能跟广东媲美的江苏10大怪菜，你吃得下吗？# Food - 画饼充饥
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南京／活珠子 是20天左右正在孵化的蛋，吃的时候要先磕一个小口，吸掉鲜汁，再蘸盐慢慢品味。
灌云／豆单 豆单是灌云县的一种昆虫，高蛋白，低脂肪，营养丰富。
徐州／Sha汤 用麦仁、鸡丝、海带丝笋丝做成的汤，味道极鲜，中吃不中看。
太仓／红烧鸡屁股 一般家庭不要的鸡屁股在这里是个宝，胶原蛋白足，有吃猪蹄的感觉。
徐州／八股油条 有车轮形和椭圆形两种，像把大扇子。
南京／菊花脑蛋汤 用的是鸭蛋不是鸡蛋，配上菊花脑是清热消暑的一道美食。
徐州／跌喽龟儿 又叫“知了猴”，是还没开始锻炼嗓音的幼知了，烧烤后肉类似蟹肉。
海安／春潮涌动 人工饲养的蛆虫，洗净下油锅炸，像金灿灿的大米。
淮安／地皮菜 有点像黑木耳，大部分是由动物的粪便和草类在阴湿的环境下生成。
南京／旺鸡蛋 和活珠子类似，也叫“毛鸡蛋”，就是没孵出来的鸡胚胎。
灌云／豆单 豆单是灌云县的一种昆虫，高蛋白，低脂肪，营养丰富。
徐州／Sha汤 用麦仁、鸡丝、海带丝笋丝做成的汤，味道极鲜，中吃不中看。
太仓／红烧鸡屁股 一般家庭不要的鸡屁股在这里是个宝，胶原蛋白足，有吃猪蹄的感觉。
徐州／八股油条 有车轮形和椭圆形两种，像把大扇子。
南京／菊花脑蛋汤 用的是鸭蛋不是鸡蛋，配上菊花脑是清热消暑的一道美食。
徐州／跌喽龟儿 又叫“知了猴”，是还没开始锻炼嗓音的幼知了，烧烤后肉类似蟹肉。
海安／春潮涌动 人工饲养的蛆虫，洗净下油锅炸，像金灿灿的大米。
淮安／地皮菜 有点像黑木耳，大部分是由动物的粪便和草类在阴湿的环境下生成。
南京／旺鸡蛋 和活珠子类似，也叫“毛鸡蛋”，就是没孵出来的鸡胚胎。