今日寒露:几度秋意浓公众号新闻2023-10-08 00:10北京时间10月8日21时16分将迎来寒露节气。寒露,是深秋的节令,干支历戌月的起始。进入寒露,时有冷空气南下,昼夜温差较大,并且秋燥明显。寒露时节,全国大部分地区已进入秋季。在江南地区,人们除了赏菊花,还有吃螃蟹、钓鱼的习俗。俗话说:“寒露发脚,霜降捉着,西风响,蟹脚痒。”此时雌蟹卵满、黄膏丰腴,正是吃母蟹的最佳季节。在明代古籍《食物本草》中有云:“蟹类,甚多。螃蟹,味甘,寒,有毒。一云:凉。主胸中热,解结散血,愈漆疮,养筋益气,理经脉,乃食品之佳味,最宜人。”《食物本草》是明代正德皇帝在位期间,明代宫廷书画师根据医学家卢和编著的《食物本草》医学书籍,用中国楷书书法和工笔绘画手工完成的食物本草图谱,是至今国内外仅存唯一完整孤本。作为明朝皇家食物本草养生的集大成者,《食物本草》体现了中国古人“本草养生、食药同源”的生活理念。全书分水、谷、菜、果、禽、兽、鱼、味8类,详述其性味、功效、有无毒性、主治病症、用法及禁忌等,曾被李时珍的《本草纲目》大量引用,并与《本草纲目》一起被称为中华中医学文化宝库中的两颗璀璨明珠。秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来。寒露节后,不妨进食几只肥蟹来满足自己的舌尖味蕾吧~来源:科技日报 资料来源:国图创新编著《食物本草图谱》原图提供:视觉中国设计:杨凯文案:李梦一校对:孙莹编辑:张琦琪审核:朱丽终审:王婷婷微信扫码关注该文公众号作者戳这里提交新闻线索和高质量文章给我们。来源: qq点击查看作者最近其他文章