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建议大家买roast beef，便宜，划算。
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建议大家买roast beef，便宜，划算。# Food - 画饼充饥
c*e
1 楼
http://www.thehungrymouse.com/2009/03/09/make-your-own-deli-sty
可以用那种很小的烤箱来做，用调料腌，放冰箱过夜。第二天，Roast at 500
degrees for 20 minutes. Then drop temperature to 300 degrees for another 30
minutes。然后用锡箔纸盖着rest 20分钟。
注意安全，整个烤的过程最好人都在旁边看着。
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m*d
2 楼
通宵低温+整个过程最好人都在旁边看着
这是雷锋张思德黄继光邱少云精神

【在 c*********e 的大作中提到】
: http://www.thehungrymouse.com/2009/03/09/make-your-own-deli-sty
: 可以用那种很小的烤箱来做，用调料腌，放冰箱过夜。第二天，Roast at 500
: degrees for 20 minutes. Then drop temperature to 300 degrees for another 30
: minutes。然后用锡箔纸盖着rest 20分钟。
: 注意安全，整个烤的过程最好人都在旁边看着。
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c*e
3 楼
其实在屋里睡着也行，反正如果出事了警报器会响，人就醒了。

【在 m*****d 的大作中提到】
: 通宵低温+整个过程最好人都在旁边看着
: 这是雷锋张思德黄继光邱少云精神
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c*e
4 楼
几年前，有次，就是夏天這個時候，突然roast beef降价，半价啊。好多人抢，包括白
人。這個做roast beef,营养不比牛排差。适合一大家子周末party.

【在 m*****d 的大作中提到】
: 通宵低温+整个过程最好人都在旁边看着
: 这是雷锋张思德黄继光邱少云精神
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B*n
5 楼
roast beef买来做牛肉干是不错的，但是要我买来烧咖喱牛肉汤，或是红烧我可不愿意
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c*e
6 楼
我用它做过牛肉干，非常不错。

【在 B********n 的大作中提到】
: roast beef买来做牛肉干是不错的，但是要我买来烧咖喱牛肉汤，或是红烧我可不愿意
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c*e
7 楼
看了一下原帖子，只要1个小時左右，不用通宵了。看来非常适合周末的午餐／晚餐。

【在 m*****d 的大作中提到】
: 通宵低温+整个过程最好人都在旁边看着
: 这是雷锋张思德黄继光邱少云精神
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s*u
8 楼
这部分的肉会不会比较硬，咬不动？

【在 c*********e 的大作中提到】
: 看了一下原帖子，只要1个小時左右，不用通宵了。看来非常适合周末的午餐／晚餐。
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c*e
9 楼
不会。吃的時候，是切断了牛肉的肌纤维，切成很薄的片。不会咬不动。

【在 s******u 的大作中提到】
: 这部分的肉会不会比较硬，咬不动？
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t*g
10 楼
多便宜，牛肉大于三块就太贵了
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c*e
11 楼
忘了说了，觉得roast beef还是太贵的，可以考虑同样size用来roast的猪肉，价钱会
便宜一半，也不错噢。

30

【在 c*********e 的大作中提到】
: http://www.thehungrymouse.com/2009/03/09/make-your-own-deli-sty
: 可以用那种很小的烤箱来做，用调料腌，放冰箱过夜。第二天，Roast at 500
: degrees for 20 minutes. Then drop temperature to 300 degrees for another 30
: minutes。然后用锡箔纸盖着rest 20分钟。
: 注意安全，整个烤的过程最好人都在旁边看着。
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m*d
12 楼
这种木柴牛肉做牛肉干最好，也可以用芡粉佐料腌制之后水煮，也可以不腌制直接炒番
茄牛肉
这种牛肉好处就是油少，炖了不好吃

【在 B********n 的大作中提到】
: roast beef买来做牛肉干是不错的，但是要我买来烧咖喱牛肉汤，或是红烧我可不愿意
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