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请问，肉夹馍里面的馍咋做的？

请问，肉夹馍里面的馍咋做的？# Food - 画饼充饥

l*12015-05-23 07:05

1 楼

谢谢！

m*s2015-05-23 07:05

2 楼

烙

【在 l***1 的大作中提到】

: 谢谢！

m*u2015-05-23 07:05

3 楼

其实english muffin也凑合了

c*t2015-05-23 07:05

4 楼

给你个简单明了的方子
一杯面半杯水一茶勺干酵母，不发，揉好。分三份，每份再揉成不到两指的条，两头尖
中间宽。把条稍稍擀扁，卷起来，把卷用手掌压扁，擀成圆饼，不要太薄太大。把饼四
周做稍稍折起做成边儿很低的杯状。铁锅/平底锅烧热转中小火，杯底入锅烤5到10分钟
至变色。杯子翻过来，杯底下压成饼再烤5到10分钟。虎背菊花芯，完工。