🍁🍵🍡🍁
限时特惠 ¥52起
活动时间：10.21-10.28
季节一变换，人的口味也悄然发生了变化。温补代替了清凉，滋润代替了酷爽，经历过夏天的热烈沸腾，秋天宜慢下来调养身息。
沐浴在秋日暖阳里，一勺姜枣膏、一口蟹壳小饼、泡一壶金桂茶或温一壶米酒，品尝自然作物的丰收滋味，秋天才算正式到来了。吃得到食材本味，是对食物的最高礼赞，来自黄山脚下的徽麓食材，就是这样的存在。原本只是家乡食材店的它，通过和各地朋友分享这份乡情，被越来越多挑剔的食客认可。
作为登上过《舌尖上的中国》的八大菜系之一徽菜，其实当地小吃也颇为讲究，徽州小吃早在清代就负有盛名，而徽麓就是选择将地道的徽州食材和童年的记忆味道，传递给每一个对食物有追求的人。
徽麓食材的主理人坚信，食材本身若是能达到味道纯正，就尽量不添加别的辅料去破坏其自身风味。因此徽麓出品的食物都只采用传统老手艺，配料表干净无添加，每一份都是弥足珍贵的风土佳物。
01
“体寒”女生必备
一勺暖一天
徽麓 | 黑糖姜枣膏
冷飕飕的秋风一起，凉意就怎么也挡不住了，尤其是体寒的女生，手脚冰凉的感觉真的不好受。这款黑糖姜枣膏就特别适合秋冬常备着，早起喝一杯，暖身暖胃，把体内的寒气统统赶出去，体寒和痛经的女生喝它，都会舒服不少。
古法熬制的云南小果黑糖、小巧劲道的小黄姜、肉厚饱满的高州桂圆肉、还有国家地理标志产品的新疆若羌红枣和宁夏中宁枸杞，5种扎实原料小火慢熬，熬制好的姜枣膏色泽棕红油亮，口感甜中带辣，但又香甜不腻，辣度可控。
相比其他流质稀疏的姜枣膏，徽麓的黑糖姜枣膏膏体更加浓稠，只需一勺，就可以冲出一碗暖汤。
喝法也非常简单，200ml的热水加一勺姜枣膏，冲开搅拌就可以喝了，泡开后红枣、姜等原料碎粒清晰可见，用料非常扎实。02
非遗传人手作鲜酿米酒
甜润暖胃，回味悠长
徽麓 | 五城米酒
温温润润的米酒，稍稍加热，米香和酒曲香一起溢出，一口下去，暖乎乎的，是最适合秋天喝的小酒。徽麓的这瓶手工黄山五城糯米甜米酒，来自历史悠久的徽州古镇五城。黄山脚下，泉水清冽，家家户户酿酒已有1000多年历史，街头巷尾尽是米酒飘香，更有“到五城，喝米酒”这一说法。
为徽麓酿酒的师傅，是省级非物质文化遗产项目五城米酒的传承人，酿酒技艺来自祖祖辈辈口传心授。糯米经过泉水淘洗，秘制酒曲古法鲜酿，历经十余道工序，不加一滴水，酿出来的米酒性温而醇厚，入口绵柔。
尤其是加热后甜丝丝暖乎乎，一口如沐秋日暖阳，驱寒暖胃，自带微醺感，一人在家或者和朋友小酌都非常合适，只有10度，不胜酒力的人也不会喝醉。酒瓶采用高岭土烧制而成，黑色瓶身，古朴典雅，送礼自留皆宜，酒饮用完毕后，还可用来插花，别有一番古韵。
03
乾隆皇帝也爱吃
金黄鲜香，酥脆可口
徽麓 ｜ 蟹壳黄山烧饼
“三个蟹壳黄，两碗绿豆粥，吃到肚子里，同享无量福。”陶行知诗里的蟹壳黄，就是拥有600年历史的徽州小吃黄山烧饼。不仅陶行知爱吃，下江南的乾隆第一次吃到它也赞不绝口，更是御赐姓名皇印烧饼。梅干菜加肉丁的内馅，酥皮上撒上白芝麻,一口咬下去酥脆爽口，碎肉丁加上梅干菜特有的香气，咸香中带着微辣，口感绝了，《舌尖上的中国》也介绍过它的美味。
但如今市面大部分黄山烧饼都是机器批量生产，口味实在不敢恭维，徽麓为了还原正宗老徽州烧饼的味道，始终坚持老手艺人手工制作，老面要经历8小时以上发酵而非工业膨松剂，层多而皮薄，更慢，但更值。
梅干菜是黄山当地农家自种的，猪肉是皖南山区特有的农家黑猪，除了食材本身的原料，没有任何其他添加剂，是真正的小时候的天然味道。虽然保质期只有30天，但好吃程度能让你在30天内炫光～
收到后可以即食也可以微波炉高温加热20-30，复刻刚出炉的黄山烧饼，味道更绝更香。小小的一口一个，当做日常追剧小零食，办公室下午茶，都很nice。04
金华火腿“祖师爷”
咸美酥爽，香而不腻
徽麓 ｜ 徽州火腿心
前有“金华火腿在东阳，东阳火腿在徽州”，后有“金华火腿出徽州，最是徽州火腿香”，你就知道，徽州火腿是不能错过的美味了。
作为金华火腿的起源地，却常年被金华火腿的名声掩盖，徽州火腿，真的是值得挖掘的宝藏。徽州火腿色泽好、口感佳，作为“八大菜系”之一的徽菜，都是常用徽州火腿来佐味。
徽麓的徽州火腿心，都是精选皖南花猪后腿肉制作而成的3年陈火腿。
条条红白分明，纹理清晰，瘦肉咸美酥爽，肥肉香而不腻，而且，每一份还都精选的是火腿心的部分，并做了剔骨、去脂肪的处理。
烹饪方法也很简单，火腿本身自带咸味，无需加盐简单烹煮即可食用，也可为饭菜、煲汤佐味增鲜，自带咸香，回味无穷。05
非遗大师手作红茶
似花似果似蜜
徽麓 ｜ 祁红金桂茶
徽茶历史悠久，而作为世界三大高香茶之首的祁门红茶，便来自中国红茶之乡——黄山祁门。
祁红汤色红艳明亮，鲜润醇厚，其似花似果又似蜜的“祁门香”更是深受英国皇室喜爱，有红茶皇后之称。
而当祁红遇见桂香，整个秋天的氛围感就被这一杯拿捏了。而为了做好这杯茶，徽麓请来有着“茶王”美誉的非遗传承人陶自富大师亲自手作，沿用祁门工夫红茶传统制作技艺，将功夫红茶铺底，均匀拌和手工精心筛选的鲜桂花。
红茶以祁门清明前槠叶种为底，桂花则选取超过40年树龄的金桂窑制，经过自然发酵，充分吸收桂花香气。
茶汤汤色红艳明亮，甘甜饱满，沁人桂香融合独属于祁门红茶的饴糖香和蜜香，让甘醇的茶香中透着一股清甜感，香气独特迷人，味道鲜爽香甜。秋意渐浓，邀上三五好友露营赏秋，一盏暖茶入喉，顿时唇齿留香，定是这个秋天最惊艳的味道。*温馨提示：工夫红茶手工工序繁琐，经过摔袋、抖筛后将红茶手工筛成一样的大小，并非为碎茶哦～
▲所有素材引自品牌方
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