春天必吃的“百草之王”！鲜嫩助消化，我们家一买就是5斤起
春天如果有代表色，那一定是韭菜绿吧！
掐尖的嫩，诱人的鲜，不能耽误哈，必须得多吃几次过足瘾。
说起来，阿哲小时候其实是不爱吃韭菜的，也不知道什么时候开始，突然对这股味道着了迷。
就拿今天这个韭菜鸡蛋卷来说，一人干掉半盘子，完全不是问题！
蒸锅版本，操作更简单省心，尤其是对于很多生病后正在恢复的宝宝来说，没有烙着吃那么的油腻。
韭菜、鸡蛋和虾皮，是我们家做这种素菜馅料的固定搭配，再加一把剁好的木耳碎，吃起来是咯吱咯吱的，小朋友们真的爱到不行！
而除了味道好，韭菜在营养圈子里，同样发挥出色。
它富含多种维生素和矿物质，纤维素含量更是比芹菜还要高！
如果家里的孩子肠道不适，总是便秘，这菜我建议要多吃。
能让我们家儿子一直夸的鲜味儿，除了春天的韭菜，就是这口虾皮了。
不管是做汤、做饼、配粥、或是做饺子馅，个个都是孩子爱吃的经典款！
不过你们现在去超市看，70%以上还是这种加盐的腌渍虾皮。
另一部分虽然说是淡干虾皮，但再一看营养成分表，钠含量动辄也要1、2000mg以上。
而我们家现在一直吃的这款淡干虾皮，配料里就只有毛虾，不额外加盐和其他的添加剂。
直接烘干晾晒处理，最大程度保留了虾的原滋原味。
包括我最看重的钠含量，它的数据同样让人惊喜。
每100克虾皮的钠含量只有790mg，鲜而不咸，更适合给孩子做辅食调味！
比起那种罐装虾皮，我也更喜欢它这种独立的小包装，卫生、干净，还能帮助定量。
45块钱能买一大袋，整整24小包的量，吃2个月没问题！
要是家里人多，消耗量也大的，就直接拍200克/袋的大包装，59元到手足足40包！
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来源: qq
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