数据 | 多数美国人仍付小费，但比例低于建议

近年来，有几个因素导致消费者对支付小费的情绪高涨。在疫情严重影响了一些服务型企业的客流量之后，许多美国人开始给服务员、调酒师、发型师和零工更多的小费。近三分之一（32%）的受访者表示，他们现在给的小费仍高于疫情前。

数字交易和似乎无处不在的小费屏幕只是迫使人们决定给小费，以及给多少小费。

德克萨斯礼仪学校（Protocol School of Texas）的创始人、礼仪专家黛安•戈特斯曼说：“我们几乎每天都会在买咖啡或三明治时看到那个应用程序、那个屏幕。因此，我们必须习惯这种支付方式。”

戈特斯曼承认，顾客在选择支付小费时可能会感到内疚。康奈尔大学营销与管理传播学教授康奈尔大学营销和管理沟通学教授迈克尔•林恩（Michael Lynn）指出，有研究表明，这也会让人们感到不安甚至愤怒。

林恩引用普渡大学和天普大学研究人员2022年的一项研究说：“人们认为这是一种操纵，他们对此感到厌恶，他们对服务的看法就会下降。” 该研究发现，在相当多的情况下，看到小费屏幕的参与者比没有看到屏幕的参与者 "对支付体验有更多的负面情绪"，而这些甚至不是在真实世界的场景中。

通货膨胀使从食物到暑假度假等几乎所有东西的价格都上涨了，这只会使小费变得更加重要。2020年在餐厅支付25%小费让人感到欣慰的人，到了2023年在餐厅结账时可能会三思而后行。近三分之一的受访者表示，他们给小费的比例仍高于疫情前，但也有32%的受访者表示，他们现在给的小费比疫情前要少。

由于有了移动支付方式，人们可以在比以往更多的场所收取小费，这迫使人们重新考虑应该给谁小费。

受访者被问及他们最有可能和最不可能付小费的服务是什么，许多场所同时出现在两个榜单上，这反映了当今人们在小费问题上的分歧。

在必须支付小费的榜单中，排名最靠前的是餐厅（58%）；其次是送餐员（46%）；快餐店（42%）；美容院和水疗中心（40%）；以及酒吧（39%）。

图源：KTLA

图源：KTLA

在小费习惯和技术不断变化的情况下，有一点似乎得到了大多数人的认同，那就是 "为什么"： 72%的受访者表示，服务质量是影响他们决定是否支付小费的最主要因素。

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