汶川汉源三种贵贵车厘子，红黄黑谁更行？

时光飞逝日月如梭

又到了一年一度四川车厘子

大杀四方的时节

车厘子这个高贵的物种

经过我们四川人的栽种

从一线巨星的身价降到了二线

渐渐在人民的果盘中普及开来

   朋友圈里的果农最近频繁发视频

拍摄山上的果树丰收实况

箩筐里堆成小山的车厘子

犹如恶魔果实一样引诱我下单

沿街叫卖的三轮车

阻挡着行人回家的匆匆脚步

比交通信号灯效果还好

趁着现在是吃车厘子的黄金时期

我们决定豪掷千金

买下现在市面上最为流行的3种车厘子

帮大家找出它们有什么区别

这是本次参与选拔的三位老乡

1号 汉源黄冰壶

2号 汉源黑珍珠

3号 汶川红灯

身世差不多外观却各不相同

▼

网上说它们和进口的车厘子没有本质区别

都是樱桃种类下的近亲

外国特别是智利车厘子比较硬和脆

能承受住跨国运输

中国的稍微软一些

国内车厘子适应湿润温暖气候

成熟的季节不同

所以我们冬天吃外国车厘子

夏天吃本地车厘子

错峰了

如何按口味偏好买到满意的品种

看完这篇推送就门清儿

 汉源 黄冰壶 

价格：¥50-55/斤

口感特色：皮薄肉脆，复合味道

第一次见到黄色的车厘子

我光用眼睛看嘴巴里就包起了口水

这不会是普通樱桃的hulk版吧

但是购物页面上说人家叫黄冰壶

它产自于汉源高山

和其他普通车厘子相比

身娇体贵数量不多

对物流要求更高

等于是后宫中的贵妃

据那些吃过的人称

果肉纯甜甜过调和果汁

难怪一斤售价在50-55元左右

这一盒250g有25个

花费24.8元

我给钱的时候真的手指都犹豫了下

这盒车厘子的颜色黄中带绯红

就像一个亚裔姑娘涂了腮红

总体呈现小樱桃的鹅黄色

大小不太均匀

大概是2.5cm直径

在三个品种中个头最小

用刀切开里面呈现寡淡白色

不免让人要对它的颜值腹诽两句

这真的对得起1元钱一颗的身价吗？

从我辣手摧花挤出来的汁水来看

水分也不算充足

这难道要翻车？

但是

当我迟疑着咬下去时

才懂得果不可貌相的真理

像被贵妃娘娘娇嗔地扇了一巴掌

黄冰壶biu得一下

在我嘴里流出蜜一样的果汁

给我甜得血糖飙升

四川话说口感细腻又带着泡臊感

翻译成普通话就是松软又有弹性

嚼起来嫩气十足

和普通的车厘子相比

复合了一点超级甜的灯笼果的味道

像是拿白糖泡过的樱桃肉

只能说是丑小鸭变天鹅

越吃越甜口水都像加了糖

我称之为车厘子界的8848西瓜

| 吃后感 |

@刘看看：这辈子没吃过这么好吃的车厘子，在山姆买的JJJJ里没有一颗配得上黄冰壶的滋味！晕了，甜甜蜜蜜一点也不酸，我爱它！！！

@黄一白：它长得像没熟透，但实际上吃起来口感最舒服。皮薄，80岁老奶奶也能吃得动。味道是综合了另一种甜水果的感觉，像蜂蜜包裹了果肉，明显不同于普通车厘子。

@翠勇：我怀疑它就是樱桃卖不走了跑来当车厘子，酸中带甜就像我的生活，适合开胃不适合多吃。

@33：像个混血儿，感觉多了一点黄桃的味道，反正不是纯纯车厘子的味道。

 汉源 黑珍珠 

价格：¥50-60/斤

口感特色：爆汁、酸甜均衡

汉源车厘子这几年就是水果界的紫微星

逐渐杀出重围成为四川人最爱的水果之一

而黑珍珠这个品种更是断层top

品相好点的在65元左右一斤

稍微小点的是60元左右

要是从汉源果农里走批发价

可能能控制在40多

我买的套袋黑珍珠

250g加上包装费就是32元

是今天身价最昂贵的选手

套袋生长的黑珍珠果肉偏硬

一般会大过一元硬币

可能是因为高价购买的原因

每一颗都饱满而均匀

平均直径在3cm左右

像是车厘子界的费列罗

算下来一颗大概在1.5元

果不其然我尝到了金钱的味道

这一盒从外观上就有明显区别

皮肤黝黑发亮像新鲜猪肝

宁静嘴巴上的口红都没它乌

首先是爆浆！

果皮又脆又坚硬

里面的肉汁撞在舌头上

像是大胸姐姐撞在我脸上

微微一掐就挤出来这么多果汁

10颗黑珍珠能引发水果摊洪灾吧

舌尖上的肉欲冲击感之后

就是堪比VC糖的酸甜味道

果酸奔放让人分泌口水

甜味紧接而来

吃得人同时挨了一个巴掌吞了一个枣

黄冰壶是甜甜的皇帝柑的话

那黑珍珠就是酸甜奔放的雷波脐橙

酸甜各占一半互相成就

吃50颗都不腻人

| 吃后感 |

@黄一白：很大一颗，黑得发亮。咬开的瞬间先是舌头一侧感觉到甜，接着一股酸劲儿冲进腮帮位置，但是酸味力度不大。酸一半甜一半富有层次，而且果肉很扎实，吃得满足。

@翠勇：很有肉欲，个头最大。黑黢马孔的一坨有点像六味地黄丸，但是！它会在嘴里爆炸，就像一枚核弹在海底投放。味道酸甜可口比较均衡，放在奶茶里就是5分甜。

@飞飞：像偏酸口的桑葚，少了一些颗粒感，口感更加细腻。酸甜交织，是那种能一直吃的味道。

@77：是过年家里面无限供应的那种贵贵车厘子，酸酸甜甜根本不会腻，除了吐籽有点烦人，不然我真的可以把它当饭吃！

 汶川 红灯 

价格：¥18-30元/斤

口感特色：果味更浓

汶川车厘子是大樱桃里的OG

早些年间汉源黑珍珠还在树上发育时

它在四川一枝独秀

汶川车厘子品种以红灯为主

个头不如黑珍珠壮硕

颜色也呈现正红色

就像交通信号灯一样

红灯价格最为温柔

路边水果店套袋的30元一斤

地铁口的水果车能便宜到18元

不能挑不能捡

我买的这袋称下来25元

应该有40颗

6毛钱一颗的身价真的很感人了

是我们劳动人民能负担得起的程度

果皮上偶尔有点凹陷的瑕疵

颜色黑红参半总体光泽度不如黑珍珠

大小不太均匀

但总体比黄冰壶稍微大点

椭圆状的爱心红灯

一口下去带着明显的带皮水果的涩感

有咬到青提果皮的那种感觉

最能体现樱桃的果香

正红色的那种回味有点酸

偏黑的甜度高一些
和黑珍珠容易混淆

酸甜度介于黄冰壶和黑珍珠的中间

果肉比较有嚼劲

含水量比黄灯笼多一点

呈现葡萄酒的色泽

整体有种野生的山间果子感

不像前两个那么口感高贵

像是吃了米其林后回街边的苍蝇馆子打牙祭

份量足性价比优心甘情愿回购

| 吃后感 | 

@走马：肉感更紧致，像做过热玛吉，和黑珍珠酸甜感差不多，但果香更浓。

@大希希：像果肉饱满的樱桃，带着一点点酸，总体偏甜，平常就是吃的这种。

@黄一白：它的甜味和酸味感觉是七三分，甜味能够完全覆盖酸味，吃的全程腮帮两侧都没分泌酸水。

@翠勇：别看人家名字土，但吃起来就像王心凌姐姐亲了我一口。甜美清香，美妙可口。没有乱七八糟的酸，只有从一而终的甜，好吃。

本期车厘子测评

一是为大家买车厘子时提供方向

二是给舍不得买车厘子吃的人提供参考

下次聊天说起这个话题

你可以套用我们总结出来的知识点

显得自己吃得多见识广

甜度：黄＞红＞黑

个头：黑＞红＞黄

果味：红＞黑＞黄

不考虑价位的话

嗜甜讨厌酸就买黄冰壶

喜欢爆汁酸甜均衡的选黑珍珠

想要樱桃果肉感又日常的选红灯

但其实我们也都知道

只要钱到位了

哪一种的顶级货都能好吃得哇哇叫

车厘子除了贵没有其他问题

当然这个问题也是我自己的问题

欢迎来评论区聊聊

你喜欢哪个品种的车厘子？