早该把米饭换成它！是超级食物，更是“营养黄金”，千万别让娃错过

家里还在顿顿大白馒头的姐妹，我劝你赶快做这个！

不仅带着甜香、奶香，营养密度高出白馒头几倍多，是“满分营养”的主食。

藜麦这食材，你们都不陌生了吧。它包含了人体所需的几乎所有的常量和微量元素，是当之无愧的“超级食物”！

同时它膳食纤维丰富，高饱腹、低脂肪，拿来做主食是再合适不过了。

做这种面食，我建议你们都和我一样，把清水换成牛奶。不仅吃着暄软，还自带一种奶香味。

对口味要求高一点的，还能加上葡萄干、蔓越莓干或者是红枣丁，稍微带点味儿，孩子还能更喜欢！

我是特意做成这种大小的，正合适孩子的大小，也不用担心吃不完。

孩子不咋爱吃主食的，或者是想弄点花样的，就把主食换成它吧，绝对不带拉胯的！

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把面团搓成条状，再切分成大小均匀的面剂子。面剂子的大小，就看你们想要做多大的馒头了。

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不用开火，这里我们用先塑形再发酵的方式，让面团发酵到2倍大。这个方法我试过很多次了，是能特别暄软又好吃的，你们放心做。

醒发好的面团就可以直接蒸了，水沸计时，大火蒸20分钟左右就差不多了。

蒸好的小馒头别直接开盖，继续盖盖焖5分钟，这样能避免馒头一下子接触冷空气塌陷。熟透的馒头直接取出来就行了，喷香暄软的也特别好吃。

这个藜麦小馒头，不管是口感、味道还是营养都是在线的。而且你们还能给它做成包子皮、馅饼皮，又是不一样的感觉了！

#君君的同款好物#

这两年藜麦的风头真的太大了，市面上的产品更是一茬接着一茬。

但是要说高品质、高营养还值得信任的，还得是这款三色藜麦！

平时煮粥、做饭、做馒头、做吐司，你都能往里加上它。高饱腹、低脂肪、低GI指数的，特别适合拿来做主食！

和传统那种先泡后煮的藜麦不一样，这款直接下锅煮就行！出芽快，出芽率高，省时还省事了！

而且这款新升级的包装，含量增加了，价格便宜了！79元/3袋，足足有3斤装的量！

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