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炫夜宵真的爽!但可能有个意想不到的坏处(不是胖)

炫夜宵真的爽!但可能有个意想不到的坏处(不是胖)

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该说不说,又要到满街小龙虾、一路烧烤摊的快乐季节了。





再配上冰可乐或冰啤酒,一个字:爽!


但快乐的负担,也是有点伤人的:隔三岔五吃重口味宵夜,除了容易让人长肉长痘外,还可能造成的一个后果是——肠道罢工,拉困难!





吃夜宵和拉困难

有什么关系?



咱这里说的拉屎困难,包含很多种情况,比如:


1.  有便便的感觉,但就是拉不出,换多少种姿势都不管用;

2.  蹲坑半小时,最后就出来几粒「麦丽素」……菊花还一阵阵发紧,疼!

3.  频繁有便意跑厕所,但是每次就拉一小条,不成形而且粘性极强,不用上马桶刷冲不干净的那种。





拉屎困难的根本原因,出自肠道。(一个热知识:大便是在肠道内生产的)


我们的肠道内,住着数以亿计的微生物,它们分为数个阵营,有一群特别受欢迎的「益生菌」,负责协调食物的消化和吸收构建身体的免疫屏障,维持肠道菌群世界的和谐与平衡,可以说掌握着我们的健康密码[1]


但这群益生菌,有健康的生活习惯,爱吃蔬菜瓜果,习惯规律作息,熬夜吃夜宵打破了原本的节奏,很可能「激怒」它们,于是集体罢工,甚至可能会被更多的有害菌「侵占」地盘,肠道菌群平衡被破坏,遭遇拉屎困难的「暴击」[1]


整个过程 be like:





大家平常吃的夜宵,基本都是大鱼大肉、高油高钠,这些都是容易造成拉屎困难的元素,而且和我们传统的中式饮食结构有很大差异。


传统的中式饮食富含植物纤维、淀粉及豆类等非动物蛋白,因此,肠道菌群整体以普氏菌,丁酸弧菌等为主,利与消化植物纤维。


而西方饮食富含糖、脂肪和动物蛋白,因此西方人群肠道中以拟杆菌属、双歧杆菌和粪杆菌为主[2]


还有文献研究了三个不同种族人群的肠道微生物,包括亚洲、欧洲和美洲种族的个体(139 名美国人、368 名中国人和 760 名欧洲人),发现不同种族之间的差异,例如饮食习惯、生活环境和代谢水平,也是可以影响肠道微生物组组成的重要因素[3]





益生菌们喜欢规律的,有条不紊的工作和生活,如果常常饮食不规律、深夜吃东西,可能会让它们过于疲劳,工作质量下降。


而且现在还有前沿研究提出「肠-脑-皮肤轴」假说,肠道菌群和皮肤菌群存在某种秘密联系,当肠道菌群失衡时,可能会影响皮肤状态[4,5]





大部分的「清肠」产品,都含有刺激性致泻成分,会刺激肠道过快蠕动,可以解一时之快,但同样也可能导致肠道内微生物受到冲击,长期使用可以干扰菌群平衡,影响益生菌生长,破坏肠道正常运动功能。


夸张点说,有「饮鸩止渴」的意思,非常不建议!





想解决拉屎困难

稳住肠道菌群

可以试试这几招



➊ 荤素搭配,均衡营养,多多喝水。


想要益生菌们活力满满,营养不能少,日常多吃膳食纤维含量高的食物,比如蔬菜,水果,全谷物等,同时保证能量摄入,补充蛋白质、健康脂肪和维生素,如蛋类、鱼肉、适量坚果、橄榄油等食物。


然后多喝水多喝水!这是个朴素的建议,但真的很实用,如果你不想体验小刀拉菊花的话……


➋ 平衡压力,开心生活。


肠道菌群喜欢宁静快乐的环境,压力产生的皮质醇,会使益生菌们紧张而惶恐不安,活力下降。


保持规律的健身习惯,找到适合自己的放松方法,比如冥想,与好朋友交流和倾诉等,培养几项可以让自己愉悦的兴趣爱好,都可以帮助平衡压力和焦虑,放松身心,为肠道益生菌们提供一个安宁的家园。


你快乐,它们才能快乐。


➌ 合理、有针对性补充益生菌、益生元。


为了帮助肠道更快恢复元气,可以给一些额外的关爱,比如摄入一些益生菌或者含有益生元的食物,帮助肠道重新建立和平与秩序。


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如何更好补充益生菌?消化专家给出了 3 点建议:


1. 要选对益生菌,看菌种编号,更有针对性;

2. 多种益生菌比单一菌更好,且要吃够数量;

3. 要吃「活的」,菌种存活率越高越好[6]


但是吧,益生菌的种类和名字实在是太复杂了,而且中西方饮食习惯不同,肠道菌群也不一样。所以大部分人即使知道益生菌有好处,但往往也倒在第一步:不会挑(懒)。


今天我们就把这难题破除了!经过重重对比挑选、优中选优,我们终于找到一款专为中国消费者设计*的靠谱好产品——拜耳达益喜畅活小绿菌



图片来源:品牌方提供



根据这三大建议,我们来看看拜耳达益喜益畅活小绿菌表现如何:





专为中国消费者设计的益生菌*



达益喜联合专业益生菌研究院江南大学,特别为中国消费者设计了五菌复配配方,其中包多种专利菌剂:两岐双岐杆菌 CCFM16(中国发明专利菌剂,专利号:ZL201710128300.1)和干酪乳杆菌 CN 1566(中国发明专利菌剂,专利号:200710145991.2),以及短双歧杆菌 CCFM683、瑞士乳杆菌 CCFM202、鼠李糖乳杆菌 CCFM1068。


而且特别添加了水溶性膳食纤维,作为益生菌的燃料,让它们活力满满,加油干活。



*拜耳达益喜基于中国菌株与外国菌株存在比较明显的遗传背景差异[3],研究开发产品。

图片来源:自己拍的





每盒含有 4000 亿 CFU 活性益生菌

模拟胃液测试 1 小时存活率 97%



益生菌定植肠道的过程可谓是过五关斩六将,首先经过口腔,进入食管,再通过胃进入十二指肠,最后达到大肠。


这过程中兵力势必会造成折损,因此,足够的活菌量和菌体成活率是决定益生菌质量的重要因素之一。


根据出厂检测报告显示,每盒达益喜益畅活小绿菌中均含有超过 4000 亿 CFU 活性益生菌,首先在数量上保证优势。


同时达益喜还采用包埋冻干粉技术,三层冻干锁鲜,而且每包独立包装,减少氧化失活,在模拟胃液(pH 值为 3)测试中,1 小时存活率 97%。



实验名称:拜耳复合益生菌菌粉耐受胃液及肠液实验

报告编号:拜耳益生菌项目 No. LPPM02984

实验方法:模拟胃液配制:将胃蛋白酶溶于 pH 3.0 的 PBS 溶液中使其终浓度为 3 g/L,经 0.22 µm 滤膜过滤后制备成模拟胃液。取 10 g 复合菌粉(便秘型/腹泻型)重悬于 90 mL 生理盐水(浓度 8.5%),在模拟胃液(pH 3.0) 中将其菌液密度调节为 109 CFU/mL 左右(体积比约 1:19),混合均匀后放置于37°C 培养 1、2 和 3 h 后分别计算活菌数。

图片来源:品牌方提供





不额外添加蔗糖、食用简单



咱们畅活小绿菌,是不额外添加蔗糖的,对控糖人士十分友好。


而且食用方法也简单,直接食用或用温开水(37 度以下)冲泡饮用,每日 1~2 次,每次 1 袋。


推荐饭后半小时直接食用,这时候胃液的浓度较低,更有利于益生菌存活,口感也不错。


独立小包装,一次一条刚刚好~

图片来源:自己拍的



经常吃宵夜,或者拉屎困难的朋友,不妨试一试~


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拜耳达益喜畅活小绿菌

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日常价 239 元/盒

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本文合作专家


耿伟 

北京和睦家医院

消化内科副主任医师


本文审核专家


张岩

山东大学齐鲁医院 消化内科 主治医师


参考文献


[1] 郭攀,冯津萍,冯超,等. 肠道菌群与相关疾病的研究进展[J]. 中华内科杂1志,2019,58(6):476-480.

[2] De Filippo C,Cavalieri D, Di Paola M,et al.Impact of diet in shaping gut microbiota revealed by a comparative study in children from Europe and rural Africa [J].Proc Natl Acad Sci USA,2010,107(33):14691-14696;

[3] Chen L , Zhang Y H , Huang T ,et al.Gene expression profiling gut microbiota in different races of humans.[J].Scientific Reports, 2016(1).DOI:10.1038/SREP23075.

[4] Stokes JH, Pillsbury DH. The effect on the skin of emotional and nervous states: theoretical and practical consideration of a gastrointestinal mechanism [J]. Arch Dermatol Syphilol, 1930, 22: 962-993.

[5] So Yeon Lee,Eun Lee,Yoon Mee Park,etc.Microbiome in the Gut-Skin Axis in Atopic Dermatitis[J].Allergy Asthma Immunol Res,2018,10(4):354-362.

[6] 中国食品科学技术学会益生菌分会. 益生菌的科学共识(2020年版)[J]. 中国食品学报,2020,20(5):303-307.


策划制作


策划:珍珠    |    监制:钢化玻璃心

插画:坂尼    |    封面图来源:坂尼


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