骨或鸡肉
自己做寿司-两年寿司店打工
后院烧烤羊肉、大虾、鸡翅
自己包韭菜猪肉饺子
想吃啥就上下厨房看看，从来不去中餐馆，我们开车去中餐馆也方便，但是不需要去了。

以前我老公吃牛肉我们冬天还自己在家做韩国烤肉吃，就是看你是不是单身了，单身确实麻烦，我老公回国，我一个人就天天炒饭：饭，鸡蛋，costco大虾16/20，洋葱，广式炒饭


我没出国前根本不用做饭，国企单位一日三餐投喂，造成我出国以后，找对象相亲根本没人要，去男的家里，我都不会做菜，被人嫌弃
好在我现在老公没有嫌弃我，我们一起做生意很忙，我就研究一些快手菜，自己做，一天只能吃两餐，没有时间做，有时外出打包中东餐对付一下，疫情我们结束自己的生意，我想开寿司店就去寿司店打工，基本上都会了，又不想做餐饮太难了，现在吃的还算丰富，我是吃货。

回复 1楼 清晨花瓣 的帖子
你为啥一开始就挑战小笼包烤鸭那种啊？
一开始肯定是蒸蛋之类的啊，蒸熟后上面点酱油麻油就可以用勺开吃了。

既然啥都没又啥都想要，我这里建议多睡觉，梦里啥都有

超羡慕年轻胃口好的，吃什么都香

Trade Joe, Costco, wholefood 冷冻柜有一整包的炒饭，炒面，包子什么的，你跟着说明加热下就行

如果你觉得馋已经战胜了房贷压力，那就换工作搬家。住太偏僻的地方，压力小但是好山好水好无聊，而且就业机会也少，回国连飞机都没有直飞的。住繁华的城市，吃的好，但是房贷压力也大。

油条小笼包烤鸭都不适合自己在家做啊。忙活半天效果还不好。

敞开心扉，拥抱全世界美食

MissWeiWei 发表于 2024-06-25 17:49
说明你其实比较不在意吃的。在意的吃货们，要么坚决住在中餐馆多的地区，要么排除万难练出优秀厨艺。

没错。虽然厨艺不敢跟大牛比，但是可以毫不夸张地说，基本上想吃啥咱就能吃上。

lelelele 发表于 2024-06-26 14:27
没错。虽然厨艺不敢跟大牛比，但是可以毫不夸张地说，基本上想吃啥咱就能吃上。

买菜做饭收拾也是要时间和$$的，如果家庭人口少，一次就做一点点食物，但所有备料步骤都不能少，回头厨房还得收拾，几个小时下来都打不住，也是一种奢侈。时间就是有限的，花在做吃的上面，做其他事的时间就少了。