【庭院种菜】网红肥料磷酸二氢钾

现在是个网红时代。人有网红，宠物有网红，水果有网红，连肥料都有网红！

今天，我向朋友们介绍一个网红肥料：磷酸二氢钾。看看磷酸二氢钾到底是一种什么肥料以及怎么施用和用在什么蔬菜上最合适。本文五个部分。

第一部分 磷酸二氢钾是什么？

磷酸二氢钾是一种无机化合物，英语叫做monopotassium phosphate，在日常生活中十分常见。磷酸二氢钾可作食品添加剂，酿酒时可少少加点磷酸二氢钾，为酵母提供养分。植物生长需要养分，酵母生长也需要养分。磷酸二氢钾还是运动饮料（如Gatorade和Powerade）中的电解质。Gatorade是美国最常见的运动饮料，很多人都喝过。也就是说，很多人都直接喝过稀释的磷酸二氢钾溶液。

第二部分 磷酸二氢钾是什么肥料？

磷酸二氢钾是一种化肥，一种含磷也含钾的化肥。磷酸二氢钾的含磷量高达52% （以五氧化二磷计），含钾量高达34%（以氧化钾计）。磷酸二氢钾不含氮素和其他植物必需的11种养分。

第三部分 磷酸二氢钾适合用在什么蔬菜上？

磷酸二氢钾含磷含钾，所以适合用在果菜上。庭院种菜常见的果菜有黄瓜、丝瓜、南瓜、冬瓜、瓠子、茄子、辣椒、西红柿和各种豆子。磷酸二氢钾也可用于各种果树。磷酸二氢钾可快速补充磷钾，显著提高果菜和水果的产量和品质。

因为磷酸二氢钾只含磷钾，不含氮素，所以不适合用在叶子菜上。而且叶子菜对磷钾的需求量不高，给叶子菜用磷酸二氢钾那是浪费。庭院种菜常见的叶子菜有青菜、白菜、包菜、生菜、茼蒿、芫荽、菠菜、苋菜、雪里蕻、空心菜和木耳菜。土壤中含有蔬菜生长必需的所有养分，但氮素通常不够。而叶子菜需要大量的氮素，所以叶子菜最好的肥料是尿素。尿素含46%的氮，是庭院种植最方便最卫生最健康的氮肥。因此，叶子菜用尿素就足够了，把磷酸二氢钾留给果菜。

第四部分 磷酸二氢钾怎么用？

磷酸二氢钾可像其他化肥一样，直接施到菜地里，让蔬菜根系慢慢地吸收。磷酸二氢钾最高效的施用方法是做叶面肥。叶面肥就是喷到叶子上的肥料，植物的叶子会直接吸收洒到叶子上的养分。现在简洁地向菜友们介绍磷酸二氢钾作为叶面肥的用法。

喷洒磷酸二氢钾溶液，需要一个喷雾器。喷雾器当地园艺商店很容易买到，一加仑的喷雾器大概12美元左右。在喷雾器上要做好标记，以免与其他喷雾器混淆。磷酸二氢钾需要溶解在水里，然后喷到蔬菜水果的叶子上。磷酸二氢钾的浓度可以在0.2-1.0%之间，0.5%的磷酸二氢钾溶液适合于绝大多数蔬菜水果，所以我们就以0.5%的浓度为例。

一加仑大约是3800毫升，1%的磷酸二氢钾溶液需要38克磷酸二氢钾，0.5%的磷酸二氢钾溶液需要19克磷酸二氢钾。称出19克磷酸二氢钾，倒入喷雾器，加一加仑的自来水，晃几下，让磷酸二氢钾充分溶解，然后喷施到果菜上。多喷施一点也可以，滴到地下的磷酸二氢钾能够被根系吸收，也不浪费。没有用完的磷酸二氢钾溶液可存放在喷雾器里，几个星期几个月之后再用也不影响效果。

第五部分 喷过磷酸二氢钾的蔬菜水果什么时候可以收获？

磷酸二氢钾是水溶性的无机盐，粘在蔬菜和水果表面的磷酸二氢钾很容易被清洗掉。即使不洗干净，磷酸二氢钾对人体无害。毕竟，运动饮料里还含有磷酸二氢钾呢！所以，如果有必要，喷过磷酸二氢钾溶液的蔬菜水果可以马上采摘，没有需要过几天才能采摘的说法。

总之，磷酸二氢钾是一种高效的化肥。作为叶面肥喷施，可以为蔬菜水果快速地提供磷素和钾素，从而提高蔬菜水果的品质和产量。磷酸二氢钾这个网红肥料，红的有道理！
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