纽约餐馆+酒店开始悄悄收附加费！华人需主动取消！

如今，美国各地的餐馆都在实行奇怪的附加费，可以在账单上额外增加20%，以及所谓的“健康费”，“厨房鉴赏费”以及小费。

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咱们可能不知不觉就被收取了一大笔...

一名住在纽约上西区的网友安娜·尼克宁（Anna Nikkinen）表示，她在LA一家名为“狼妈妈”（Mother Wolf）的网红餐馆结账时，意外发现在本已昂贵的餐费上又多加了5%的健康费（15美元多一点）。

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她对此感到非常惊讶，原来从没听说过这是什么钱，于是继续往下看。

这家餐馆的账单上写道，这笔附加费将加到所有员工的健康福利支票中，但它不是服务费。

安娜表示：“这真是一笔荒谬的费用……我不知道顾客为什么要付这么多钱。简直有点疯狂，因为食品和饮料本身并不便宜，我们现在甚至还要为员工的福利买单，”

哈？这是什么操作？

据更多网友表示，这些做法在LA非常猖獗，人们甚至制作电子表格来警告食客。

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一名网友声称：“现在，你必须成为一名私家侦探才能点餐。在像“狼妈妈”这样的公共高端场所，社会压力也让你不要引起人们对高于预期的账单的注意。”

直到第二天，才有人告诉安娜，这些附加费用是可选的，不过你必须主动要求删除，否则就会算进账单。

该店厨师埃文·芬克（Evan Funke）的代表也说，狼妈妈的菜单和收据上都注明了这一点。

安娜愤怒回应道：“所以现在的情况是，你必须成为一名私家侦探才能点餐。”

无独有偶，一名名叫莫妮卡·皮特利（Monica Pitrelli）的女士声称，在她来纽约旅行三晚的酒店账单中，包括了21项费用，而其中9项是“目的地费”和“垃圾费”。

莫妮卡表示，尽管她的第三个晚上应该是免费的，但每天有三笔将近35美元的神秘费用，外加每笔费用的单独销售和占用税。

莫妮卡说：“这还只是我们的一个房间——我们订了两个房间。全部加起来，费用是240美元！”

当她在推特上提到这些额外的费用时，一位评论者说，她在纽约市一家不知名的餐馆被收取了 "厨房员工感谢费"...

遍地都是附加费

在三州及其他地区，“智商税”也在不断攀升。

泰纳斯维尔卡茨基尔村(Catskills village)的一家意大利餐厅Tabla在每张账单上都附加了可观的10%生活工资费。

菜单上的脚注写道:“这笔费用为所有员工创造了一个更可持续、更公平的保证工资水平。”

emm...老板这是想把工资钱也省了？

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在新泽西州海边的阿斯伯里公园，受欢迎的披萨供应商Talula 's去年增加了3.5%的“厨房感谢费”，以应对西红柿、奶酪、油和肉类等食材的成本上涨。

据报道，这一举动得到了一些赞扬，但也引起了极大的愤怒，餐馆最终放弃了这一指控。

“我们认为，在五年内，大多数餐馆将采取一些措施来解决这个关键问题，”牙买加平原的Tres Gatos和Casa Verde的老板当时在一封公开信中说。

罗曼·特保(Romain Turpault)在康涅狄格州拥有高端餐馆，包括纽黑文耶鲁大学附近的联合联盟咖啡馆(Union League Cafe)，他在新冠疫情期间早期制定了一项更温和的4%“厨房欣赏计划”。

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他表示：“每隔几个月，我们就会有一位客人想和经理谈谈，了解我们为什么这样做，而不是提高价格，只有我们展示了价格实际上上涨的原因。”

像许多餐馆老板一样，特保已经不得不调整菜肴的价格，尤其是那些有鸡肉和牛肉的菜肴的价格，以应对疫情以来严重的通货膨胀。他补充说，自2020年以来，合格和有经验的厨房员工也很难找到。

说白了，现在谁的钱都不好挣，但也别把顾客当傻子吧...

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