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早餐店的配方我学来了!外酥里嫩还爆汁,一周五天吃不腻!

早餐店的配方我学来了!外酥里嫩还爆汁,一周五天吃不腻!

美食
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一日之计在于晨,早餐吃的好,一天才顺畅!

还记得小时候上学之前我妈都是变着花样给我做早饭,生怕我哪天吃腻了,一到考试还会给我做油条和两个鸡蛋,保佑我能考个100!现在想想真是满满的童年回忆。

不过吃过那么多,最爱的还是那一口煎饺啦,每次都要缠着我妈多做点,外皮金黄酥脆,饺子里的肉馅鲜嫩细腻,汁水四溢,我都是两个两个往嘴里塞!

这种幸福一定要让你们也感受下,快一起学着做做看吧~

RECIPE
牛肉煎饺

不锈钢保鲜盒中加入一包华牧鲜的纯牛肉饼,加1瓷勺鱼露,1小勺蚝油、1小勺生抽、1小勺白糖、1小勺香油和适量十三香,然后戴上手套抓拌均匀。
像这种冷冻分装的无调味高品质纯牛肉末饼,平时家里真的要多囤点。购买的时候记得一定要挑这种原料只有纯纯的牛肉,没有添加剂和调味的,不管是品质还是后续的可操作性都更高。


可以撒点盐和黑胡椒直接下锅煎成牛肉饼,夹在汉堡三明治中,因为肉末都是牛排部位的肉,所以肉质非常软嫩,2:8的肥瘦比也不会很干柴,是多汁的那种哦!


除了西式香煎,中餐里也是必不可少,用来调馅、炒菜、搓成丸子等等,都是比猪肉鸡肉更营养鲜甜的选择。

家里有小孩的早餐煎一个牛肉饼,比光吃各种传统碳水营养太多了!华牧鲜澳洲120g谷饲纯牛肉饼,日常活动价208元一箱10大块装今天参加美食专区198-20的满减,到手价只要188元!

趁便宜赶紧囤!!
用饺子皮包成煎饺的形状。
平底锅中倒油,把包好的饺子紧贴着码入锅中
中火煎到底部发黄后,倒入半锅淀粉水。
接着盖上盖子,煮沸后转小火,煎至水分收干。
再转中火把饺子底部煎至金黄,就可以倒扣出锅啦。
底部已经煎出脆壳,用筷子刮一下还能听到清脆的沙沙声!外皮嚼劲十足,脆壳焦香酥脆!鲜嫩的牛肉馅有一股奶香味,一口下去还能在嘴里飙汁!一口一个超满足!


食谱里用的超大保鲜盒,就是我一推再推的usami的不锈钢保鲜盒,这一套不论是备菜还是储存都太好用了!

塑料盒易染色、遇上油污难清洗,玻璃的又很厚重、尺寸选择少,姐妹们,把预算留给这一套不锈钢保鲜盒吧!


从0.7L到3L容量,不同大小、深浅应有尽有,精选304不锈钢材质,轻便易冲洗,速冻化冻速度更快,收纳饺子还有物理不粘的效果。


日常价45起活动价39起今天还能参加美食专区108-10,198-20的满减!趁着优惠速度入手,给家里的冰箱和食材来个大焕新吧!
鱼露还是我们的老朋友,巷子里的灵魂潮汕鱼露,简简单单的3种原料,用3年的时间古法发酵出鲜香味美的鱼露,炖、煮、蒸、凉拌皆可!
今天推文也有限时的活动价,可以点👇小程序购买哦~
好啦,今天牛肉煎饺的做法就到这里啦,你最喜欢哪种饺子的吃法?欢迎留言里告诉我哦~


















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