成都这么多汉堡店，哪个才是好堡贝？

最近，一家汉堡连锁新店

在太古里正式开张

从打围到开业

一举一动都能引发讨论

爱凑热闹的朋友

都迫不及待想试试这个新店的味道

毕竟名气已经烘托到位了

味道能不能对成都人的胃

就等着第一波吃完的朋友的及时反馈

试物所当然不会坐以待毙

我们吃过的汉堡只多不少

私藏的汉堡店更是有好几家

网红连锁汉堡店到底值不值？

能不能比过我们私藏的成都本土汉堡店？

请看这期的汉堡探店！

重要提示：

本篇良心探店，全是实话

不是广告，没有收钱

说了假话我以后吃汉堡只有面包没得肉饼

对，就是你想的那家

太古里新开的网红汉堡店

其实这家新开的店

就在原来LINE Friends的遗址上

倒是挺好找

毕竟这儿现在是整个太古里

人最多的店铺

我们去的时候是工作日

将将到6点

队伍已经左拐右拐山路十八弯了

门口的玻璃上

贴了三张大型的菜单

让排队的人不再孤单

暗示大家可以仔细研究一下想点啥

不要浪费时间

虽然队伍看着挺长的

但好在移动速度还是挺快

四个点单窗口齐上阵

能看出来店员为了都训练有素

点单流程还是很清晰、迅速

很快就排到我们点单了

这次探店

汉堡和薯条都是重头戏

他们家奶昔也是招牌

每次到一个城市开新店

就会出一个城市限定奶昔

成都的限定奶昔是熊猫

黑白相间的奶昔

我点单的时候

成都限定奶昔已经售罄了

但是我并不遗憾

并且有点为喝到的朋友们担心

血糖应该升高了不少吧！

其实之前在上海的时候

我就上过“限定”的当

喝过当时的他们家豫园粉墨限定奶昔

差点没把我甜到干吃海椒面救命

反正奶昔，不喜甜的慎点！

稳当选择汉堡、薯条、可乐老三样

薯条也有城市限定款

和马旺子辣椒面做联名

店里没有套餐，都是单点

招牌牛肉堡一个价格47元

小杯零度可乐16元

我当场有点犯穷晕

开始想念红旗连锁冰箱里

三块五一瓶的瓶装冰可乐

毕竟麦记和开封菜的可乐

小杯也不会超过10元

出餐速度倒是也很快

符合我们对“快”餐的预期

不需要等太久

重点说说这个芝士酱

算是他们薯条的特色

单点需要9元

随便吃一口

就会腻到三个月不想吃芝士

“狼牙薯条很脆没毛病，

但9元的蘸酱在嚯鬼吗？”

@翠勇 一气之下狂吃三口辣椒面解腻

薯条果然还是和番茄酱

才是永恒的经典

这家店比较好的是

番茄酱和芥末酱

都可以在自助吧台自己打

本社恐人士之前在快餐店

为了找服务员多要几包番茄酱

多跑几趟都会不好意思

我还在点评番茄酱的时候

@翠勇 已经在对着汉堡咂嘴了

“它可以是纽约必吃汉堡，

也可以是上海必吃汉堡，

但它确实不是成都必吃汉堡。”

土豆面包很软和

牛肉和芝士的结合很紧密

能吃出一点牛肉饼的香气

但是不多

肉饼甚至有点干了

肉饼的大小和厚度

可能只能达到汉*王的小皇堡水准！

期待中的价值47元的

饱满肉饼和香嫩肉汁

都没有得到应得的反馈！

只能说不难吃也不好吃

毫不惊艳

吃完想想价格

嘴里甚至还是有些苦涩

哦对了，店里不会帮忙切汉堡

你有需要可以提供环保刀叉

但是木头刀切汉堡

还是有点费手也有点费汉堡

1号汉堡：价格47元/个

口味：★★★

性价比：★

推荐度：★★★

隐藏在高端小区后门的汉堡店

开放式厨房先堡眼福

这家店在国际城南

某知名高端小区背后的商业街

店面不大

门脸也不是很起眼

不留意的话很容易就略过了

却是很多城南上班族的宝藏汉堡店

整个店面一眼就可以看完

吧台后面就是开放式厨房

坐在吧台就能直观看到出餐的全流程

你别说，还挺治愈的

甚至能亲眼看到店员

双手飞快地捶打牛肉饼

手速快到镜头根本抓不住

别的不说

看到这个肉饼的份量

我又对这家汉堡多了点信心

店里招牌有三个

价值92元一个的原切西冷牛排堡

那我必然是吃不起

45元一个的经典牛肉汉堡

才是他们家的销量冠军

还有一个辣味重芝士薯条

也是推荐比较多的单品

外卖订单挺多的

我们到的时候店里虽然没人

但还有几单外卖

稍微等了一会儿汉堡才上

店员会主动询问

汉堡需不需要切开

不得不说切开之后

看到汉堡内容更有食欲一些

肉饼厚实、大块

和芝士紧紧相连

蔬菜层次非常丰富

最重要的是比我们自己切得整齐

竹签插上也不会散开

一口下去，牛肉饼存在感超强

牛肉饼非常多汁、鲜嫩

一点也不柴

当然缺点也是，有点过于嫩了

所以肉饼咬下来比较容易散

但马上就被满口多汁的牛肉香味吸引了

芝士、蔬菜搭配起来

都能在嘴巴里被牛肉的汁水包裹

“满口都是热热闹闹的味道，好吃！

价格小贵我也能接受了！”

就算抠门如@歪歪 

吃完也能满意地点头

相比之下

薯条的味道就比较一般

作料的味道感觉自己在家

用番茄酱和海椒面也能复刻

海椒面里的咸味和重芝士的咸味

双重叠加之后

口味稍微有点咸了！

适合喜欢重口味的朋友

最后在收银台还放了漱口水

比较细心

因为他们家汉堡我真的吃完

嘴里回味都是洋葱的味道

2号汉堡：价格45元/个

口味：★★★★

性价比：★★★★

推荐度：★★★★

不建议切开吃的土豆面包汉堡

店面装修比汉堡有意思

这家店从外观上看

还以为是《怪奇物语》片场

有80年代汉堡店那味了

店面不大

外摆区都是露营椅

倒是很有网红店味道

就是和路上的老小区阳台有点格格不入

店里面都是小方桌和折叠凳

极简到极致可能就是“快餐”的精髓

同样是开放式厨房

但是这家一进店

就能被浓浓的牛油味包裹

真的太重的牛油味道了

让人怀疑他们在后厨杀牛

想去吃的朋友还是建议大家坐外摆区

只在店里坐了10分钟

离开之后打车滴滴师傅都问我们：

“你们刚刚吃了牛肉吗？”

收银台旁边有块小板子

上面贴心地注明了食材

还有等待时间

最重要的是

他们家的面包是自制土豆黄油面包

也不能切开，容易散

但如果有需要，也可以提供刀叉

菜单上也会注明每个汉堡的材料

价格是我们这次探店的所有店里

最友好的一个了

招牌店招吉汉堡是38元

点单的时候

店员小姐姐会提醒你：

“我们这款汉堡里有一个隐藏的菠萝哦。”

每一个点了的人都要提醒一下

可能是怕大家不能接受隐藏菠萝

汉堡出餐速度还是很快

面包胚果然厚实松软

土豆面包还保留着薯类的香味

但果然听话还是很重要

松软的土豆面包

遇到钝得不行的塑料小刀

立马塌方了

卖相瞬间减少50倍

面包有空气感，单吃不无聊

不过这一口下去

“嘴里啥都有，但吃完啥也抓不住。”

@翠勇 说上一次有这种感觉

还是吃东北乱炖

肉饼入口会散开

口感类似于粉蒸肉

吃进嘴里的牛肉香味

完全不如在店里闻到的

甚至吃到了咬不动的牛肉筋

仔细看汉堡里有五颜六色很多东西

番茄、菠萝、生菜、苹果片、花生酱

只有菠萝胜出

怪不得店员会这么强调菠萝

菠萝甚至盖过了肉的风头

食材能看出来都是真材实料

都想当第一名

但是争奇斗艳、各拖后腿

总体说来这个汉堡

是一支心散了的不太好带的队伍

像汉堡里的《后宫甄嬛传》

3号汉堡：价格38元/个

口味：★★

性价比：★★★★

推荐度：★★★

成都本土汉堡店

套餐性价比比口味还让人感动

最后一家汉堡店

其实在成都已经有好几家分店了

我们就近去了

市中心某商场负一楼的一家

点单的时候

还是选择了招牌牛肉堡

单点的价格是48元一个

不算测评里面最便宜的

但是能为老板省点钱就省点钱

被我发现某点评网站还有团购套餐

算下来价值53元

能买一个汉堡+一份薯条

性价比瞬间上升

他们家的牛肉汉堡

以黑色的面包胚为辨识度

面包颜值看上去是够够的了

吃上去倒是存在感不强

因为一口下去

都是牛肉饼的味道

能吃出满口烤牛肉饼的香味

牛肉口感一点也不柴

在劲道的同时，还能保持鲜嫩多汁

@翠勇 细细品尝

感觉自己是坐在烧烤摊吃创意菜

不爱吃洋快餐的人也能给高分

“很满意，我是第一次吃哦，惊喜！”

汉堡里的培根也是加分项

烟熏味比烟熏妆更带劲

所有食材都做到完美发挥

在自己的位置上没有抢戏、挣表现

薯条就是普普通通的原味薯条了

无功无过，比较大条

有点像汉*王的薯条

不用专门点来吃

主要作用就是和汉堡一起卖套餐

让人感受到汉堡的美味和性价比

4号汉堡：价格48元/个

口味：★★★★★

性价比：★★★★

推荐度：★★★★★

看完这篇成都汉堡探店

哪家好吃想必大家心里都有数了

我们比较推荐的

成都牛肉汉堡红榜

鲜嫩多汁的第2家

性价比和口感爆炸的第4家

至于新开的网红汉堡店们

我只能说你想去打卡

我也不拦着

说了不是广告就绝不打广告

有些机智的朋友们

可能已经猜到是哪几家了！

想知道完整店名的朋友

可以来后台回复关键字：

堡堡

获取店铺详细信息和地址

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你私藏的汉堡店

或者牛肉包子店也行