【美食】巴黎郊区的这些隐藏美味，等你去发掘

1.默东森林中，池塘边的餐厅

在默东（Meudon）新建成的文化场馆Hangar Y下方，坐落着Perchoir Y餐厅。这家餐厅坐落在勒诺特尔池塘边，这里优雅的环境和美味的食物会让人流连忘返。您可以在水边美丽的木质露台上小坐，在这里经常可以看到水鸟和鹿。餐厅的背景是默东森林，一条装饰着当代艺术小径为餐厅增色不少。

地址：Perchoir Y - Le Restaurant et La Guinguette，9 avenue de Trivaux，92190 Meudon

2. 枫丹白露咫尺之遥的日式美食

枫丹白露森林不仅有无与伦比的自然风光，又有历史悠久的名胜古迹。距离城堡仅咫尺之遥之地，可以找到日本名厨Kunihisa Goto开设的融合法国和日本文化的米其林星级餐厅L'Axel；提供日本传统饮食的Fuumi以及日式和法式的融合甜品店——L'A Pâtisserie KG。在这里你可以吃到融合了柚子杏仁奶油的香甜和柠檬果脯的清新的蛋糕，以及上面放有草莓酱和清爽的紫苏奶油的草莓饼干。

地址：Fuumi、L'Axel、L'A Pâtisserie KG，39-41-43 rue de France，77300 Fontainebleau

3. 凡尔赛宫旁的别致小酒馆

Bistrot du 11的主厨拉弗涅-莫拉扎尼（Jean-Baptiste Lavergne-Morazzani）曾经在名厨阿雷诺（Yannick Alléno）的美食殿堂级餐厅莱多扬餐厅（Pavillon Ledoyen）受到熏陶。这里有两道菜或五道菜的套餐可供选择。小酒馆的菜肴以鱼类、水果和蔬菜为主，看似简单，实则美食味十足。这家餐厅是《米其林指南》的推荐餐厅，也是凡尔赛宫漫步后享用美食的好地方。

地址：Le Bistrot du 11, 10 Rue de Satory, 78000 Versailles

4. 旧农舍里自给自足的绿色美食

尽管从巴黎到Le Doyenné餐厅路程相对遥远，但是美景加美食让人不虚此行。Le Doyenné 位于埃松省的圣威朗（Saint-Vrain）城堡内，一座农舍被改建成了餐厅和家庭旅馆。两位澳大利亚厨师肖恩·凯利（Shaun Kely）和詹姆斯·亨利（James Henry）对这座庄园进行了全面的改造，他们在菜园里种植蔬菜和水果，用当地的时令食材制作菜肴，因此Le Doyenné也荣幸获选《米其林指南》绿色星星。

地址：Le Doyenné, 5 Rue Saint-Antoine, 91770 Saint-Vrain

5. 毗邻布洛涅森林的美味小酒馆

Bonnotte餐厅距离阿尔伯特-卡恩博物馆（Musée Albert Kahn）及其美景令人难以置信的花园（日式、法式、中式等）只需步行十分钟，附近还有更广阔的绿色空间——布洛涅森林。这家餐厅由马农（Manon）和安东尼·古查尔得（Antoine Guichard）主理，经营高端法式小酒馆美食。这里所有食材在采购上都尽量绿色环保，在弘扬法国风土的同时也不失美味。

地址：Bonnotte，1 rue de Billancourt，92100 Boulogne-Billancourt