2023年对于广大纽约华人商户来说,可谓是风波不断、困难重重的一年,本以为挺过疫情之后就能迎来经济全面复苏的春天,然而如今横亘在商户面前的,却是持续飙高的租金、日趋严重的通货膨胀与不断涌入的难民。据《纽约时报》的一项研究表明,从去年12月至今,纽约市的租金几乎已经涨到全国平均水平的两倍,并且在今年7月份创下新高,一些华人商户为了维持店面资金上的周转,不得不通过拖欠租金的方式留出喘息的余地,来保持门店生意的正常运转。但与居高不下的租金相对照的,却是呈递减趋势的纽约人口,疫情后许多美国人都“逃离”了城市,其中旧金山、纽约、洛杉矶三大都市高居榜首。流失的人口同时也削弱了当地消费能力,这让面临高额租金的华人商户更加雪上加霜。疫情后“逃离”大城市的美国人(图源:Forbes)除此之外,这场40年来最严重的通货膨胀也在重创着华人商户的生意。面对高昂的物价,美国人的应对措施主要是消费降级、减少出行或取消休假。调查显示,其他应对物价上涨的常见方法包括:购买更便宜的商品或普通品牌的产品(12%)、减少外出就餐(10%)、减少购买杂货或自己种植食材(10%)、待在家中(8%)以及减少娱乐开支(8%)。对于餐饮业和美容服务行业的商户而言,一边是高昂的房租和物价成本,一边是美国人持续萎缩的消费欲望,无论如何调整自身服务价格,都会陷入涨也不是降也不是的两难境地,更何况美国还在持续接收来自世界各国的难民。据纽约市市长埃里克·亚当斯(Eric Adams)所说,“已有10多万移民经过纽约市,目前有5.7万人得到援助或庇护。”然而这个数字还在不断攀升,仅上周便又有2300名新移民抵达纽约。不断增加的新移民与无家可归的游民数量如今已超过10万人,创下纽约城庇护所收容人数历史新高。即便纽约市政府尝试通过发传单等方式阻止新移民的到来,但在庞大的滞留移民量前仍是显得杯水车薪,这场发生在纽约市的移民瘟疫仍在持续蔓延,并愈演愈烈。因滞留移民人数远超过庇护所容纳上限,不少移民干脆直接在庇护所外的人行道上搭起帐篷,当街晾晒自己的换洗衣物,并向来往的行人兜售服装、咖啡与零食,更有甚者会在儿童游乐场中抽烟闲坐消磨时间。无家可归的难民在纽约路边支起帐篷(图源:Hartford Courant)由移民所滋生的骚扰与犯罪问题同样令人担忧,因担心出行安全,消费者不愿长时间在户外逗留逛街,这让当地华人商户的到店人流量明显锐减,不少华人老板直言:“如果不解决当前移民问题,他们将面临闭店危机。”然而受此影响的不仅是人流量与营业额,华人商户们也在担心“零元购”这类针对商户的暴力犯罪事件,有一天会不幸发生在自己店内。在租金上涨、消费降级、难民游荡的三重困境下,不得不说今年纽约的华人商户真是太难了!不少陷入经营困难的纽约华人商户已经开始积极自救,比如说通过上线数字化系统,让消费者可以在线上轻松预约、订座,同时利用系统后台积极收集消费者的联系方式,方便后续在节假日发送短信和邮件吸引消费者回购。此外,数字化系统还会自动生成数据详实的经营报告,让商户直观查看每日经营状况。当然,社交媒体也是商家必不可缺的营销利器,线下海报的宣传力度远远比不上社交账号上的一则帖文。通过社交媒体,商户可以直接向账号追随者与潜在消费者宣传服务、菜品和活动,不论是分享诱人的菜肴图片,还是拍摄一则店内的环境短片,都有助于宣传门店形象, 引起消费者兴趣。有了社交媒体账号后,商户网站自然也必不可少。商户网站等同于您在互联网上的第二家门面,它能直观展示您的门店形象、产品服务、增加您的门店可信度。同时您还能在网站上加入在线预约、订座、点餐等功能,让网站的访客可以直接在网站内下单消费,将线上访客转化为线下顾客。在纽约华人商户尝试自救的转型过程中,最大的阻碍便是语言障碍。许多辅助经营的软件和系统都采用全英文操作界面,店内工作的员工既看不懂内容,也搞不懂如何使用,最后只能将自救转型搁置,继续沿用传统经营方式。
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