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h*e
1
老婆掌勺,俺打下手,兼手机拍照。
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h*e
2
荷叶鸡。
整鸡剁块,糖盐酱油调味,加红枣冬菇枸杞子黑木耳,荷叶包裹,再加锡箔纸,烤箱
450度,三十分钟。
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h*e
3
炒蛤蜊。
蒜蓉,九层塔,哈拉皮诺,爆炒出香辣,放入蛤蜊,加水,辣酱,继续爆炒,上菜。
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h*e
4
凉拌彩丝
包装的海参丝,泡发黑木耳切丝,洗干净,烫熟,放凉。
青瓜,胡萝卜,洗干净,切丝。
糖,盐,红酒醋,蒜蓉,搅拌,装盘。
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h*e
5
紫菜卷
猪肉剁泥,虾肉切段,包装玉米胡萝卜粒,搅拌均匀。
寿司紫菜平摊,抹上肉泥,中间放芽菜,胡萝卜丝,黑木耳丝,卷起。
开水蒸七八分钟,稍放凉,切段,上盘。
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h*e
6
杂炒边角料
剩的边角料,芽菜,胡萝卜,木耳,虾仁,鱼肉块,杂炒一锅端。
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h*e
7
烤三文鱼
三文鱼上味,撒一些草料,趁着烤箱烤荷叶鸡,顺手烤了。
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h*e
8
烧肉
丈母娘带过来的外卖
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h*e
9
最后还有两盘青菜,外加一锅莲藕汤。(没有独立拍照)
统共九菜一汤,长长久久,一团和气。
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a*3
10
照片颜色不够鲜亮。
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h*e
11

手机党。。。唉。。。
我也想搞部单反,可是没有银子。。。

【在 a****3 的大作中提到】
: 照片颜色不够鲜亮。
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l*s
12
青面撩牙
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t*e
13
赞美!
很丰盛了!

【在 h******e 的大作中提到】
: 老婆掌勺,俺打下手,兼手机拍照。
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p*e
14
这是几个人吃啊:)好多啊
看着起码4人份吧

【在 h******e 的大作中提到】
: 老婆掌勺,俺打下手,兼手机拍照。
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h*e
15
六个人,小俩口,俺爸妈,丈人丈母娘。 也只吃了大概七八分,剩了不少。
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g*u
16
比较真实嘛 。 虽然没有好的相机, 但不妨碍东西好吃啊
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p*e
17
荷叶鸡的鸡肉要不要过水和腌制?
30分钟就能烤熟很快啊,挺好的。

【在 h******e 的大作中提到】
: 荷叶鸡。
: 整鸡剁块,糖盐酱油调味,加红枣冬菇枸杞子黑木耳,荷叶包裹,再加锡箔纸,烤箱
: 450度,三十分钟。

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p*e
18
好羡慕,父母都在身旁的日子,赶紧生个孩子吧:)

【在 h******e 的大作中提到】
: 六个人,小俩口,俺爸妈,丈人丈母娘。 也只吃了大概七八分,剩了不少。
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h*e
19

咱没有过水,你可以自行选择过或者不过。
上味的话随意,老婆好像就是放了盐和鸡精。如果是我的话,我会加丁点儿酱油和料酒。
具体烘烤时间不能一概而论,视各家烤箱,地理位置不同因地制宜吧。

【在 p******e 的大作中提到】
: 荷叶鸡的鸡肉要不要过水和腌制?
: 30分钟就能烤熟很快啊,挺好的。

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p*e
20
你等于没说:)
感觉有点像叫花鸡,又有点像荷叶蒸鸡,这个做法厨房很干净,下次一定买到荷叶试试。

酒。

【在 h******e 的大作中提到】
:
: 咱没有过水,你可以自行选择过或者不过。
: 上味的话随意,老婆好像就是放了盐和鸡精。如果是我的话,我会加丁点儿酱油和料酒。
: 具体烘烤时间不能一概而论,视各家烤箱,地理位置不同因地制宜吧。

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h*e
21

试。
叫化鸡得封泥。
荷叶蒸鸡是水蒸。
各有不同风味。

【在 p******e 的大作中提到】
: 你等于没说:)
: 感觉有点像叫花鸡,又有点像荷叶蒸鸡,这个做法厨房很干净,下次一定买到荷叶试试。
:
: 酒。

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h*r
22
喜欢这样的家宴,家味浓浓的,吃得饱饱的
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