家里剩菜不要丢！随手一炒餐厅卖你38，荤素搭配营养均衡！

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开头先和大家预告一下，下周的直播还是周二、周三、周四哦，菜名写在预告里啦，大家记得先一键预约上！还是老时间，12：30和大家不见不散呀~

这两天天气有些回暖，太喜欢晴天了。看到朋友发来的她在吃某记新出的汉堡，又又又是吃快餐！

年轻人的生活总是如此，不过老是吃这些油腻食品总会腻！

这不，她缠着让我去她家做饭，好家伙！冰箱里除了一丢丢蔬菜、鸡蛋就没了，赶紧拿出来炒个时蔬吃吃。

加上虾滑清爽解腻，别看它调味简单，但胜在荤素搭配，营养还特别丰富！家里有什么蔬菜边角料都可以来炒，快试试！

RECIPE

虾滑炒时蔬

胡萝卜切成斜片，木耳泡发备用。

黄瓜去皮，可以留一点绿色皮炒出来更好看，接着斜刀切成小块。

烧开一锅水，加入1小勺盐和1瓷勺油。接着放入黄瓜块、黑木耳、胡萝卜片，焯水30秒后捞出。

锅里剩余的水再次烧开，挖入团成球的虾滑，再次煮沸后捞出。

锅中倒油，油热后倒入蛋液，成型后滑散，炒熟后盛出。

 锅中留底油，加入蒜末爆香。

倒入提前焯过水蔬菜和虾滑，翻炒均匀。

再倒入鸡蛋碎，加入1小勺盐和1小勺糖调味提鲜。

最后大火翻炒均匀就可以出锅了。

鸡蛋滑嫩、虾肉Q弹，炒熟的黄瓜多了一份清甜，加上脆脆的木耳，真是食欲满满！

这盘时蔬炒虾滑真是五分钟就能轻松搞定，而且都能尝到食物本身的清甜味，尤其是像现在春季，要多吃蔬菜补充维生素才能提高免疫力。

这个虾滑我真的推过N多次啦，平时看我直播做菜的家人一定知道这个知识点：买虾滑，一定要买虾肉含量大于95%的！

买鲜虾回来，不仅要剥虾剁虾，最麻烦的就是去虾线了，你看这个逮虾记的虾滑，一站式处理好，只需要打开然后做就行，简直是懒人的最爱~

而且营养啊味道啊完全不输新鲜的，这样一盒虾滑里足足有35-40只虾，他们还研发出3:1:1的黄金配比，也就是3份的鲜虾大颗粒：1份紧实Q弹的鲜虾中颗粒：1份鲜嫩细滑的鲜虾小颗粒，吃起来Q弹爽滑，颗粒感十足！

虾滑别光买回来下火锅啦，跟大家一起回顾下之前的菜谱，点击图片即可跳转~

底部已经焦香酥脆，里面的虾滑紧实Q弹，一口下去满嘴鲜香！自从我做了一回，全家都惦记着这开口笑虾滑锅贴！

还没出锅，香味已经悠悠的传出来了～趁热来上一口，底下的海苔被烤的焦脆，虾肉已经变红，肉质鲜嫩Ｑ弹，这个海苔虾饼一口一个超过瘾！

蒸熟之后是不是轻松就能看出硕大的虾仁了，高品质的虾滑是完全可以代替鲜虾的营养美味，秋葵的清脆跟虾滑、咸鲜的海鲜汁特别搭，这道秋葵蒸虾滑吃起来真是意犹未尽！

营养丰富又下饭，家里有老人小孩的一定要囤一些！

今天逮虾记虾滑组合装日常价169起，活动价139起，还参与108-10,198-20的美食区满减活动！到手只要129！

好啦，今天时蔬炒虾滑的做法就到这里，你最喜欢虾滑的哪种吃法？欢迎留言和花吃姐姐分享哦～

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来源: qq

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