法国人5月必买的铃兰,原来是一种葱?
巴黎4月30日(胡桢)根据canal news报导,备受法国人喜爱的铃兰花,80%都产自卢瓦尔河流域。
五月是铃兰飘香的季节,2023年的收获期也如约而至,在法国,铃兰被视为“吉祥之花”。卢瓦尔河流域每年收获约6000万株铃兰花,占全法铃兰产量的80%,很少有人知道,这种植物的学名是麝香葱。在种植铃兰的过程中,生产者正逐渐减少水和农药的使用。
萨尔特省阿隆市(Allonnes)的鲜花公司Bigot Fleurs的负责人帕特里克·韦隆(Patrick Verron)表示:“今年有些复杂,四月的天气较为寒冷,阳光不足,伴有干燥的东风,麝香葱的生长受到了影响。”
他说:“我们从4月17日开始采摘,但当时还没有太多开花的球茎。我们不得不在同一片地里采摘三到四次。”这为约200名采摘工带来了额外的工作,他们需要收获该公司生产的约400万株铃兰。
负责人还说:“我们不得不人工干预,促使铃兰生长,比如我们安装塑料大棚,营造温室效应,帮助它生长开花。”
铃兰的生长不仅需要光照这么简单,种植者还要注意为铃兰提供一定的遮阴,这样才能使得茎部健康生长,所以他们需要精心工作,帮助植物在阴影和光照之间取得平衡。
而且,铃兰是一种需要在土壤中生长五六年的植物,卢瓦尔大西洋县农业发展委员会技术顾问克拉拉·斯特拉赫(Clara Strach)告诉大家,这意味着农民需要“全年照顾它们。”
过去几年,铃兰的种植者们也开始关注这种植物带来的生态影响,在种植铃兰的过程中,生产者正逐渐减少水和农药的使用,转而采用滴灌技术,这意味着水的消耗量可以轻松降低一半。
农药的使用也开始逐渐减少。在萨尔特省,人们使用线虫来对抗一种能够破坏植物的蛾幼虫。越来越多的从业者开始使用生物控制产品,以替代农药,这是一种令人欣慰的趋势,为了尽可能减少化学品的使用,实验仍在继续,比如说,为了对抗一种侵袭麝香葱叶子和花蕾的真菌,人们尝试用白醋浸泡来替代杀菌剂浸泡。这种方法已经用于葱产业,种植者希望它也能同样适用于麝香葱。
文|胡桢
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