厨房里的“营养密码”，有一半都藏在这儿！补钙补蛋白，这回真稳了

我这个人啊，真的是一年四季都离不开玉米，冰箱里也总有那么一格得留给它。

正好现在鲜玉米也都陆续上市了，尝鲜的时候，肯定也不能少了我！

虾仁、奶酪和玉米，算是披萨里的经典搭配吧！

但是我今天的做法不一样啊，没有披萨，直接给它们做成饼。鲜甜Q弹的虾饼里还有淡淡的奶香味，孩子肯定很喜欢。

玉米本身就是种优质粗粮，它膳食纤维丰富，还有比大米更多的B族维生素、矿物质！

再加上虾仁、奶酪碎，小小的一块饼，你想要的补钙、补蛋白就全能实现了。

同样的做法，你加点其他的蔬菜，或者是换成牛肉、猪肉、鸡肉，也完全没问题！

-  玉米虾饼 -

料理机当中加入淀粉、蛋清、玉米粒和盐，玉米粒用即食的或者是鲜剥的都行啊，家里有哪种就用哪种。

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不粘锅喷油，取适量的虾泥放入锅中，稍微整理几下，弄成规整一点的圆饼样子。

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开小火烙，烙到底部定型，就给它翻个面。

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两面都烙得金黄了，熟透就可以取出来。

给孩子吃嘛，我调味就不加多了。如果想全家都尝尝，或者是给大孩子吃，还可以搭配番茄酱、照烧酱汁，味道都很好！

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