日本啊，日本（三）洞爷湖，米其林，枯山水

　　我们喜爱李白，背诵吟诵的时候，不会把安史之乱的责任，扣到他头上。

　　当我们谈中国文化或者大唐文化的时候，不会因为发生了安史之乱和黄巢之乱，而否定李白和大唐。

　　第一次去日本，虽然不是一般的跟团模式，也还是标准的旅游，一路去了很多地方，走马观花那种。

　　当然，毕竟咱是小文青一枚，即使人到中年，还是有些酸调调改不了，比如去了富良野，试图假模假式辨别与普罗旺斯的不同一二三，还去了舒淇拍过电影的乡村小旅馆，为此还在半夜没有路灯的乡村小路上胆战心惊的走了一段，然后故作镇定的落荒而逃，等等。

　　现在已经不太习惯写那些白开水式的记录文章，所以就不啰嗦了。

　　那次去日本，给我留下的深刻的印象，甚至震惊。

　　这是怎么样的一个国家？有什么用的人民？怎么可能让一亿多人保持如此的水准，干净整洁到如此的程度？文明到如此细致入微？！

　　新加坡做到我不奇怪，几百万人而已，同样，瑞士瑞典之类的国家都不奇怪，毕竟人口太少，历史遗留问题也少。

　　日本历史上如此多的杀伐纷争，对内对外都是，南北差异如此之大，人口如此之多，他们怎么做到的？

　　感触良多，此处不展开。

　　去了一个相对小众的景点，洞爷湖。

　　据说此处曾经是日本的度假胜地。

　　住的时候，我惊异于硬件设施的落后——在我印象中，日本的最发达的国家之一，宾馆设施应该远比国内先进才对。

　　我住的宾馆是湖边最贵的之一，我以为会是国内五星级的标准，没想到房间不大，浴室还是一体成型那种，塑料的，看装修应该是完全落后于时代了。

　　于是了解了一下，宾馆应该是日本经济奇迹时修建的，日本人暴富以后疯狂乱花钱的那段儿。

　　于是我得出了几个结论，未必成熟，却是我真实的观感：

　　一，他们不慕虚荣，审美水平高，不会为了面子而总是把钱花在不改花的地方。

　　二，不浪费，物尽其用，硬件能用就用，不会去一直追赶时髦与时代，把财力物力精力花在软件上，花在人的服务上，比如房间设施虽然陈旧，却干净到一尘不染，我在国内五星级宾馆都会疏忽的几个犄角旮旯看了看，都与其他地方一样每天都打扫到。

　　三，路上的流浪猫猫安逸闲适，丝毫不怕人，证明这里生活的人普遍善良。

　　也不多展开了，总之那次日本之旅让我对日本和日本人的印象完全改观，对他们的文明达到的高度产生了颠覆性的认知。

　　但是，那时候的我，没有想到后来会有一天，对日本的文化产生如此的热情，甚至产生了学习日语而深入了解的想法。

　　当然，那时候的我，也没有对日本料理有真正的感受，只是觉得拉面没有国内的好吃，盘子大而无当，生食淡而无味，螃蟹居然冷着吃，简直暴殄天物，等等。。。也没有想到有一天我会花大价钱去吃什么米三，去吃一个几百块人民币的寿司。。。从米三吃到米二到几十颗星，还在摘星的漫漫长路没有停下来的迹象。。。

　　也不展开了。

　　真正令我对日本文化刮目相看的，是在大理一个朋友那里的一次邂逅。

　　那个朋友年轻时在复旦做老师，后来去了藏地支教，结果爱上了那里的孩子们，于是辞了职，专心做起了孩子王，一待就是十年——是个传奇人物，有机会再详细说说她的故事。

　　我认识她的时候，她满脸的皱纹，皮肤苍老黝黑，简直就是标准的藏地老妇女的样子。

　　但是她的眼睛清澈灵动又俏皮，这样的反差，使我瞠目结舌，印象深刻，后来就成了好朋友。

　　那次去她大理的房子，一进门儿，就看到一个人在院子里，弓着身，拿着一个扫帚样的东西，不知道在忙活什么。

　　走近了才看清楚，地上是一片碎石子，他拿着一个像小扒犁的东西，在那里扫来扫去，扫出一些简单的图案，似乎是画画，又不太像。

　　于是我就转头问她：这是。。。

　　她讶异的看着我，一副不相信的样子，见我很认真的模样：“你开玩笑吗？这是枯山水啊，你怎么会不知道枯山水？！”