纽约时报全美50家最令人兴奋的餐厅：芝加哥两家上榜

2023-09-29 17:09

走遍美国，《纽约时报》美食记者最新发布【全美50家最令人兴奋的餐厅】榜单，芝加哥两家餐厅上榜：Daisies 和 Thattu 。

这两家年轻的餐馆都是在过去两年开业的。来先睹为快。

1.Daisies （雏菊）

名单上的第一家Daisies 被认为是芝加哥最好的意大利餐厅之一。

最近搬迁的Daisies空间更大，菜单也更丰富，但仍深受吃货追捧。

纽约时报记者Brett Anderson如此评价：“煎蛋饼以奶酪凝乳和当地蘑菇为主角，搭配伊利诺伊河沿岸种植的葡萄酿制的起泡桃红葡萄酒，地道的中西部风味。”

2. Thattu

第二家上榜的芝加哥餐厅是 Thattu。

Thattu 位于埃文代尔，源于主厨 Margaret Pak 对喀拉拉邦印度西南部沿海美食的挚爱。它被认为是芝加哥最好的新秀餐厅之一，因为菜单讲述了喀拉拉邦的故事，带来了充满芳香香料的有趣诠释，融合了陆地和海洋之间的爱。

作家 Priya Krishna 写道：“这里的一切，包括盛放食物的不锈钢盘子，都给人一种家常的感觉。炸鱼薯条、酸奶米饭和椰子咖喱，你会迫不及待地用大米和椰子制成的花边圆顶“appam”来享用。”

Make a Reservation：

https://thattu.com/

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《纽约时报》评选【美国 50 家最令人兴奋的餐厅】完整名单：

（图片源自网络公开资源，侵删）

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来源: qq

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