喷香!外酥内软的葱油饼只要2.9元1张,比外面卖的还好吃!
每天能阻止自己上班脚步的只有公司楼下的葱油饼摊位。
香味实在太诱人了,让人很难不停下脚步,买一个炫一口。(虽然经常因为经不住诱惑而迟到...)
*图片来源于网络
好吃归好吃,天天吃可能会让本就不富裕的钱包雪上加霜。
武汉现在一个好吃的葱油饼售价一般都是5元起,饼小了可能得炫2~3个才够。
一天光是过早都得十几块,太奢侈了,但是不吃过早根本没劲打工啊。
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在想吃又舍不得天天吃的折磨下,终于发现了一款巨好吃的葱油饼半成品,自己在家就能做,一张饼只要2.9元!
自从买了它,过早全在家解决,太太太太太好吃了,一早上能炫3张。
买了2袋不到一个月就吃完了。(一袋20片)
这么好吃的葱油饼怎么能不分享给大家,它就是【魔域桃源 黄油葱油饼 】。
它家一直走社区团购、线下的形式,非常考验口感的受欢迎程度,只有好吃大家才会不断回购,但它真的经得住考验,越卖越🔥,想买得排单。
经常买的人还专门为它拉了个群,专门分享自己的吃法,别提看着有多馋了。
群里的吃货们都对它赞不绝口,都说买了不够吃!
放下锅煎几分钟就好了,没有繁琐的烹饪过程,厨房小白也能轻松驾驭。
饿了随时随地都能来一张,吃上一张,美味一整天。
魔域桃源家的葱油饼一直这么受欢迎的原因和它的配料、做工、口感分不开。
要想做出一张合格的葱油饼,手艺得足够好,好的配料+有经验的师傅才能做出美味的葱油饼。
别看它家饼才2.9元一张,用的配料一点不含糊,配料表十分简单;
没有任何添加剂、防腐剂,不含反式脂肪酸,甚至连鸡精都不放。
不像市面上有的半成品为了起酥效果好添加了起酥油。
油饼好不好,面粉是决定性因素,而面团的口感是饼好吃的第一要素,所以一定得选好面粉才能有好口感。
魔域桃源家经过数百次研究、试吃,最后选用定制面粉。
定制的面粉揉出来的面团延展性好,做出来的葱油饼口感很有嚼劲。
黄油用的是进口的安佳黄油+食用猪油代替传统起酥油,这样的面饼同样起酥好、口感好。
煎出来的葱油饼金黄香脆、面丝千连。
就连小小的配料葱,也是大有讲究,拒绝使用脱水葱,选择的是农家新鲜云南小米葱;
区别于市面上常见的干葱、冷冻葱、大葱,这款葱油饼选用的小葱颗颗翠嫩;
小葱香味浓郁,撒入饼中简直是点睛之笔。
葱油饼半成品能做成这样的商家很少,因为这样虽然吃起来健康但成本很高。
虽然成本高,但是它家价格良心,58元到手20片,一片只要2.9元。
相比某宝上那些动辄100+的葱油饼,魔域桃源家算是良心商家了。
| 2种口味 一口下去美味十足 |
从和面、醒面到最后定型切断、制成饼,一共经历9个步骤,每一步都是精益求精。
魔域桃源有着10年做饼的经验,对面粉、油盐等配方了如指掌,对于工艺也有着自己的不外传秘方。
这也是为什么许多宝妈都对它家的饼赞不绝口,家里孩子、老人吃过一次,就再也不想换了。
一共有2种口味,黄油葱油饼和梅干菜饼,每种口味都很受欢迎太难取舍,所以许多宝妈买的是双拼。
梅干菜的选用浙江宁波的梅干菜,无蒸烤自然风干,风味十足。
煎完出锅的葱油饼,鲜香四溢,表皮酥酥脆脆,内里软糯,恰到好处的葱香味裹着面饼,咬上一口简直太幸福了。
与其每天在外吃早餐,不如自己在家做,健康成本又低。
58元到手20片,一片只要2.9元。
| 无需解冻无需添油 |
魔域桃源葱油饼还有一点让人喜欢的是它无需解冻无需添油。
用平底锅或电饼铛预热后,撕下饼的覆膜,直接入锅,用文火煎,大约3-5分钟饼面受热膨胀,颜色呈金黄色,即可出锅。
除了直接吃,还根据个人喜好添加食材,就能立刻吃上一张地道风味且独特的葱油饼。
例如可以在上面在煎个蛋或者刷上自己喜欢的酱料。
用生菜卷着吃也是十分美味,一口下去喷香,直流口水。
搭配一些自己喜欢的水果、牛奶也是风味十足,简直是年轻人教科书式的吃法。
喜欢赖床、怕麻烦的人一定不能错过它,只用花58元就能买到20片,就能享受一顿美好且健康的早餐。
晚上饿了炫上几片也是一种享受,让你告别不健康的外卖,品尝一番这人间烟火。
*葱油饼是冷链配送,货到后一定及时冷冻保存,请及时关注快递信息,及时取件,及时冷冻保存!!
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