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没什么人认得出它,直到它结了果

没什么人认得出它,直到它结了果

科学

据说,在大约1900年之前,耶稣带着弟子信众坐在长长的晚餐桌前,马上,他就要被犹大出卖。几个小时之后,耶稣被捕并被带回耶路撒冷城内,接受祭司长该亚法的审判。该亚法指控耶稣自称神的儿子为异端,犯了亵渎神的行为,并应判死刑。


罗马士兵对耶稣恨意很大,在上十字架之前,还让耶稣戴上了一种植物枝条编织的头环。这种植物长着长长的棘刺,把耶稣扎得满脸血迹。

《耶稣受难记》剧照,不过这个刺太夸张了

当然,罗马士兵并不只是为了让他受苦,毕竟一会儿他还要被活活钉死。这主要是一种羞辱,士兵高喊着“去做你犹太人的王吧”,他们希望这带血的头冠能把耶稣最后的气焰压灭。

1

圣刺

耶稣受难了。亚利马太的约瑟夫是耶稣最忠实的信徒。他带着圣杯里耶稣的血来到了英格兰,建立了英格兰的第一座教堂。他把自己的手杖种在教堂门口,竟然枝繁叶茂,长出的正是耶酥受难前头冠上的带有荆棘的植物。


自此,这种植物在欧洲人口中便有了各种“神力”。凯尔特人认为它能够治愈破碎的心;塞尔维亚人认为只有这种荆棘能够击败吸血鬼。英国人更是自詹姆士一世统治时期以来,都要在圣诞节时给君主送这种花,用来装饰皇室餐桌。

就是它!

大约800年前,苏格兰最著名的预言家和诗人Thomas of Erceldoune走在一片树林里,林中遍种的也是这种神奇的花。走着走着,诗人遇到了仙女,据他说他们在树林里欢度了一周,等出了树林,老街坊们说七年都过去了(这就有点偷窃咱们的封建迷信了)。托马斯老哥到底去哪了没人知道,但他从此获得了“押韵”这项神技,英文诗歌从此进入了押韵时代。


当然,这条的可信度比耶稣的头冠还低一万倍。

但现实中,老派的欧洲人经常把这种树种在家门口,他们相信这些神力可以保佑家人,防止不洁净的东西进入家里。但他们绝不把它带进室内,尤其是它的花——它的花散发着一种难闻的气味,像腐肉一样。这也许象征着圣人的血肉,更让人想起17世纪的伦敦大瘟疫,带入居室太不吉利。

长得相当白净

当然,就算吉利也没人带,毕竟味儿太噎人了。在我们的读者当中,这种味道通常被称为“羞羞的味道”。


你闻到了吗?闻不到的话下次换个能闻味儿的手机。

2

新篇

1620年9月6日,一艘三桅帆船从英国出发,驶入了浩瀚的大西洋。两个月之后的光棍节这天,船上的人为登陆之后的生活做了详细的规划,并把彼此的分工、制约写成了一篇文章。这部人类宪法的最初雏形因为这艘“五月花号”而得名,就叫《五月花号公约》

《五月花号公约》

图片来自:Washington Times

后来的事情大家都知道了,在公约的精神指引下,美国建立了。虽然历经不堪的屠杀与内斗,但“五月花”精神的确拉开了人类历史的新一幕。

五月花号复原画

图片来自:Encyclopedia Britannica

“五月花”究竟是什么花呢?


就是耶稣头上的那种(准确说是一类)。这种集欧洲封建迷信故事于一身的神奇植物,不仅保佑着船上众人平安登陆,还照拂出了英国人开拓的一片新大陆。


五月花之所以得名,是因为在英国,它的花期永远是五月一号前后,人们会在“五一”这天用它的花枝装饰家园。这项习俗由来已久,有多久呢?久到现在五月花“五一”都不开......

  “五月花”  

摄影:老信

听着好像不挨着哈,其实是这么回事——英国是自1752年使用现代公历,也就是格里高利历的,而“五一插花”的习俗比这更早,那会儿五月花的确是五月初开。而现在的历法,英国的五月花经常五月底甚至六月才开了。不过先叫后不改,五月花还是May flower。


直到现在,苏格兰还流行着一句谚语:“Ne'er cast a cloot til Mey's oot”。这诗句含义太深,我试着翻译一下。诗云:

五月花满树,才能脱秋裤。

早脱一半天,老妈打屁股。

时间再倒退300年,这片土地上展开了骇人听闻的“圈地运动”。领主们把土地私有,剥削穷人啥的课本上都讲过,我们就不说了。


可说圈地运动圈地运动,拿什么东西圈呢?不能在地上划一道儿就完事吧?也不可能用铁板封上吧?五月花又有棘刺,又带神性,用来做土地围墙最好不过,一般人不敢挪啊!

图片来自:neda.org.in

总结一下。五月花先成耶稣之冠,后作教堂之厅,上得王室打得僵尸,能帮诗人会仙子,可为领主欺穷人,最后又长驱西去,引领了民主法治的建立。两千年公历史,五月花可真没少忙活啊。


等等,那它在东方做什么呢?

3

真香

不瞒各位,我现在手里正拿着一串五月花的果子做的食物——其形长,其质硬,其嗅甜,其味酸,其皮红,其肉白,其名曰——



冰糖葫芦是也!

绕了个圈子才说回来,这稿费不好挣啊

五月花就是咱们的山楂。不过,山楂属的成员很多,都是山楂,以上故事的主角未必是同一种。


英国的五月花主要指普通山楂,也叫单子山楂Crataegus monogyna),还有一些其它的近亲。中国的山楂是C. pinnatifida ,分布在中国偏北的区域——欧洲那些事其实糖葫芦并没有经历过。另外中亚、北非、美洲也都有本地的山楂,也都被本地人做成了开胃食品。

欧洲的普通山楂,刺比咱这的狠

图片来自:wiki

咱们这儿的山楂花也是五月开放,白花花一片,挺好看。不过麻烦的也是味道——山楂属的花大多含有三甲胺之类的物质,和男性的精液味道类似,所以老粉都知道,山楂、石楠、铁线莲鼎足而三,都是羞羞一族,让人敬而远之。

大名鼎鼎的石楠花

图片来自:plants.ces.ncsu.edu

不过,山楂这个味道是吸引昆虫的好手段。


山楂属因为种类多,分布广,到处都是,实际上成为了昆虫、鸟类和小型哺乳动物非常重要的食物来源和庇护场所。尤其是冬天,山楂相对不易腐烂,还抗冻,很多动物都指着它维持热量。

山雀吃山楂

至于人嘛,反而吃得不多。山楂在古代很少有人作为食物,主要是砍了烧火用。一来是太酸,二来口感也不好。山楂的“楂”字就来源于“渣”字,说的就是山楂果糟糕的口感。山楂成为主流水果才五六百年,而且我们吃的主要是山楂的一个大果变种——山里红。


对,植物学上就叫山里红。山里红的果子比山楂体积大一倍不止,口感也绵软,不那么酸,而山楂本楂还是以药用为主。

山里红

图片来自:ornamental trees

这两天,杂志社园区里的山楂(山里红)也熟了,在秋光的映照下红得发亮。这位曾关系整个西方历史的大人物,显得异常普通,甚至不结果都没人认识。


我觉得应该帮它宣传一下,遂有此篇。

园区里的山楂


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撰文 | 信浮沉

部分图片来自 | 图虫创意

微信编辑 | 高兴


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