甲流、二阳都不是最可怕的！90%妈妈都忽略了宝宝的“换季病”，忽冷忽热就容易被传染！

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换季期间最容易感冒，外面又是甲流又是二阳。而且到了换季的时候，孩子容易染上其他一些“换季病”，比如荨麻疹、急性喉炎等等，真是为了娃的健康操碎了心。

所以，增强孩子的体质在这段时间尤为重要！今天这道简单易做的快手小吃，选用的食材芋头，也是营养丰富！

芋头的粘液蛋白能够提高身体免疫力，它还有丰富的维生素，补充人体所需的各种营养物质；并且具有增强脾胃功能，吸收消化更好的作用。

芋头新吃法，只需要将所有食材融合在一起蒸熟，在上锅煎一下，就能吃到口感丰富的香煎芋丝糕！

外皮又香又脆加上芋头的甜糯，融合香肠和虾皮淡淡的鲜香，这种复合的口感娃儿一定会喜欢！

视频讲解

烹饪技巧

香煎芋丝糕

参考月龄：12M+ 

芋头200克

面粉45克

肉肠1根

虾皮10克

盐3克

白芝麻适量

食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量

步骤分解

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妈妈们，准备好这些食材。

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芋头切丝，肉肠切成丁。

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锅中刷油后，倒入肉肠和虾皮，翻炒出香味即可。

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碗中放入芋丝、肉肠虾皮、面粉、盐和清水，抓揉均匀。

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盘底刷油，芋丝放入盘中平铺压实，上锅蒸30分钟，熟透取出后脱模切成小块。

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锅中刷油，放入芋丝糕，撒上白芝麻，煎至周身金黄即可。‍‍

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一份外壳酥脆，内里软糯的芋丝糕就完成了。

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