秋冬降温就馋这口汤！多汁入味好浓郁，香到灵魂深处！

蒜末和香菜梗切碎，加入到清洗干净的鸡腿中。

再加入半包黄咖喱酱，1瓷勺生抽、2小勺糖、1小勺蚝油、1小勺老抽调味。

戴上手套抓拌均匀，腌制半小时左右。

咖喱鸡腿想要好吃，一定要先过油煎炸一下。

腌制过的鸡腿表面容易糊，记得勤翻动，像这样表面上色就可以了。

锅中捞出一半油，倒入洋葱和土豆块，随意翻炒几下。

接着撒适量的白胡椒粉，倒入150毫升椰浆，碗底的酱料用水涮一下，也全部倒入锅里。

让汤汁更绵绸的秘密，就是撒入一些捣碎的花生。

最后小火炖煮至土豆熟透，就可以出锅啦！