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这 6 种油炸食品,减肥也能吃到饱(含炸鸡薯条

这 6 种油炸食品,减肥也能吃到饱(含炸鸡薯条

健康


今天是「好物推荐」系列的第三期:


如果没看前两期的话建议立刻点击收藏待会儿看:

第一期:通便小零食

第二期:能当水喝的无糖饮料


讲真,这选题不好做。


因为减肥时候吃炸物,重点在于「饮食均衡」,而不是「热量一刀切」。


我们需要根据饮食结构(主食、蛋白、油脂)来做重新分配。


比如:

炸鸡块、鸡柳,要算「蛋白质」;

炸薯条,要算「主食」

炸鱼皮、鸡皮,要算「肯定是不准备减肥了」

这是一个幽默的处理,因为炸鱼皮、鸡皮热量特别高,而且营养密度低


不过甭管怎么筛,有个事儿在「炸物」里逃不掉。



减肥时能吃的炸物

脂肪不能高于 10 克


减肥时,不是不能吃油脂,而是要做好分配。


根据中国居民膳食指南,每人每日添加油摄入 25-30g。


那么落在每顿,「添加油」最好不要超过 10g。

这玩意有多容易超标?


拿一个常见的炸鸡半成品举例,100g 里有 22g 脂肪。



减掉配料表里,鸡肉、小麦粉的脂肪含量:


22g-9.4g-2.2g=10.4g


每百克添加油就是 10.4g。



那么我们可以粗略估计,一袋 250g 的半成品炸鸡,如果你没有选好品。


不算鸡本身的脂肪,仅添加油就有 25g


悄悄长胖刻不容缓。


所以,减肥时候想吃炸物……


第一步:要卡脂肪。


「食物本身油脂 + 添加油」小于等于 10g ,非常安全。


第二步:要做好一餐规划。


甭担心,下面的好物推荐,我们在已经做过油脂初筛的基础上。


还会给到不同选品的减肥搭配公式,每套控制在 500 大卡左右。


馋了你就照着公式吃,完全不要担心有负罪感(因为全都在计算内,非常贴心)


那么,咱们开始。



低脂炸物大推荐


1

筷百味 唐扬鸡块

脂肪含量:9.4g/100g

价格:39.9 元/450g





小贵点评:


秒杀杭州 80%的日料店,剩下 20% 太贵了我还没吃过。



Ta 这一块儿肉特别大,外皮酥脆,内里的肉汁水很足,吃起来非常非常有满足感。


推荐大家切半个柠檬,挤点儿汁上去,再买个即食蔬菜、饭团。



搭配着吃,只需要 10 块钱,就能享受日料店均价 100+ 的单人套餐。



2

北杨 爆珠小豆腐

脂肪含量:5.1g/100g

价格:16.5 元/300g





小贵点评:


从来没吃过这么好吃的豆腐,但刚出锅真的很烫烫烫烫烫!



这个豆腐,炸着吃,外皮有韧性,内里是软的(还会冒泡儿



可以配上莲花白,蘸上附赠的黄辣椒面儿。微微有点辣、加上比较重的呛味,吃起来特别爽。


也可以炸好之后,泡在番茄娃娃菜的汤汁里,简直就是低脂版的油面筋。




3

鱼戏珠 鲜虾饼

脂肪含量:2.5g/100g

价格:26.4 元/160g





小贵点评:


能看到虾仁、又便宜的虾饼,非常实在!



市面上虾饼分两种。一种就跟老婆饼里找不到老婆一样,根本找不到虾。另一种有虾,但是贵得上天。


这个算是两方面平衡得比较好的产品,能看到明显的虾仁颗粒,价格也在中等水平。



它本身会带一点儿咸味,我喜欢搭配一个清炒或者白灼时蔬吃。你要是口重,可以再蘸一点儿松鲜鲜酱油,能提提鲜味,吃起来会更香。


还有一种三明治吃法,也非常推荐。忙起来没空吃东西的时候,吃这个,会觉得工作也没那么烦人。




4

春雪 小酥肉

脂肪含量:3.2g/100g

价格:39.9 元/ 1kg





小贵点评:


ta 跟小酥肉半毛钱关系都没有,但是当鸡柳吃非常得劲



这个小酥肉,其实完全不是火锅店小酥肉的味道。但是我们意外发现,你把它当鸡柳吃、蘸点翠宏辣椒面,特别香。


再搭配上之前我们发的空气炸锅烧烤菜谱,烤点低油杏鲍菇和年糕,幸福感直接翻倍。


唯一需要注意的,烤太久容易硬。建议 5 分钟左右翻面,观察一下。外皮有点酥,内里鸡肉熟了、有汁水就是最佳的状态。




5

三统万福 地瓜条

脂肪含量:1g/100g

价格:20.9 元/ 1kg





小贵点评:


⬅️直接看左边,就知道我有多喜欢了!



这个地瓜条,味道真的神似路边摊儿。甘梅粉,最好放袋子里摇匀,这样味道最均匀。


但一定记得要把口封紧,否则.......


就会像我一样...


最最最厉害的是,每 100g 只有 1g 脂肪,一顿能吃整整 15 根!必须拿出来单独夸夸。


地瓜属于主食,我推荐大家搭配凉拌手撕鸡、番茄巴沙鱼、酸辣柠檬虾这类有肉有菜的吃。千万记得要吃掉蔬菜哈



6

山姆 薯条

脂肪含量:6.7g/100g

价格:39.9 元/ 1kg





小贵点评:


空气炸锅薯条届的 TOP,能与快餐店刚出锅的炸薯条一战!



不夸张的说,这个薯条几乎是自己家里能做出来的、非油炸的巅峰。


ta 的形状不是半成品常见的那种细条,不容易烤干,口感偏面。同时薯条本身已经做好了调味,不需要自己额外撒盐、撒黑胡椒来调味,也不用再蘸一遍番茄酱额外增加热量。


最奇妙的地方在于,ta 跟麦门都有同样的特质:稍微放凉一点儿更好吃(谁懂啊啊啊啊啊


我一般会搭配芦笋炒虾仁来吃,肉菜主食都均衡,味道也很足。



最后。



说个重要的事儿



小贵自己开了个小店,卖一些我们测评过程中遇到的好吃好喝的。


今天提到的爆珠小豆腐,我们直接联系了厂家,大家喜欢的话,可以直接从小贵这里下单。


点这个卡片就能直达:



这个豆腐的好吃程度跟肉不相上下。除了空气炸锅以外,平底锅煎、煮进小火锅里也都很不错。


你要是想解锁 ta 的更多好吃又减脂的方法,可以出门左拐,点进今天推送的次条


再次感谢大家的支持,啾咪!



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