常年吃“垃圾食品”致男孩双目失明，这7种食物千万别多吃！

公众号新闻

2022-10-24 23:10

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在英国布里斯托，一名17岁的男孩从上小学开始，就一直只吃被普遍认为是“垃圾食品”的食物，如薯条、薯片和白面包，偶尔会加一些香肠和火腿。

在他14岁的时候，因时常感到疲倦而就医，被诊断患有维生素B12缺乏症，但他仍未自此改善饮食。

15岁开始，他的视力和听力都开始下降，17岁在眼科就诊时，医生发现他出现了营养性视神经病变，他的视力已经下降到永久失明程度。

而且，因缺乏维生素B12、铜、硒和维生素D，导致他骨骼虚弱，无法正常上课，只能休学在家。

这7种食物，千万别多吃

可以说，我们的肉体正是饮食转化而来，不科学的饮食习惯，会给身体带来诸多的危害。

亟需重视的是，在我国，存在营养健康问题的孩子，也绝非少数。

2019年一项涉及18个城市的调查显示，我国1-10岁儿童中生长发育落后的儿童比例达到了14.6%。

为健康着想，以下这7种食物要尽量少吃。

1.油炸类食物

淀粉经高温油炸后产生多环芳烃，这种物质有致癌风险，要少吃油条、炸糕、薯条、薯片等食物。

2.腌制类食物

酸菜、咸菜、酱菜会产生亚硝酸盐，勿长期大量食用。

对孩子来说，高盐食物会导致孩子体内钙质的流失，长此以往，可能会影响到身高。吃得过咸，还会影响儿童体内对锌的吸收，严重缺锌的话，可导致生长停滞、身体瘦弱、智力发育落后等。

3.含糖的碳酸饮料

不仅会导致龋齿和肥胖，还会增加癌症的发病风险。

对孩子来说，还可能会影响其他营养元素的摄入，从而造成孩子出现营养不良、脸上长痘、视力下降等。

4.方便面

方便面往往含盐量比较高，且营养成分比较单一，除了热量和脂肪，维生素几乎是零。

5.话梅蜜饯

话梅里加了很多盐，还可能含有亚硝酸盐。盐可以直接攻击胃黏膜，增加胃癌的风险。亚硝酸盐和体内的胺结合生成亚硝酸胺，是明确的致癌物质。

6.冷冻甜品

冰棍、冰淇淋一般都比较甜，能量大多比较高，有的孩子吃完冰淇淋，会影响其他食物的正常进餐。

7.烧烤食物

明火烧烤的食品能产生确定性的致癌物质α-苯并芘。

想要孩子身体健康，头脑敏锐，

会吃很重要

作为家长，我们都希望自己的孩子能够健康快乐，成绩优异。这其中，饮食的作用是不容忽视的。

比如，有数据表明，我国12岁以下儿童中有超过50%存在维生素A缺乏，血清维生素A缺乏，儿童的反复呼吸道感染患病率要高于健康者25%。维生素A水平越低，儿童患反复呼吸道感染的可能性越大。

反复生病，孩子的学习成绩和身体素质甚至心理情绪都可能会受到影响。而给孩子适当吃一些橙黄色食物，如胡萝卜、南瓜、玉米都富含胡萝卜素，可以在人体内转变成维生素A。

所以说，家长们都应当稍微懂一些营养知识。

父母之爱子，则为之计深远。儿时正是给身体打好基础的关键时期，儿时形成的良好饮食习惯，对孩子未来的“人生长跑”会有着积极而深远的影响。

其实，想要科学合理的搭配食材，也是有学问的。

比如，小米与黄豆一起搭配，可以营养互相补充；韭菜的好搭档，是瘦肉；而牛奶和鸡蛋，竟然不是孩子们的早餐好搭档……

营养搭配的技巧那么多，要怎么快速掌握呢？

协和医师的营养课

帮家长们解决育娃难题

如果把孩子比喻成小树苗，需要充足的养分助其成长，那么，有经验的园丁，培育出的植物会更健康、茁壮、美丽。

为此，北京协和医院临床营养科的于康教授，特意为家长们带来了23节儿童营养课，解决儿童饮食常见问题！

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很多人认识于康教授，是始于北京电视台的《养生堂》。这些年，于教授一共上了60多期《养生堂》节目，帮助无数百姓，花更少的钱，吃出无价的健康！大家从此亲切地称他为“康叔”。

作为中国营养学会理事，国家卫生健康委营养标准委员会委员，康叔拿起笔杆子，成为了一名科普作家。

《吃好每天三顿饭》《你吃对了吗》曾畅销百万册，成为国民饮食必读书目。《吃的误区》还被人民日报连载，成为2018年京东健康养生类图书销量第一名。

因为坚持健康饮食，即便已经50岁，康叔依然身材匀称，常年体重起伏不超过3斤。

而且，康叔极少得病、吃药。除了8小时坐诊外，还要写书、开讲座、录节目......始终精神饱满，状态极佳。

这一次，为了传播儿童健康饮食理念

康叔亲自录制了23节儿童营养课

主要包括三部分内容

✳营养饮食搭配·理论篇

✳饭菜搭配案例·实操篇

✳常见健康问题·调理篇

课程除了教家长们学会三餐搭配原理，还包含了7天饮食的几十份超实用食谱，即使手残爸妈也能给娃做出营养餐~

此外，课程还涵盖了儿童常见营养健康问题的饮食解决方案，非常实用。

例如，当孩子感冒、便秘或者不爱吃饭的时候，究竟怎样安排饮食才能尽快帮孩子调理到良好状态呢？康叔结合多年经验，给家长们带来了详尽的饮食处方。

康叔曾有一位朋友的孩子，经常几天不大便，而且便便干燥难以排出，甚至在排便的时候小屁屁处还会带血丝，家长急得不得不给孩子打开塞露。后来找到康叔咨询，按照康叔缓解便秘的几个饮食方法，果然不再为娃的排便而发愁了。

这位朋友喜出望外：“早知道饮食调理便秘效果这么好，真应该早点了解更多的饮食技巧！”

为了帮助更多的家长解决孩子的饮食健康问题，康叔挑选了下面这些热点话题作为本次课程的主讲内容。

学习课程，能有哪些收获呢？

你会发现，买菜不再纠结，有理论指导；做饭不再发愁，有菜谱参照！给娃吃喝安排好，上课更有精神，放学更有活力~

保证了孩子的饮食营养，不仅当下能少跑医院，从小养成良好的饮食习惯，也会让孩子终身受益！

看看大家如何评价康叔？

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来源: qq

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