“家的味道”离不开这样东西
钻入厨房,便沉浸于食材锅碗中。
锅亮煮三鲜,锅热菜飘香。
“家的味道”离不开这样一个炒锅:
——Amercook32cm中式炒锅
Amercook中式铁锅
采用镕窒高温氮化工艺,
800度高温,
通过24小时不间断的高温炼化,
再进一步去除铁材杂质,
保留更多有益微量元素。
天然原石铁矿打造,
一日三餐的好伙伴!
重拾烹饪的美好,颠出地道家味!
早上的葱蛋煎饼,快手又饱肚
中午的鲈鱼炖豆腐,鲜美又可口
酸辣土豆丝,开胃又下饭
晚上的韭菜煎鸡蛋,香气又美味
西红柿鸡蛋汤,酸甜又好喝
……
炒、煎、炸、烹、煮、炖,
你总能找到自己喜欢的烹饪方式,
铁锅讲究的就是火候,
火候到了,炒出来的食物很难不好吃
而这款Amercook铁锅,
采用车床工艺,锅内外一体成型,
底厚壁薄,导热快,受热均匀!
也完全不用担心导热慢、炒太久,
流失营养成分。
【阿米尔 氮化系列无涂层铁炒锅】
售价:199元/件
点击下图,即可购买▼
担心容易粘锅?
NO.NO.NO
很多小伙伴喜欢用不粘锅,
不糊底、易清洗。
但是时间长了,
涂层容易脱落,体验感欠佳
Amercook铁锅,
采用高温特殊工艺,
去除铁材杂质,使表面不易生锈
没有涂层,更安全
后续润锅使用中,
铁锅会逐渐形成自然保护膜,
使用时间越长,越不易粘
很多小伙伴怕铁锅笨重,
失去了颠锅的乐趣。
Amercook铁锅虽然口径有32cm,
但重量约1KG,不笨重
可轻松单手操作,享受颠勺快感
🔻32cm口径,大小合适,适合2-3人餐,满足家庭一日三餐需求。
🔻双侧导流口,贴心实用,汤汁出锅防漏不挂壁
🔻杉木锅盖,吸收水份,不烫手,隔热好,焖肉效果更佳
🔻可立式锅盖设计,随手可放,不占空间
🔻榉木把手,耐热防烫,握感舒适
想要铁锅越用越顺手,,
开锅步骤少不了!
给大家献上保姆级开锅教程:
使用前:请将锅体上所有标贴去除,加入适量洗洁精,洗净锅身,再用中小火烘干水分,倒入少量食用油,小火加热5-10分钟,便可使锅具具备较佳的煮食效果,并有利于保养。
使用时:若要煎、炒食物,请在煎、炒前以中火预热,这样可以保持在整个烹饪过程中热力均衡传递。油炸食物时,请注意锅内的食用油,不要超过锅体容量的三分之一,以确保加入食物后滚油不会溢出导致烫伤。
使用后:及时对锅具进行清洗,不要在锅内长时间存放食物与积水。每次使用后需洗净擦干。若久置不用,则擦干并将锅具烘干,再抹上一层薄薄的食用油,防锈性能更持久。用完后,请放置在儿童不易触碰到的地方,以免发生危险。
注意事项:
1.该产品在使用过程中,锅底表面会产生变色,这属于正常现象,不影响锅具正常使用和人体健康。
2.不要长时间干烧锅体,以免损坏锅体,缩短使用寿命。
3.铁锅符合中国人爆炒的传统习惯,但不适合长时间蒸煮食物,尤其是酸碱性很强的食物。
4.若在烹饪时打开锅盖,请小心被蒸气烫伤。
5.烹饪时请勿直接接触高温表面,以免烫伤。
普通铁锅常见问题及解答
锅身有不均匀色块出现:
主要是因为锅身过分受热或过量使用醋等佐料形成,乃正常现象,不会影响产品品质。烹饪完后,洗净擦干即可。
煎(鱼、肉蛋等)会粘底粘锅:
主要由于油和锅身温度不够或不均匀,食物尚未解冻就开始烹饪所造成。冷锅倒油中火加热,用锅铲将油拨匀锅身,油纹由粗变细时,调小火,食物放入锅中煎煮即可。煎煮食物时先解冻。
烹饪后,用抹布擦拭,抹布会呈现灰色:
主要是加热使用后,遗留的残留物质,可用百洁布加洗洁精,用清水清洗锅具。
锅的外表面焦黑,不易清洗:
主要是因为使用前,未将锅的外表面洗净擦干,导致烹煮时熏黑,或瓦斯炉火眼阻塞所致。使用前先将锅的外表面擦干洗净,即可适用加热源。
适用于明火、电磁炉、红外线炉、电炉等多种加热源。
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