上周给大家安排的铁皮石斛鲜条，应该都早早收到货了吧？
前几天收到消息，今年的雁荡山铁皮石斛鲜条已经截单，这一捆鲜嫩滋补的滋味要明年再约啦，上周买到的家人们真是捡到宝了！
那我们的食谱也如期而至啦，除了直接嚼着吃、榨汁或泡水喝，铁皮石斛鲜条也是非常适合拿来炖汤的。
今天就分享两道我家平时比较喜欢的汤品，益胃生津、清热降火，味道更是鲜甜，喝一口就感觉浑身舒爽～
喝汤的同时别忘了把铁皮石斛嚼一嚼哦，这样能最大程度获取它的营养！
猪骨提前焯水，洗净备用。鲍鱼杀洗去内脏后，划上花刀。汤锅中加入清水，放入焯水后的排骨、1粒鲍鱼、2根掰成段的铁皮石斛鲜条、3颗干无花果、2片姜片。铁皮石斛的清香、无花果如蜜般的甜、鲍鱼的鲜和猪骨的香，全都炖进这一锅里了！喜好重口的家人们可以在喝汤之余，再调一个香辣的酱汁做蘸料蘸排骨肉吃，这样口腹之欲和养生都搞定啦～
喝完汤记得把铁皮石斛鲜条也嚼一嚼哦，这样才能最大程度吸收它的营养。加入2根铁皮石斛鲜条、6颗红枣、2片生姜、1小搓西洋参。再倒入没过食材的清水，大火煮开后转小火炖煮2小时，最后加盐调味。出锅前可以加适量提前泡软的枸杞，煮滚一两分钟就可以上桌啦。不同于排骨汤的鲜甜，这一锅铁皮石斛鸽子汤里有浓浓的西洋参风味，滋补极了！铁皮石斛和西洋参也是经典的老搭档了，喝不惯西洋参的可能会觉得苦，像我一样爱喝西洋参的，此时只觉得满嘴回甘，好满足～
好啦，今天的2道铁皮石斛汤的做法就到这里，你平时喜欢怎么吃铁皮石斛？欢迎留言和花吃姐姐分享哦～
