从老王拍视频、做直播开始，半年的时间，他已经瘦了10斤以上。
一被问到就有些心酸，就是累的啊，拍视频、直播可不是容易的事，熬夜长时间工作不说，还要经常出差东奔西跑。他们一边感叹他的辛苦，一边不太理解：我们也很累也很辛苦，怎么就是过劳肥？老王是辛苦，但瘦了之后整个人的状态反而更好了，变年轻了。他是不是还有其他的秘诀？（说实话，我也想不通，我也很忙很累，但脂肪还是不愿意离开我
）我想了想，最近这半年他的变化，首先运动增加了，每个星期和大宝一起打网球。他开始注意养生了（之前文章提到的中年男人养生）、研究上了食补，比如人参含上了。连海参都吃上了！因为太忙，很多时候晚上顾不上吃饭，我就给他熬一晚海参小米粥当做晚餐或者夜宵（他直播的时候提到过）。听我提到海参小米粥，有养生达人朋友告诉我，你知道它是很好的低卡餐吗？热量很低的。我一查发现，还真是，100g大概74大卡的热量，只有相同质量鸡蛋的一半（100克鸡蛋的热量为144大卡）。一碗粥加上一些水果，热量确实不高。坚持给老王煮海参小米粥，最主要的原因是他喜欢，说是晚上喝完胃里舒服，没负担，当然还有海参小米的营养价值。没想到误打误撞做成了低卡餐
。除了老王，在我们的团队里，还有一个小伙伴，也把“饮食养生”发挥到了极致。说起囤货的能力， 他可是一点都不手软。用他的话说，要是不吃点硬货补一补，这么多场直播是真撑不下来~
没错，这位小伙伴就是我弟夫子
。和老王一样，他也盯上看海参，不但自己吃，还经常为家人下厨，比如这道经典的葱烧海参。
因为自己和家人都爱吃海参，再加上海参的营养价值也高，所以他就琢磨着，是不是可以给有需要的同学，找到品质更高、性价比也更高的海参。于是，他试了很多品牌的产品，也请教了很多懂行的朋友，逐渐摸清了行业的很多“规则”（包括那些不能轻易看到的“黑幕”）。正是因为如此，他墙裂建议安排一场海参专场直播，请专业的人士给大家讲讲海参究竟该不该买，怎么买才不踩雷。走得近才能看得清，为了拿到一手信息，这一次，夫子直接去到了“海鲜之城”——大连。今天（6月27日）上午10:00、晚上19:00，直击海参加工全过程的板牙&晓芹海参福利专场将重磅来袭！届时，夫子将带领大家探访行业龙头品牌，一次搞定选购攻略&避坑指南！还给大家带来很多高品质的鲜炖海参、即食海参、高货干海参，全部一降到底，大家尽管来抢~虽然这个生物长得没那么讨喜，但受欢迎程度却一直居高不下：海参在辽东海滨有之，其性温补，⾜敌⼈参，故⽈海参。——明·谢肇淛《五杂俎》海参润五脏、滋精利产、滋阴补血、健阳、润燥、调经、养胎、利尿。——清·赵其光《本草求原》尝见钱观察家，夏日用芥末、鸡汁拌海参丝，甚佳。——清·袁枚《随园食单．海鲜单》在国宴等大雅之堂上，海参常常扮演着“压轴”的角色，被用来接待外宾。1972年美国总统尼克松抵达北京，周恩来总理设国宴招待，点名辽参这两年，疫情的反复让大家愈发关注身体健康，把海参列入“养生清单”的人也越来越多。能够穿越古今、久负盛名，海参的高营养价值是大家尤为看中的——海参中蛋白质的含量非常高，每100g海参中含有16.5g，约为牛奶的5倍。氨基酸的种类和含量也十分丰富，像我们常见的刺参，就含有17种氨基酸。各品种海参中，氨基酸的种类会存在一定的差异，但总氨基酸含量的范围为61.42%～75.84%。这些氨基酸，除了能给人体提供必要的营养支持，还有着很重要的作用，如谷氨酸在吸收后易与血氨形成谷酰氨，能解除代谢过程中氨的毒害作用，因而可以预防和治疗肝昏迷，保护肝脏。对人体健康有重要意义的矿物质和有机物质，在海参中的含量也颇丰。
对人体健康有重大意义的常量元素和人体所需的大部分微量元素，均能从海参中获取（图源：知网）
海参中一般含有人体所需13种维生素中的6~8种（图源：知网）
除此之外，海参体内还富含多糖、皂苷、多肽等多种活性物质，具有较好的抗肿瘤、降血压、降血脂、降血糖以及调节免疫力的功效。如果只是营养成分高，海参完全可以被其他食物替代，而它之所以能保持现在的热度，还在于其营养搭配的“科学性”——一方面，海参的脂肪含量接近于0，对于长身体的孩子、受肥胖困扰的成人来说，都非常友好。
另一方面，每100g中海参中所包含的胆固醇只有51毫克。即使是心血管疾病高危人群食用，也不用担心胆固醇摄入超标（胆固醇过高，是心血管疾病的“罪魁祸首”之一）。
蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分含量极高，却低糖、低脂、低胆固醇，综合来看，海参功效多，适用人群广，老少都能吃得放心，大家对它自然越来越爱。不过，海参虽好，选择时却非常容易踩坑，不仅需要关注产地、加工方式，还要留意泡发率、含盐量，稍不小心，就会买到“以次充好”的高价假货。为此，夫子查资料、试产品，进行了反复的筛选和对比，才终于找到了自己和家人都满意的品牌。而这个品牌，正是他这次“大连之旅”准备去探访的晓芹海参。随着溯源工作的推进，夫子探工厂、进车间、还在生产线上亲自分拣了海参。在这个过程中，他亲历了产品的诞生，见证了品牌的实力：在海参行业，有这样一种说法：世界海参看中国，中国海参看大连。 晓芹海参的所有原料，全部出产于大连。
它的战略合作伙伴，包括40多个大连优质海域，如素有“大连海参之乡”之称的广鹿岛、 一年只采捕一季的长兴岛黄泥洞海域。坚持在最正宗的产地取材，让晓芹生产的海参产品，集齐了大连海参拥有的所有特质——除了极少数的野生海参，市面上可以买到的海参大部分都是养殖的。
海参的养殖方式，主要有底播养殖、池塘养殖、吊笼养殖三种，其中，底播养殖最健康，也最接近原始生长方式。底播养殖，是将人工培育的海参苗，撒入水质优良的海域，让其在大海中自然生长。底播海参要自己觅食，承受深水压力、风浪冲击的考验，还要面临天敌的威胁，与纯野生海参的生长环境几乎没有区别，需要生长三年以上才能捕捞。大连海域辽阔，岸线曲折多湾，为海洋生物提供了生长繁衍的上好居所，也为海参的底播养殖提供了充足条件。大连地处世界公认最适宜海洋生物生长的纬度——北纬39°。海水水温低、盐分高，让晓芹海参的品质更高，味道更鲜美。
当海水温度低于3°C以下时，海参摄食量减少，逐渐处于半休眠状态；当水温达到17-19°C时，刺参摄食强度也会大幅下降；水温超过20°C后，海参则会陆续进入夏眠。大连地区的海参，一年中真正的生长期仅有半年左右，相对于国内其他地域，大连的海参的生长周期更长，养分的积累也更充足。特殊的大陆架结构，使得南北、冷暖水流在大连的海域交汇，为海水的交换和自净提供了良好条件，使其水质远超全国平均水平。清澈无污染的海水，非常适宜海藻类植物的生长，根据文献记载，大连地区拥有底栖海藻209种（含变种、变型），远高于其他省份的海参主产区。在洁净的环境中“乘风破浪”，又能在上百种植物中吸收食物精华，晓芹海参自然肉质紧实、口感劲道。经过20余年的发展，晓芹海参已从当初的2米柜台，发展成销售网络辐射全国的行业龙头企业，年销售额高达13亿元。自成立以来，晓芹始终把产品质量视为生命线，注重投入高新技术，狠抓海参加工、储存、销售等各个环节质量。为了把好原料关，企业在大连市金州区建起拥有1200吨产能的现代化海珍品生产加工基地。在此基础上，企业还投资7000余万元，建成占地面积约17000平方米的自主科研生产基地，真正实现了科研、生产、深加工、销售一体化的运营体系。如今，晓芹加工厂已具备成熟的自动化生产线，可实现日产冷冻即食海参15万只。从鲜活海参进车间去内脏、水煮，到深加工成成品，企业均严格按照ISO-9001国际标准执行。以干参的生产为例，全程要经过十五道工艺，不加盐、不加糖，无任何有害添加；烘干程度大，一斤可发制12斤左右。因为专业，所以卓越，“晓芹出品”凭借出众的质量，赢得了行业与消费者的一致认可。企业先后入选辽宁省、大连市“农业产业化龙头企业”；连续7年被评为“市民最喜爱的商标品牌”。获得的各项荣誉称号更是数不胜数：辽宁省著名商标、大连市著名商标、辽宁名牌、大连名牌、3.15荣誉品牌、重质量讲信誉单位、消费者满意单位……为了让消费者吃得明明白白，晓芹海参严守安全防线，在人员管理与质量检测上下足了功夫。参与制作员工，均严格遵守企业规范：穿工作服、戴帽子、头发不许外露、手上不得有油污、化妆品等；一小时进行酒精消毒、毛发滚粘。自检方面，企业投资200余万元建起自有质量检测中心。理化分析室、精密仪器室、微生物培养室及办公区域一应俱全，可以实现原料、半成品、成品批批抽样自检。与此同时，企业还与大连市产品质量监督检验所签订“产品质量跟踪检验协议”，严格控制原料质量，做到批批送检。在采购旺季，企业每月光是花费在质量检验方面的费用，就高达数十万。消费者扫描海参专属二维码，即可查询海参的加工过程、海域环境、 产品质检报告，省心又安心。别着急，这就带大家来看看这次款款美味又好价的晓芹海参福利专场——
要提醒大家的是，因为优惠力度太大，只能在我们的直播间才可以享受到，而且优惠时间只有一天，所以大家一定不要错过！无法抽身看直播的同学也别着急，我贴心地给大家安排了一位直播小助理，大家一定要扫码添加她为好友。小助理会邀请大家进入我们的直播福利群。直播开始后，她会在群内为大家同步直播消息，实时发送商品详细信息和入群链接。为了方便大家购买，接下来，我会按照干海参、鲜炖海参、即食海参的顺序，详细介绍下它们的生产工艺以及适用人群等，手把手教会大家怎么买、怎么吃！喜欢干海参的同学，可以入手晓芹家的12小时干海参。产品甄选参龄5年左右的大连底播海参制成，每根的质量均在100g左右。海参肉壁厚、刺粗壮、无沙嘴，可食用部分不仅增加了10%以上，处理起来也更方便。因为采用了业界领先的低温熟化技术，晓芹干海参有着区别于传统干海参的突出优点——不用洗、煮，直接在保温杯中泡发12小时就能食用，泡发时间节省80%以上。
操作方法十分简单，只需将海参放入发制杯，倒入90°开水，拧紧杯盖并横置发制杯，便完成了所有步骤。晚上7点泡发，早晨7点就能和早饭一起食用，即使是动手能力稍差的老人和孩子，操作起来也毫不费力。因为泡发时间更短、泡发步骤更少，所以海参的营养成分也得到了更好的保留。3岁以上的儿童、怀孕（正在坐月子）的准（新手）妈妈、身体虚弱的老人，或是状态欠佳的出差党，都能适量食用，来提高身体的免疫力。木制礼盒包装，自用合适，送礼也特别大气，性价比超高。如果大家没有时间处理海参，或是对自己的厨艺没有信心，鲜炖海参会是很好的选择。晓芹鲜炖海参，甄选大连6年左右参龄的优质底播海参，参龄长、参型好、肉质厚，品质看得见。海参生产，会先进行5次清洗，再进行110度高温杀菌，全程不添加防腐剂和添加剂，入口更安心。
蒸煮海参的高汤，是用猪骨、老鸡、老鸭、火腿、瑶柱等熬制的，味道非常鲜美。海参口感软糯Q弹，特别有嚼劲，对于第一次吃海参的同学，接受度也非常高。想要给家人安排美味佳肴，只需要取出海参简单蒸煮即可，完全不用担心烹饪技巧不在线~晓芹的即食海参，一样是它家的明星产品，光是2021年就卖出了700万根。既不想泡发也不想烹饪的同学，可以选择这一款海参，解冻后随时随地食用。产品依旧严选5年左右的大连底播优质辽刺参为原料，经15道工艺、3次严选后加工而成。在纯净水包裹下，采用巴氏杀菌工艺进行360度杀菌处理，让海参的安全性得到了全面保障。双层袋包装，避免海参在加工、运输、储存中再次污染，食用更安心。参筋清晰粗壮、参刺饱满、肉质厚实、口感适中有嚼头，既可以直接吃，也可以进行烹饪。除了上面介绍的三款海参，这次直播，我还给大家薅来了晓芹家的多款倍受欢迎的产品，无论是海带丝、海参香肠，还是即食鲍鱼，都好价又好味。因为篇幅问题，在这里我就不一一罗列了。夫子和品牌方代表会在直播间为大家详细介绍。同学们别忘了，我们还在直播间中准备了福袋抽奖、截屏抽奖、满额赠送等超值王炸福利，每个人都有机会拿到哦~
