秒杀星巴克? 瑞幸万店背后的秘密

时事

2023-06-17 01:06

六月初

瑞幸咖啡第10,000家门店正式开业

同步开启瑞幸万店同庆活动

三年前的暴雷丑闻恍如隔世

如今的瑞幸重生归来

星巴克对此表示

哥们儿你到底是怎么做到的?

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瑞幸: 哥万店了! 别来沾边

6月5日，瑞幸第10,000家门店在厦门开业，占地600平方米。它是瑞幸全球首家旗舰店，同时也标志着瑞幸成为中国首家破万店的连锁咖啡品牌。

*图片来源：瑞幸官微

这是里程碑级别的成就。即便是在中国，万店规模的连锁餐饮品牌也是屈指可数的。然而你瑞，做到了。

*图片来源：瑞幸官微

回顾瑞幸的发展史，可谓是跌宕起伏，反转不断。

2017年在北京银河SOHO出道，一年开了2000多家门店；2019年在美国上市，创造了当时全球最快的IPO纪录；2020年，被曝财务造假，瑞幸退市，公司掀起人事内斗；之后就是三年疫情来袭，大部分人都认为内忧外患的瑞幸活不成了。

*图片来源：Reuters

没想到，彼时跌落神坛的瑞幸仅用三年时间便走出至暗时刻，扭亏为盈，堪称业界逆风翻盘的最佳范本！

2023年一季度财报显示，瑞幸当季总净收入创历史新高，达44亿元人民币，同比增长84.5%；季度末，累计消费客户数达1.5亿；3月，瑞幸咖啡新加坡两家门店开启试营业......

*图片来源：瑞幸官网

反观星巴克，2023年一季度最新财报显示，星巴克中国同店销售额下降29%，同店交易量下降28%，仅2022年12月同店销售额就下降了42%；在规模上，截止2023年一季度星巴克中国共有6090家门店，而瑞幸已然破万。

*图片来源：华尔街日报

这波PK属于是高下立判了

，那么瑞幸是怎么做到涅槃重生的呢？

瑞幸: 没有人比我更懂营销!

首先，瑞幸出新品和爆款的速度就让大部分咖啡品牌望尘莫及了，这背后离不开其对市场的敏锐度。

根据统计，2021～2022年瑞幸分别推出了77款/113款/108款新品，其中出了多款耳熟能详的爆款，比如上市两周年的生椰拿铁，销量已经突破3亿杯！

*图片来源：瑞幸官微

不仅新品出得快，瑞幸还特别会蹭热度和做联名。

或许你还记得，在选秀节目中因反内卷而走红的利路修在广告中面无表情说着“YYDS”。这条视频上线两天后微博播放量就超过600万，“瑞幸冰咖推荐官利路修”微博话题阅读量达到1.1亿🔥

*图片来源：微博

谷爱凌在2022冬奥会上一战成名，瑞幸早在150多天前，就已经完成了和她的签约，这波“未卜先知”简直是6翻了

(其实是因为符合品牌定位啦) 这位新代言人也是瑞幸走出生死局的重要因素。

*图片来源：微博

此外，瑞幸的上新都往往伴随着联名和限定。比如和JOJO联名的生酪拿铁、和椰树联名的椰云拿铁，打开社交平台总能刷到网友们晒出的限定款纸袋和杯套。

*图片来源：小红书

看到这，Uni酱不由想说：瑞幸你真的太会了！而这“会”的背后其实是MA在操盘全局😎

所谓MA(Marketing Analytics)，简单来说，就是针对市面上流行的元素进行分析、整合，判断如何使其流量最大化，从而达到终极目的-营销。

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MA: 主打的就是一个真香!

一般公司重要决策的背后，必须要有Marketing Analytics（MA）的支撑，对市场上流行的信息数据进行抓取分析，并且判断目前最热门的资源信息是什么。因此MA可谓是各大名企眼中的香饽饽。

1.预计扩招138万人

根据美国劳工部的调查：未来10年，市场营销分析师的需求将会增加18%。预计会在2026年前增加大约138万个相关岗位，增速远远领先其他岗位。

互联网、咨询、快消等行业，都需要大量的MA人才！就连Morgan Stanley这样的顶级金融名企也不例外，甚至开出了$80,000的高薪给Marketing Analyst的岗位！

*图片来源：PayScale

2.令人心动的高薪

Marketing Analyst的平均薪资为$54K（折合人民币约36w）左右。但是大部分工资都高于这个平均数。

Uni酱在Glassdoor上搜索了MA的薪资情况。American Express、J.P. Morgan、Pepsi等公司的市场分析师，平均年薪都在$60K至$70K之间（折合人民币约40-46w)。

*图片来源：Glassdoor

需要注意的是，MA现在越来越像DS了。因为它需要处理数百万种可能影响产品需求的因素，通过实时处理行为数据，采用预测分析来为客户和企业提供管理及开发方案。

因此，提高数据分析能力势在必行！Uni酱为大家特别准备了150个SQL+Python视频教程，扫码回复【MS】立即领取。

入职MA的修炼手册

1.数据分析能力是重点

瑞幸高级副总裁周伟明就曾说过：

“我们会将各种原料和口味数字化，量化追踪饮品的流行趋势。通过这些数据，我们能得出无数种产品组合。我们不相信碰巧，更相信数据。”

数据分析能力对MA来说太重要了！

硬技能

MA每天要做大量的数据分析，掌握SPSS、SQL等编程软件是最basic的要求，你必须会用 SQL 查询数据、会快速写程序分析数据。

*图片来源：LinkedIn

更进一步的话则需要学习其他的Programming Language：

*图片来源：Uni自制

软技能

批判性思维、良好的沟通技巧、PPT演讲能营销知识等都是MA不可或缺的特质。

*图片来源：Uni自制

学会了这些技能，碰上实操那又是另一回事儿了，Uni酱为大家准备了一道MA面试真题，一起来看看你能不能解答吧👇

*图片来源：Uni自制

Uni 酱解析：

这是一道技术性问题，面试官的考查点是Google analytics平台上的知识，以及你对产品、推广产品的广告和销售产品的网站关系的理解。所以，在回答时你应该展示这几项能力：

对Google analytics和A/B测试等营销工具的理解
如何利用工具，可以帮助营销人员了解用户登录网站后的操作
有关如何对网站进行更改以提高转化率的想法

2.这两个证书为你增加BUFF

Google Ads认证

是谷歌官方推出的考察谷歌广告知识和技能的认证。认证考试满分100分，80分合格，有效期只有一年，认证分为三种：

Google Ads搜索广告认证（考察关键词搜索广告方面的知识和技能）
Google Ads展示广告认证（考察展示广告方面的知识和技能）
Google Ads效果衡量认证（考察效果衡量与提升方面的知识和技能，是最难的）

Meta Blueprint

Meta Blueprint 是一项有关Meta和IG营销的全球培训和认证项目。考试主要分为初级和专家，初级没有必要考试，Uni酱建议大家直接考后者。

*图片来源：Meta 官网

初级：

100为最最基础的广告能力应用；
600适合Facebook社群运营；

专家：

200/300/400/410系列相对适合广告从业人员；
500/510/520更适合技术人员；

如果你想要求职MA，不仅要学会必备的硬技能，软技能也不能落下噢~如果能取得高含金的证书，也能为你锦上添花！

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来源: qq

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