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遇到它,奶茶也要下岗了!Q弹爽滑,一口吸溜太过瘾

遇到它,奶茶也要下岗了!Q弹爽滑,一口吸溜太过瘾

育儿

现在真是到了葡萄上市的时候了啊,市场、超市,摊子上都堆得满满的!


但每次买回来一大串,实际就能吃掉一半,剩下的都交给垃圾桶处理了。

不想白白浪费,今天这个多肉葡萄撞奶的做法,你们一定得记一下!


这一夏天吧,我都没给孩子做几次这种小果冻。

趁着现在热气还没完全消散,清清爽爽的葡萄冻,终于给娃安排上了!


别看它造型还挺精致的,4样食材,简简单单的做法,没进过厨房的小白也能做。

QQ弹弹的葡萄冻碰上醇香浓郁的牛奶,连着剥皮的果肉也一块加到里面,一勺接着一勺的,这就是快乐吧!


-  多肉葡萄撞奶  -

· 参考月龄 ·

12个月以上,对食材不过敏的宝宝


· 食材准备 ·

葡萄150克

白凉粉30克 / 糖15克 / 牛奶


以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食用量


1


买来的葡萄洗净,剥皮备用。我用的是这种紫葡萄,你们喜欢那种偏浅绿色的葡萄冻,用绿葡萄做也没问题。品种上可以挑甜味更足的,做出来更好吃。


2


葡萄皮放入锅中,加上800克的清水。


3


煮到锅中的水已经完全沸腾了,关火,将葡萄皮捞出来,这是一个上色的过程。


4


锅中继续加上糖、白凉粉,和熬出来的葡萄水一块搅拌到完全融化了。

家里没有白凉粉的,你们也都可以换成其他的做法:
淀粉的做法,参考→水晶梨糕
藕粉的做法,参考→雪梨银耳糕
吉利丁片的做法,参考→彩色水果软糖


5


将葡萄水倒入耐高温的大碗,或者是家里的小模具当中。你们要是图省事儿的,可以直接用那种塑形模具,更方便。


6


盖上保鲜膜,将大碗放入冰箱冷藏定型。当然你们想常温定型也可以,但是为了省事儿,也考虑到现在的温度,我还是更建议冷藏。


7


定型好的葡萄冻取出来,用水果刀划成小块就能吃了。如果刚取出来比较凉,也可以常温下多放一会儿,再给孩子吃。


8


想要让味道更好,碗里加上牛奶,拌匀了。


9


最后撒上葡萄果肉,家里有其他水果燕麦的也都可以撒上去,味道口感都能更丰富。


10




当零食、做饮品都全能的葡萄冻,就是最后的伏天小清新了。牛奶、椰奶都能搭,奶茶都不要就爱它!


你需要的1000+的辅食制作方法:

君君已经把所有食谱,按照月龄、种类、功能、厨具等做了详细分类还可以直接用食谱名称、食材关键词来查找,你们只需花几秒钟就可以找到想要的食谱咯~

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