毁坏青麦是为了做饲料？这不只是要断我们的粮，更是要断我们的根

在电视剧《大明王朝1566》中，严嵩父子和江南的富豪们为了低价兼并农民的土地，想出了一条“改稻为桑”的毒计，要求朝廷下令将农民的稻田强行改为桑田，并且，为了尽快让整个国家进入饥饿的状态，以便于他们可以尽快低价兼并土地，他们还动用了公权力，让朝廷的兵马强行踏平了正在生长的青苗。

古时候如此，现在当然也一样，虽然他们没有办法再次动用公权力来强行制造饥饿和恐慌，可是，他们有的是办法啊！

比如说，他们现在就用资本的力量，让还没有成熟的小麦被大量收割，理由是，做成饲料。

的确，一亩地的小麦卖不了一千五百块，可是，他们现在愿意用一千五百块一亩的价格购买啊，只要让小麦成不了粮食就行。

这和大明王朝中严嵩父子的做法有区别吗？没有，当然了，很多买办文人出来洗地，其道理很简单，“市场经济”。

是的，按照纯粹的市场经济，按照哈耶克的理论，人为地制造粮食短缺，然后用更高的价格卖粮食，这个价格或许会飙升，或许会饿死人，但是，按照他们所谓的市场经济，是合法的，是“私有财产不可侵犯”的，至于那些被饿死的人里面，肯定没有资本家，肯定没有为资本家摇旗呐喊的文人。

接下来，又有人说，他们收割青麦，目的是要做饲料啊！

我今天只说清楚一件事，那就是，用青麦做饲料，除非资本家没脑子。

在毁坏青麦事件被曝光之后，有一大堆专家站出来洗地，他们洗地的内容是说，毁坏小麦是为了做“青贮饲料”。

至于为什么做饲料要用小麦，他们的理由也很多，比如说，有的专家认为，去年北方水灾，没办法用别的农作物做青贮饲料；有的说是小麦营养价值高，可是，这些，无一不是扯淡。

首先，通过上图的对比，我们可以看到，成熟的玉米植株和成熟的小麦植株的体型差距有多大。

从数据上说，青玉米秸秆每亩是4-7.5吨，如果是种植的普通玉米,秸秆数量会较少,每亩1.5-2.5吨，也就是说，如果收割做饲料，每亩玉米可以至少提供1.5吨原料，正常情况下大概率是4吨原材料，如果把玉米改为番薯藤，那么最少每亩能提供一吨左右原材料。

而每亩小麦的秸秆，最多400公斤。

简单来说就是，如果是做饲料，那么每亩小麦能提供的原料最多是每亩玉米的六分之一。

不但如此，在做青贮饲料的时候，不同原料讲究的是“出料率”，也就是说，把同等重量的青苗粉碎加工后，产出的青贮饲料的比重。

将这些数据都带入后，用玉米或者甘薯藤来做青贮饲料，其出料率是小麦的五倍以上。

也就是说，如果一亩小麦他们愿意花1500元来收购青苗，那么，他们可以用7500元一亩的价格去毁坏玉米田或者甘薯田，这样不但他们利润更高，而且，更省事，原本要收割五亩小麦所需的人力物力成本，变为收割一亩玉米或者甘薯藤，成本更低，利润更高。

但是，他们却没有去毁坏玉米田，也没有去毁坏甘薯田，当然了，玉米和甘薯在我国的粮食中，占比更低。

此外，能够做青贮饲料原料的，除了作为我国主要粮食的小麦和水稻之外，还有马铃薯、白薯等庄稼，而且，以往一直以来，用玉米和马铃薯做青贮饲料的原料，才是畜牧业的主流。

在我国，主要的粮食有两个，一个是水稻，一个是小麦，这是华夏民族在五千年前就开始的生活习惯，这五千多年的种植历史，也已经将小麦和水稻进行了更多的培育，五千年来的人工选择，已经让水稻和小麦都具有了一个共同点，那就是只适合用来产出作为粮食的果实，而植株本身绝对不适合做饲料。

这是五千年的农业文明的经验，这种经验保证了牲畜的饲料和人的粮食之间不会出现冲突，如果没有这种经验，中华民族的文明就成了“率兽食人”的文明，就断然不会延续至今。

这是历史的经验，也是目前经济学上的选择。在目前，无论是用玉米，还是番薯藤，这些在粮食中比重较低的农作物，都比小麦更适合做饲料，更适合给牲畜食用，并且，形成了一个人和牲畜互补的形态——小麦和水稻主要给人吃，极小部分作为饲料的补充；剩下的大部分给牲畜吃，同时给人的食物作为适当补充。

这既符合历史的传统，也符合经济学的规律，用小麦做饲料无论如何都不符合正常的经济学规律，因为明明有那么多替代品，这些替代品都意味着更低的成本，更便宜的价格，更高的收益，以及，更少的对粮食安全的影响。

退一万步，即使不用小麦做粮食，你哪怕是让小麦自然成熟，用它来酿酒，收益都远远高于用小麦做饲料，而且，酿酒之后的小麦变成了酒糟，同样也可以做饲料啊！

这笔账难道资本家算不过来？

花1500买一亩地的小麦青苗，可得饲料800公斤；花1500买一顿玉米青苗，可得饲料4吨到八吨，而且不影响粮食安全。

难道他们傻了？你告诉我是哪个畜牧企业能如此疯狂，用五倍的价格购买饲料？如果饲料成本提高了五倍，而且连带着因为小麦被毁坏带来的粮食价格上涨，他们养的牲畜的肉价又得到啥程度？

想想今年，乌克兰战争导致的粮食价格的波动，小麦本身又是主要粮食作物，此时，收购小麦作为饲料，既不符合历史规律，也不符合正常经营下的经济效益，更加不符合市场需求，不符合中央关于粮食安全的要求。

我知道，有很多御用文人在洗地的过程中，强调他们收割小麦是为了做饲料，但是，他们无一例外，回避了一个关键问题，那就是，小麦不适合做饲料，同时，我们有更多更适合做饲料的农作物。

比如说，那些洗地的人说，玉米产量减少云云 ，事实上呢？

2021年中国玉米播种面积平稳增长，2021年中国玉米播种面积达43324.1千公顷，较2020年增加了2059.84千公顷，同比增长4.99%。

随着栽培技术的不断提升，中国玉米单位面积产量快速提升，2020年中国玉米单位面积产量达6317公斤/公顷，较2019年增加了0.30公斤/公顷，2021年较2020年小幅下滑，2021年中国玉米单位面积产量为6291公斤/公顷，较2020年减少了26公斤/公顷，同比减少0.41%。

2021年中国玉米产量达27255.2万吨，较2020年增加了1188.68万吨，同比增长4.56%。

除了本土的玉米生产之外，我国还大量进口玉米，这主要是因为玉米消耗量的增加。

2020年中国玉米需求量达27195.68万吨，较2019年增加了641.26万吨，同比增长2.41%，预计2021年中国玉米需求量将达到31032.75万吨，较2020年增加了3837.07万吨，同比增长14.11%，未来，受饲料需求增长以及深加工等因素影响，中国玉米需求量还将持续增长，玉米供需缺口还将进一步扩大。

而小麦呢？2021年全国粮食数据显示，全国小麦播种面积22911千公顷（34367万亩），小麦产量13434万吨（2687亿斤），小麦单位面积产量平均5863.4公斤/公顷（390.9公斤/亩）。

我提取两个最明显的数据做对比吧，我国的小麦种植面积是22911千公顷，玉米种植面积是43324.1千公顷，大约为小麦面积的两倍。

那么，我们可以从供给量上推断，你说是买一亩小麦做饲料更便宜，还是买一亩玉米更便宜？更何况，牲畜在以往一直都吃玉米做的饲料，你现在喂它们吃小麦做的饲料，不怕肠胃不舒服？

难道资本家是傻子？

这已经很可气了，更加令我愤怒的，竟然是有这么多人，在为他们洗地？

为什么目前会在网络上有如此声势浩大的“经济学家”和“农业专家”们，在明知道这件事既不符合经济学常识也不符合农业常识的情况下，站出来为他们摇旗呐喊，以至于最后祭出“自由”这杆大旗？

某种程度上，这件事是已经是一场战争，只不过，有两个战场。

一个战场叫粮食，另一个战场，叫舆论。

最后，我再提醒一句，

粮食种植，这对于我们这个民族来说，是一件很神圣的事情，看似平常，其实却是我们的根基。春种一粒黍，秋收万颗籽。土里刨食，这里面蕴含的道理太多了，首先你要确信种地是能够有收获的，然后去辛勤耕耘，期间还要知气候、察天地，踏实劳作，必定会有收获。这一切又是那么平常，那么自然而然的事情。

即使在种植的劳动力从人变成了机器，但是，这个背后的思维方式没有变，我们必须愿意敬畏自然，我们必须脚踏实地，我们必须在精耕细作的过程中反复思考和自我省察并终结规律，我们必须要学会不断地改进我们的劳动工具、生工具，我们必须避免投机的心理，我们必须减少急功近利的行为，并且，我们必须珍惜劳动的成果。

在这个过程中，我们的文明得以形成和发展。

当种植粮食这种生产方式消失的时候，我们就离灭亡不远了。