这黄豆看着怎么样?# Food - 画饼充饥x*d2014-05-31 07:051 楼有人买过bob red mill的soybean吗? 说是USDA organic,但是怎么脏兮兮的还是黑脐豆,还有些破壳的@@。。。谁给鉴别下这是non-gmo豆吗?另外新鲜吗?
c*e2014-05-31 07:052 楼无所谓了,做黄豆排骨汤不错。【在 x**********d 的大作中提到】: 有人买过bob red mill的soybean吗? 说是USDA organic,但是怎么脏兮兮的还是黑脐: 豆,还有些破壳的@@。。。谁给鉴别下这是non-gmo豆吗?另外新鲜吗?
h*r2014-05-31 07:055 楼挺真实的。你不觉得那些看起来很完美的食材很诡异吗?【在 x**********d 的大作中提到】: 有人买过bob red mill的soybean吗? 说是USDA organic,但是怎么脏兮兮的还是黑脐: 豆,还有些破壳的@@。。。谁给鉴别下这是non-gmo豆吗?另外新鲜吗?
l*h2014-05-31 07:056 楼re,要是长相漂亮大小一致光洁平整的,不觉得像是转基因么?比如超市里的一些青椒土豆啥的,所有的都一样的个头和样子…【在 h**r 的大作中提到】: 挺真实的。: 你不觉得那些看起来很完美的食材很诡异吗?
x*d2014-05-31 07:058 楼我们这里没有wholefoods,我在amazon买的,还有一种叫laura的,但是觉得是新牌子,就买了这个,打算退了买laura的。【在 c*********e 的大作中提到】: 要求高,就去wholefoods买。
x*d2014-05-31 07:059 楼但是我看网上说选黄豆是这样的:豆子色泽:好的黄豆具有该品种固有的色泽,黄的自然,鲜艳有光泽的是好大豆;若色泽暗淡,无光泽为劣质大豆。质地:颗粒饱满且整齐均匀,无破瓣,无缺损,无虫害,无霉变,无挂丝的为好大豆;颗粒瘦瘪,不完整,大小不一,有破瓣,有虫蛀,霉变的为劣质大豆。我感觉我这个就是色泽暗淡,有些颗粒不完整,大小不一,有破瓣,个别有霉变@@【在 l*****h 的大作中提到】: re,要是长相漂亮大小一致光洁平整的,不觉得像是转基因么?比如超市里的一些青椒: 土豆啥的,所有的都一样的个头和样子…
x*d2014-05-31 07:0510 楼为什么?不是说usda certified organic一定是non gmo咩?non-gmo倒不一定是organic了,可能还有什么pesticide之类的。【在 l**s 的大作中提到】: non-gmo不会是organic
c*n2014-05-31 07:0512 楼organic的东西容易霉变.豆子么,不是gmo就好了,pestcide能进豆荚里么?没什么必要organic【在 x**********d 的大作中提到】: 但是我看网上说选黄豆是这样的:: 豆子色泽:好的黄豆具有该品种固有的色泽,黄的自然,鲜艳有光泽的是好大豆;若色: 泽暗淡,: 无光泽为劣质大豆。: 质地:颗粒饱满且整齐均匀,无破瓣,无缺损,无虫害,无霉变,无挂丝的为好大豆;: 颗粒瘦瘪,: 不完整,大小不一,有破瓣,有虫蛀,霉变的为劣质大豆。: 我感觉我这个就是色泽暗淡,有些颗粒不完整,大小不一,有破瓣,个别有霉变@@
x*d2014-05-31 07:0513 楼原来这样。。。看来会发霉的豆子还是好豆子,哈哈哈。。【在 c*******n 的大作中提到】: organic的东西容易霉变.: 豆子么,不是gmo就好了,pestcide能进豆荚里么?没什么必要organic
l*h2014-05-31 07:0514 楼晕,不放心就在amazon搜索non gmo soybean,我用的是Laura soybean,据说是自家农场的非转基因,看上去质量也还不错【在 x**********d 的大作中提到】: 但是我看网上说选黄豆是这样的:: 豆子色泽:好的黄豆具有该品种固有的色泽,黄的自然,鲜艳有光泽的是好大豆;若色: 泽暗淡,: 无光泽为劣质大豆。: 质地:颗粒饱满且整齐均匀,无破瓣,无缺损,无虫害,无霉变,无挂丝的为好大豆;: 颗粒瘦瘪,: 不完整,大小不一,有破瓣,有虫蛀,霉变的为劣质大豆。: 我感觉我这个就是色泽暗淡,有些颗粒不完整,大小不一,有破瓣,个别有霉变@@
x*d2014-05-31 07:0515 楼对! laura除了不是organic,我感觉还不错,买豆浆机的时候送了一包,据我实验,出芽很快,说明比较新鲜。【在 l*****h 的大作中提到】: 晕,不放心就在amazon搜索non gmo soybean,我用的是Laura soybean,据说是自家农: 场的非转基因,看上去质量也还不错
x*d2014-05-31 07:0517 楼对! 我还是没忍住拆开泡了泡,泡完发现有些豆子的皮就脱落了,不脱落的用手一撮也就脱落了。。这是不是说明是陈年老豆?竟然还标的是sell by 2016。。。不知道这样的还能吃吗?【在 s****l 的大作中提到】: 可能就是质量不好的有机黄豆。: 小的时候没有什么转基因这回事的时候,也有质量好和不好的大豆,差别看着挺明显的: ,就象你在网上找到的描述一样。
Q*Q2014-05-31 07:0518 楼担心的话就丢掉买楼上有人说的laura soybean感觉味道很纯正【在 x**********d 的大作中提到】: 有人买过bob red mill的soybean吗? 说是USDA organic,但是怎么脏兮兮的还是黑脐: 豆,还有些破壳的@@。。。谁给鉴别下这是non-gmo豆吗?另外新鲜吗?
s*l2014-05-31 07:0519 楼如果有发霉的就别吃了。否则只是不新鲜了,倒不会吃坏,估计就是营养差不少了。【在 x**********d 的大作中提到】: 对! 我还是没忍住拆开泡了泡,泡完发现有些豆子的皮就脱落了,不脱落的用手一撮: 也就脱落了。。这是不是说明是陈年老豆?竟然还标的是sell by 2016。。。不知道这: 样的还能吃吗?
x*d2014-05-31 07:0520 楼嗯。。。最后还是扔了@@。。。laura说他们不是organic,没有用pesticide,但是有用herbicide, 不过感觉确实很新鲜。【在 Q**Q 的大作中提到】: 担心的话就丢掉买楼上有人说的laura soybean: 感觉味道很纯正