早餐店的配方我学来了！外酥里嫩还爆汁，一周五天吃不腻！

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一日之计在于晨，早餐吃的好，一天才顺畅！

还记得小时候上学之前我妈都是变着花样给我做早饭，生怕我哪天吃腻了，一到考试还会给我做油条和两个鸡蛋，保佑我能考个100！现在想想真是满满的童年回忆。

不过吃过那么多，最爱的还是那一口煎饺啦，每次都要缠着我妈多做点，外皮金黄酥脆，饺子里的肉馅鲜嫩细腻，汁水四溢，我都是两个两个往嘴里塞！

这种幸福一定要让你们也感受下，快一起学着做做看吧~

RECIPE

牛肉煎饺

不锈钢保鲜盒中加入一包华牧鲜的纯牛肉饼，加入1瓷勺鱼露，1小勺蚝油、1小勺生抽、1小勺白糖、1小勺香油和适量十三香，然后戴上手套抓拌均匀。

像这种冷冻分装的无调味高品质纯牛肉末饼，平时家里真的要多囤点。购买的时候记得一定要挑这种原料只有纯纯的牛肉，没有添加剂和调味的，不管是品质还是后续的可操作性都更高。

可以撒点盐和黑胡椒直接下锅煎成牛肉饼，夹在汉堡三明治中，因为肉末都是牛排部位的肉，所以肉质非常软嫩，2:8的肥瘦比也不会很干柴，是多汁的那种哦！

除了西式香煎，中餐里也是必不可少，用来调馅、炒菜、搓成丸子等等，都是比猪肉鸡肉更营养鲜甜的选择。

家里有小孩的早餐煎一个牛肉饼，比光吃各种传统碳水营养太多了！华牧鲜澳洲120g谷饲纯牛肉饼，日常活动价208元一箱10大块装，今天参加美食专区198-20的满减，到手价只要188元！

趁便宜赶紧囤！！

用饺子皮包成煎饺的形状。

平底锅中倒油，把包好的饺子紧贴着码入锅中。

中火煎到底部发黄后，倒入半锅淀粉水。

接着盖上盖子，煮沸后转小火，煎至水分收干。

再转中火把饺子底部煎至金黄，就可以倒扣出锅啦。

底部已经煎出脆壳，用筷子刮一下还能听到清脆的沙沙声！外皮嚼劲十足，脆壳焦香酥脆！鲜嫩的牛肉馅有一股奶香味，一口下去还能在嘴里飙汁！一口一个超满足！

食谱里用的超大保鲜盒，就是我一推再推的usami的不锈钢保鲜盒，这一套不论是备菜还是储存都太好用了！

塑料盒易染色、遇上油污难清洗，玻璃的又很厚重、尺寸选择少，姐妹们，把预算留给这一套不锈钢保鲜盒吧！

从0.7L到3L容量，不同大小、深浅应有尽有，精选304不锈钢材质，轻便易冲洗，速冻化冻速度更快，收纳饺子还有物理不粘的效果。

日常价45起，活动价39起，今天还能参加美食专区108-10，198-20的满减！趁着优惠速度入手，给家里的冰箱和食材来个大焕新吧！

鱼露还是我们的老朋友，巷子里的灵魂潮汕鱼露，简简单单的3种原料，用3年的时间古法发酵出鲜香味美的鱼露，炖、煮、蒸、凉拌皆可！

今天推文也有限时的活动价，可以点👇小程序购买哦～

好啦，今天牛肉煎饺的做法就到这里啦，你最喜欢哪种饺子的吃法？欢迎留言里告诉我哦～

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来源: qq

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