顶级阳谋“九转大肠”：草根的胜利，抽象的狂欢

公众号新闻

2023-02-13 15:02

作者｜蛙蛙日记

「在精英文化的喧嚣中，长期被边缘化的草根群体，打造了一个接纳低俗的文化空间，用抽象化语言来完成彼此的身份认同。」

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“如果你恨一个人，就用下牙龇他。”

（主持人曹可凡吃过“九转大肠”的表情）

让主持人曹可凡露出如此愤恨表情的，正是惊艳了整个春节的热梗——“九转大肠”。

近日，一档2010年播出的美食节目——《顶级厨师》，在网友的考古下迅速走红。其节目形式类似于民间厨师争霸赛，由曹可凡、刘一帆、李宗盛担任评委。

（《顶级厨师》节目）

其中一期节目要求选手制作一道颇具难度的山东名菜——九转大肠。节目中一位年仅17岁的选手“小胖”俞涛在制作的过程中，不仅未清洗干净食材，保留了“原汁原味”，甚至还将大肠焯水的汤，进行浓缩萃取后倒入菜中，其腥臭可想而知。

这道“原汤化原食”的九转大肠让品尝的三位评委面露难色，被网友戏称为“当代顶级阳谋”“一计害三贤”。

（“小胖”俞涛的节目表现）

颇具小品效果的节目片段，配合评委们生动的表情，在“依托答辩”等抽象文化加持下， “九转大肠”迅速成为B站鬼畜区的顶流。

在网友的遐想中，小胖是智斗评委的“草根英雄”，是让评委吃“答辩”的猛士。通过抽象文化的发酵，九转大肠所承载的“乐子”与“低俗笑料”，成为了比事实本身更为重要的存在。

爽文的构建：“一计害三贤”

在这一次“顶级阳谋”中，小胖只是点燃“九转大肠”火苗的引线，然而作为一种参与度极高的网络传播形态，隐匿在其背后的二次传播者才是梗的主人。

通过对该节目往期内容的回溯，网友脑补出了一出“莫欺少年穷”的反转爽文。

在往期的创意料理比拼中，小胖制作的一道“西瓜瘦肉枸杞汤”被评委评价为“莫名其妙、态度极差、非常失望”；制作的龙虾扇贝蒸粉丝，则被李宗盛批评是“浪费食材”。

（小胖制作的“西瓜枸杞瘦肉汤”）

网友认为，这一连串的诘难让小胖“怀恨在心”。再加上此前另一位选手因将食材处理得太干净被评委指责，小胖便将计就计，端上了一道留有“本味”的九转大肠。在曹可凡询问小胖是“故意的还是不小心的”时，小胖更是骄傲地回答：“故意的！”

这一场复仇，被网友戏称为“一计害三贤”。在这场阳谋中，小胖是唯一的胜利者：放下“答辩”，评委无法淘汰他；吃下“答辩”，评委无法原谅他。

（网友评论）

自然，这本复仇爽文仅仅出自于网友的想象，而非逻辑的演算与理性的求真。

此类素人节目的爆火其实有迹可循。无论是超女快男中的奇葩选手，还是在《中国梦之声》中叫板韩红的“世界最高音哥”，都是在考古中脱颖而出的草根网红。他们或许是粗糙的、低俗的，在网友的幻想中却是反抗的、野性的。

（“世界最高音哥”）

他们将小胖带有“本味”的大肠，视作对评委的“教训”，脑补出素人选手整蛊严厉评委的爽文；将草根明星登上大舞台的逆袭，视作庶民的胜利。

网友很自然地将自身代入成出身职高的小胖，将打工人或是乙方的怒火发泄在代表权威与专家姿态的评委身上。这种网络亚文化群体对社会知名人士的角色降格，与对以小胖为代表的草根的加冕，实际上是化神圣为世俗的一种突围。

（网友制作的表情包）

亚文化青年在此之中对客观人物进行降格，并将其视作一种对现实秩序的抵抗。他们渴望自己也成为能够抵抗现实秩序的力量，远离中心化的现实世界，消解高高在上的权威。

权威的消解：

“依托答辩”的诞生

“九转大肠”的爆火，也离不开抽象文化的辅助。

彼时还是职高学生的小胖，是名副其实的草根选手；作为主持人、知名歌手、美食家的三位评委则是权威的代表。

小胖被建构出的复仇故事，与“抽象文化”中对权威的消解与反抗不谋而合。

所谓“抽象文化”，是一种消解权威、污名偶像、自我矮化的青年亚文化形态。抽象文化的拥护者在互联网的虚拟面具下，将对现实世界的不满发泄到主流文化中。

（“抽象文化”的代表人物）

“抽象文化”在网络世界肆意地攻击与嘲笑一切，不论是面对代表权威的官方叙事，还是民间的粉丝团体，其实践者都会进行无差别地冲击。

以丁真为例，“抽象文化”的拥趸者对其依靠纯真的外貌，轻而易举地实现了阶级跨越感到不满，从而对其形象进行解构。他们用“一眼丁真”等梗对其进行嘲讽与攻击，用抽电子烟等话题来消解官方叙事中丁真的纯真形象。

（“一眼丁真”）

而“抽象话”是他们反主流文化的二次创作，也是自我狂欢的秘密基地。为了规避主流文化的屏蔽搜查，他们创造了“yyds”“依托答辩”“奥利给”此类的加密通话，也通过各种emoji来代替形象的表达。

为寻求主流话语下的生存空间，“抽象文化”不仅在面对审查机制时进行自我收缩，还在广泛传播中达成了反收编。

“依托答辩”就是为规避敏感词而造出的抽象梗，是“一坨大便”的变调，用于形容粗制滥造、没有营养、令人生理不适的作品。“九转大肠”搭上“吃答辩”的抽象梗，点燃又一波整活欲望。

（“依托答辩”的抽象梗）

诚然，抽象文化体现出浓厚的消解严肃、背离主流的意愿，但其背后却是年轻人对现实的抽离与其负面情绪的投射。无意义的宣泄与肆无忌惮的相互攻讦，是抽象文化的归宿吗？

“阴谋论”的背后

一场文化平权运动

无论是素人选手所代表的草根文化的复苏，抑或是以“抽象话”为表征的抽象文化的走红，都体现出当下中国城乡经济与文化层面由来已久的差序格局。

代表精英阶层的偶像明星在舞台上代替了草根偶像，却难以让诞生于民间的受众产生共情力。相较于在综艺中无病呻吟、矫揉造作的精致艺人，小胖的粗糙与接地气反倒让网友产生代入感。

就如同杨超越的走红，是一次对资本美学与消费主义的抗议。出身小镇的杨超越之所以能打败一众精致的都市女孩，是因为她未经偶像工业的碾压，以底层逆袭的美好叙事抚平了焦虑社会的褶皱。

（草根出身的杨超越）

“抽象文化”代表人物网红“带篮子”，将自己的大专身份用以“玩梗”，宣称“带专人，带专魂，带专都是人上人”。他曾是沉默的大多数，被钉在学历鄙视链的下端，但在抽象文化对主流世界规则的反叛中，他却是亚文化群体的心灵鸦片。

（网红“带篮子”）

这种草根包围精英、抽象包围主流的亚文化传播，就像一场文化平权运动。在精英文化的喧嚣中，长期被边缘化的草根群体，打造了一个接纳低俗的文化空间，用抽象化语言来完成彼此的身份认同。

然而瑟缩在抽象文化的面具之下，亚文化群体们获得的却仅仅是“替代性满足”。网络空间的滑稽与攻击性，并不能弥补现实世界的无奈与伤痛。

在一场场造梗热潮中，总是盗猎文本、复制迷因的循环往复。亚文化群体乐倒在“屎尿屁笑话”中，将互联网视为不良情绪的垃圾桶。

亚文化群体造梗的出发点可能并不是相互攻讦，但不断抽象化的迷因表达，让快感成为了最终的形式与目的。在网络的狂欢中，文化成员的参与目的只有发泄与娱乐，并不用为此付出任何代价。

（“抽象文化”的狂欢）

此时此刻，小胖是否故意保留了大肠的“风味”早已不是他们所关心的重点，小胖如今厨艺的进步也不是大家乐于得知的后续。难道人们只愿在此基础之上，不断地将这个笑料抽象化、再抽象化，榨干所有的流量价值，直至彻底的意义虚无、主体沦落吗？

我们选择用“梗”来消磨严肃，却不该用“梗”来逃避现实。

或许，抽象是一种抒发情绪的方式，但绝不该是生存的主题。

（图片来自网络）

参考资料：

[1]2023第一个爆火，不只因为重口味.公众号：Sir电影.

https://mp.weixin.qq.com/s/vFc0A3NC6tStv8arjPqqtw

[2]抽象文化 | Z世代的“狠活”.公众号：狐说.

https://mp.weixin.qq.com/s/dcriWsdHRlikpp3hjfJU0Q

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来源: qq

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