全国最驰往的美貌 Brunch,只要 22 元美食2023-03-22 14:03每周写点消费笔记以下是本人的日常消费笔记没有广告软文请放心食用前段时间去了次云南红河,看果园。印象最深的是在蒙自(红河自治州首府,一个明亮干净的小城),早饭吃了大名鼎鼎的蒙自米线。这家叫火烧房子,是当地市民老店,一进店就是人头攒动。去账台付钱,说价格是就着明档挑浇头小菜定的,每碗米线四个小菜 18 元,六个小菜 22 元,十几种自腌咸菜、酱料自助随意。我瞧那碗,真的,比我脸还大。隔了玻璃的明档里热气腾腾,食客点菜的吆喝声此起彼伏,是好久不见的人间早餐烟火气。付了 22 元挤在窗口,内心确实……很激动蒙自米线是非遗,号称一碗米线就制订了 6507 条标准。这汤,是大桶里天天加新料熬的鸡猪高汤,醇白色,喝起来淡淡的,香鲜却极浓郁。小菜,我挑了新鲜的菊花,无它,实在没见过这么美的早饭浇头。薄薄的五花小酥肉片,后来证明浸在汤里简直是人间至美之肉!!还有极香的新鲜小鸽蛋,在汤里一浸,吃起来只像和刘姥姥一样感叹说,「这小鸡可长得真俊 zùn 呐!」……厨房里帮你打好小菜和汤,接着就排队去保温桶里把熟米线自助涮热,倒入碗里,就是让我感觉吃了再也不想上班的丰盛 Brunch 了哈哈调料区我只挑了点红油,因为四川同事直说怎么熬得这么香。热腾腾的埋头便吃,感觉有了这么一个早饭,不上班也可,上班也可吧。蒙自市区其实挺时髦的,你能看到很多小红书上的风潮。有酒店的天台露营主题酒吧,有不少如同上海一样的街边咖啡店,一杯拿铁用云南的好豆子加当地的新鲜水牛奶,不过,价格也只和上海差了几块钱。甚至还有咖啡店在做西式 Brunch 的。对此我只想痛心疾首地说,有这么丰盛的蒙自米线,为啥要吃冷冻肉肠和炒鸡蛋加番茄酱啊!毕竟,这是我在全国吃过最好的 Brunch。题外:因为饱记水果产区的关系,今年红河我们还会多去次。回头菌子季给大家出个简单的旅游美食指南吧。这次去看的是红河西北勒乡的坡地上的苹果,海拔近三千米。此处喀斯特地貌,怪石嶙峋程度不亚于勃艮第,但就是这种大石所含矿物质成分,使山坡上向阳种出的丑苹果极甜,去年我们试过,溏心甜度比新疆阿克苏的还高。当地直到两年前,才通了公路和自来水,干旱。未通水之前所有的种植都很困难。因缺水,这里也无法像勃艮第一样种葡萄。现在养护和灌溉的人工也很辛苦。好的果园,以南瓜堆有机肥,全程绿色种植。在极强烈的日照里,感慨农业真的是全程与大自然的对抗,石山无水,也一点点开出花来。这去年收获时不合格的坏果丢在树下堆肥,画面和法国乡下树林里名贵的黑松露又有何区别?我实在很喜欢去田间和果园,今年会常去。题 外深夜捡漏时间到!电商经理说:蛋卷和杏干买一送一啦!!1⃣️先说蛋卷,手工制作,周身布满迷人的蕾丝纹理,这些纹理也带来了空气般轻盈的酥脆口感,咬一口便簌簌地往下掉。南乳香葱蛋卷,饱记独家研制的配方。与市面上香葱蛋卷相比,特别添加了双倍南乳,更多葱粒,葱香扑鼻,微微回甜,咸香适口~戳图或复制淘口令逛逛吧👇67¥VIcedQSnuaX¥一个新吃法,小而薄的碎屑,可以直接倒进酸奶里继续食用2⃣️再说黑杏干,内芯软糯得像柿子饼一样~蜜饯最重要的是原料啦,这款除了果子本身就没别的啦!原料来自土耳其,大家常吃的国产红杏干/小白杏,有的硬得像红薯干一样,味道酸甜为主,而这款自然香甜有种蜂蜜香。戳图或复制淘口令逛逛吧👇79¥FZeHdQSNAaa¥本文的研究员闻 佳就是那个研究院嘴里「挑剔的老板」。关于食物,不是比你懂得更多一些,只是比你花了更多的冤枉钱。用好吃的方式吃一生祖国各地好风物文章转载请加微信「baojiclub」微信扫码关注该文公众号作者戳这里提交新闻线索和高质量文章给我们。来源: qq点击查看作者最近其他文章