以健康著称的食品公司产品，竟是导致数百人生病的原因？快看细节，别中招！

2022-07-25 23:07

这是纽约贾律师的第1717篇原创

近期，全美已有数百人报告在食用速食食品公司Daily Harvest的扁豆产品后生病，近百人住院，具体致病原因尚不明确。美国食品药品监督管理局(FDA)表示，截至7月14日，该机构已收到数百份相关投诉，277人在食用了Daily Harvest公司的食品“法式扁豆和韭菜碎”后，出现胃肠疾病、肝功能异常等情况，96人住院，最近一次有人报告生病是在7月9日。

在有消费者报告病例后，Daily Harvest于6月主动召回了涉事食品。在食品召回数周后，该公司于7月20日发文表示，目前已经确认Tara面粉是导致食品问题的主要原因。Daily Harvest称，在使用Tara面粉之前，它已经在北美市场上作为一种植物蛋白来源使用。公司调查团队将继续与FDA、Tara面粉生产商等有关部门合作，帮助确定消费者患病的原因。

（图片来自网络）

美国食品召回流程

在美国，负责食品召回的部门主要是美国食品药品监督管理局(FDA)，以及美国农业部下属的食品安全检验局(FSIS)。通常，根据缺陷食品引起的损害，会将食品召回分为三个等级：

一级召回：消费者在食用或接触后会造成严重的健康问题，甚至死亡；
二级召回：消费者在食用或解除后会造成不良的健康问题；
三级召回：食品不太可能引起健康问题，通常应用于食品包装或标识问题的召回，或是食品违反了FDA相关流程而产生的召回。

一般情况下，出售过被召回食品的商店会在醒目处张贴通知来提醒消费者。同时，消费者也可以通过FDA、CDC官网来查询食品召回清单。若消费者购买了召回清单上的食品，可以选择把食品退回购买处并获得退款，或者按照召回通知中提供的处置方式来处理该食品。

（FDA官网召回食品清单）

Daily Harvest面临多项诉讼

继数百份涉及Daily Harvest食品安全的投诉后，消费者已陆续提起集体诉讼，代表在食用“法式扁豆和韭菜碎”后出现健康问题的全美消费者寻求赔偿。6月27日，原告Breeanne Peni在美国纽约南区地方法院提交的一份诉状中表示，其是在食用Daily Harvest召回的食品后患上严重胃肠道疾病的消费者之一，该疾病最终导致其需要手术切除胆囊。

原告称，其在5月24日收到了在网上订购的Daily Harvest食品，在6月10日食用了法式扁豆和韭菜碎。不到两天内，其出现了发烧、恶心、剧烈腹痛、发冷和关节痛等初始症状，随后入院。在手术切除胆囊后，原告于6月17日出院。10天后，其代表所有在2022年4月至6月期间因购买并食用过Daily Harvest“法式扁豆和韭菜碎”食品而引起胃肠疾病的消费者提出集体诉讼。

原告在诉讼中表示，其在食用Daily Harvest产品后出现的健康状况，是由食品公司未能合理监控食品安全所导致的。此外，Daily Harvest在消费者报告越来越多病例的情况下，仍在继续销售新相关产品。

（集体诉讼书截图）

上述诉讼是近几个月内针对Daily Harvest食品安全问题提起的多起诉讼中的其中之一。今年7月，一名4月龄的婴儿家属也向纽约州高等法院提交诉讼书，称婴儿母亲和孩子因食用Daily Harvest的“法式扁豆和韭菜碎”后身体均出现病症。今年5月底，还在哺乳期的母亲食用了该款扁豆产品后出现呕吐、腹泻等症状。6月，这位母亲再次食用该产品，之后她和孩子均因腹痛和肠胃不适住院。

Daily Harvest表示，它将继续与FDA、美国农业部和第三方实验室合作，对生产食品的工厂、食品样本和供应链等多个领域进行进一步的检查。在调查期间，FDA指示消费者停止食用召回产品，并立即丢弃，以防对身体健康产生进一步的伤害。

食物作为人类赖以生存的物质基础，直接关系着人们的身体健康。一直以来，食品安全问题自然也是广大消费者最为关注的话题之一。然而，食物中毒事件却屡见不鲜。

此次事件并非个例，但很多人并不了解该如何应对食物中毒事件：消费者索赔无门只好自付医药费，商家则因此名誉受损经营困难。消费者和商家可点击阅读相关文章，了解食物中毒事件的相应处理办法，来更好地维护自身权益。