最近的家常菜 2020-09

夏天快过去了，这两天我们这儿高温几天，每天7点天就黑了可是温度却还是有80度出头，天色象秋天，可是温度象夏天，很奇怪的感觉。

整个夏天做菜比较简单，吃的比较不那么健康，当中露营了两次，R2R走了两次，再把老大送到了学校，夏天就这么过去了。

Costco买的冷冻Pizza，烤箱15分钟就好了，简单省事。

烧一锅牛肉吃几天，再煎上8个鸡蛋配糙米饭

有时换点鱼虾

豆腐快手菜，稍微煎一下里面加点虾之类的一起烧一烧就好

快煎牛肉香肠

在Eastern Sierra Camping时钓鱼的两口子送我们的鳟鱼，对这种鱼不是很有兴趣，六条鱼烧了一锅汤。

Camping营地附近的Resort里的smoked的猪肉和牛肉，那里的酱也小有名气

喜欢豆制品，买了这种试试

Costco的螃蟹，原来是整只带壳一起，比较咸，现在是掰开的，就不咸了，吃不腻，看见就买

这种鱼油比较多，那天暴腌后没来得及做就放进进了冰箱，第二天忘了，第三天拿出来烤箱烤了，居然很好吃，有点小时候的鳗鱼鲞的味道

油腻的话配点腌橄榄

生日蛋糕，这么多年第一次没有买到全冰激凌Fudge的，说是原料断货，只有这种有蛋糕层的。

夏天的水果，今年樱桃季节比较晚，无花果这里不多见，看到了就买上几盒

今年荔枝不少

这个夏天爱上了吃bakery，这里的Porto's价廉物美，每次都要排队，最爱各种croissant和拿破仑，Camping路上的Erick Schat's bakery里面也是一天到晚人满为患

到了九月，Costco的MADI (Panettone 面包)登场，每天吃上一大块，卡路里至少六七百，Costco一般圣诞节后就不进货了，从现在起可以吃上好几个月。